Fermierul și-a hrănit găinile cu ceai din flori aurii și plante medicinale și a obținut profit de sute de milioane.

Districtul Ba Che, Quang Ninh, este o localitate cu multe plante medicinale prețioase, cum ar fi Morinda officinalis mov, floarea de ceai galbenă, Cau Sam, Dang Sam, Cat Sam... faimoase în provincie și în afara ei. Profitând de aceste plante medicinale, domnul Nguyen Van Cuong (Secția 3A, Orașul Ba Che, Districtul Ba Che) a decis să investească în domeniul creșterii puilor pe calea pășunatului natural și folosind furaje amestecate cu plante medicinale disponibile local pentru a construi o marcă de pui medicinali de deal.

Domnul Cuong crește pui, fiecare lot având între 1.500 și 2.000 de pui.

În noiembrie 2021, districtul Ba Che a pilotat modelul de „creștere a păsărilor biosigure sub coronamentul pădurilor plantate”, domnul Cuong fiind pionierul participării.

Când a început să lucreze, dl. Cuong a fost sprijinit de district cu 300 de găini, alimente și medicamente pentru prevenirea și tratarea bolilor inițiale ale găinilor. În plus, a împrumutat cu îndrăzneală 150 de milioane de VND de la sursa de împrumuturi preferențiale a Băncii de Politici Sociale.

A investit în construirea de hambare, cumpărarea unei mașini de tăiat plante medicinale, a unei mașini de tăiat alimente, a unei prese de peleți și a 600 de găini locale pentru a pasce în zona de pădure și deal a familiei sale, care se întinde pe 4 hectare.

Familia lui cultivă flori galbene de camelie pe acest deal de 6 ani. De asemenea, cultivă plante medicinale precum perilla, lemongrass, caprifoi, ginseng și alte plante medicinale pe care le amestecă în hrana găinilor.

Potrivit domnului Cuong, acesta este un model de creștere eficient, iar calitatea efectivului de pui este foarte bună. Deoarece situația bolilor la animale și păsări de curte este complicată, rata păsărilor de curte rezistente la medicamente este foarte mare.

Găinile crescute în libertate ale domnului Cuong beau apă fiartă din frunze de ceai aurii.

Creșterea puilor folosind metode noi ajută la reducerea costurilor utilizării antibioticelor veterinare, la reducerea ratei mortalității puilor, a costurilor cu hrana și deschide noi direcții în accesarea pieței pentru produse curate din pui.

Pentru ca găinile să crească bine, pe lângă sprijinul tehnic din partea personalului centrului de servicii tehnice agricole al districtului, domnul Cuong a învățat și din cărți, ziare, pe internet și a mers în multe locuri care creșteau și găini cu plante medicinale pentru a consulta și a învăța cum să facă acest lucru.

Pe lângă faptul că lasă găinile să pască în mod natural pentru a mânca plante medicinale disponibile, domnul Cuong gătește și frunze de ceai galben pentru ca găinile să le bea și amestecă alte plante medicinale în hrana găinilor.

O dată pe lună, fumigează cotețul de găini cu frunze medicinale pentru a preveni bolile respiratorii și a crește rezistența găinilor.

„Cel mai dificil pas este amestecarea plantelor medicinale în hrană în proporția corectă, astfel încât puii să se dezvolte uniform, să nu sufere de boli, să aibă pierderi mici, să crească rapid și, mai ales, să aibă o carne mai delicioasă decât puii crescuți în mod normal”, a spus dl. Cuong.

O altă dificultate în creșterea puilor medicinali este prevenirea bolilor și igiena. Pentru ca puilor să crească bine, podeaua cotețului și grădina trebuie să fie întotdeauna uscate, iar jgheaburile de hrănire trebuie să fie curate.

Domnul Cuong combină, de asemenea, câteva remedii populare locale, cum ar fi caprifoiul, perilla, lemnul dulce, ghimbirul și galangalul, pentru a preveni și trata tusea seacă, durerile în gât și astmul la găini.

Găinile sunt crescute în sălbăticie și hrănite cu hrană medicinală mixtă.

Datorită cercetărilor și respectării stricte a etapelor, domnul Cuong a implementat inițial modelul de creștere a puiilor foarte ușor. Puii hrăniți cu furaje medicinale mixte sunt mai sănătoși și au mai puține boli.

După 7 luni de pășunat natural combinat cu furaje mixte cu plante medicinale, găinile familiei domnului Cuong au ajuns la o greutate de 1,8 - 3,2 kg/pui, cu carne parfumată, dulce și piele frumoasă, galbenă. După deducerea cheltuielilor, primul lot de găini a adus un profit de peste 100 de milioane de VND familiei domnului Cuong.

Pornind de la acest succes, familia domnului Cuong a extins suprafața de pășunat din grădina de pe deal la 7 hectare. În prezent, el crește pui în turmă, 4-5 loturi pe an, fiecare lot având între 1.500 și 2.000 de pui. Timpul de creștere este de aproximativ 4-6 luni înainte ca aceștia să poată fi vânduți.

Cu un preț de aproape 200.000 VND/kg de pui viu, domnul Cuong câștigă peste 150 de milioane VND în fiecare an.

Pe lângă extinderea efectivului de pui, familia domnului Cuong desfășoară și procesele preliminare de prelucrare, sacrificare și ambalare conform standardelor, asigurând igiena și siguranța alimentară.

Puiul medicinal Ba Che este procesat și ambalat pentru a asigura siguranța consumatorilor.

Directoarea Centrului de Servicii Tehnice Agricole din districtul Ba Che, dna Pham Thi Chinh, a declarat că prin monitorizarea, supervizarea, îndrumarea și sprijinul acordat implementării unui număr de modele pilot de creștere a puilor, combinate cu suplimentarea cu plante medicinale, se observă că modelele de dezvoltare sunt foarte favorabile.

Produsul medicinal de pui de munte al companiei Ba Che este considerat o specialitate cu o valoare economică ridicată. În special, modelul pe care familia domnului Cuong s-a înscris să îl implementeze a avut rezultate foarte pozitive.

Creșterea puilor cu plante medicinale reduce și mirosul din coteț, puilor le este greu să se îmbolnăvească și au o rezistență mai bună. Puii nu trebuie să folosească antibiotice veterinare, economisind costurile de investiție, în timp ce calitatea cărnii este dulce, parfumată și ușor de mestecat.

„Pe baza succesului acestui model, vom reproduce și vom îndruma oamenii să crească și să crească pui medicinali de deal conform procedurilor și reglementărilor corecte. Unitatea se coordonează activ cu Centrul pentru Cercetare și Dezvoltare a Sistemelor Agricole pentru a finaliza cererea de certificare a mărcii comerciale „pui medicinal de deal Ba Che” la Oficiul pentru Proprietate Intelectuală”, a informat dna Chinh.

Sursă: https://baonghean.vn/anh-nong-dan-cho-ga-uong-tra-hoa-vang-an-duoc-lieu-thu-lai-ca-tram-trieu-post277023.html