Bac Ninh: Re-păstorire proactivă, asigurarea aprovizionării cu hrană în timpul Tet

BAC NINH - Cu aproape 3 luni rămase până la Anul Nou Lunar al Cailor 2026, în această perioadă în provincia Bac Ninh, multe afaceri, ferme și gospodării de animale își reîncarcă și își măresc efectivele de animale pentru a asigura o cantitate suficientă și o calitate stabilă a produselor pentru a aproviziona piața. Acesta este, de asemenea, un moment important pentru a pregăti aprovizionarea pentru piață, mai ales după pagubele mari cauzate de impactul inundațiilor provocate de furtuna nr. 11.

Restaurați proactiv producția

Impactul furtunii nr. 11 și al pestei porcine africane a provocat pagube grave industriei zootehnice. Zeci de mii de animale și păsări de curte au fost luate de valuri sau au murit, multe zone agricole au fost distruse, ceea ce a făcut ca oamenii să se îngrijoreze cu privire la capacitatea de a satisface nevoile alimentare la sfârșitul anului. Conform statisticilor preliminare, pagubele totale din provincie sunt estimate la aproximativ 2.893 miliarde VND. Numai în sectorul zootehnic, peste 13.000 de animale și aproximativ 920.000 de păsări de curte au murit.

Societatea pe acțiuni Dabaco Vietnam Group pregătește porci pentru aprovizionarea pieței pentru Anul Nou Lunar 2026.

Confruntat cu această situație, Departamentul Agriculturii a îndrumat localitățile să se concentreze asupra a două sarcini paralele: restabilirea producției după dezastre naturale și epidemii și promovarea refacerii efectivelor de animale pentru a se aproviziona în mod proactiv. De asemenea, sunt încurajate modelele de creștere a mai multor tipuri de animale pentru diversificarea produselor, pentru a reduce riscurile.

Fiind o fermă de animale cu o vastă tradiție în districtul Tram Lo, familia domnului Nguyen Van Du previne și combate proactiv epidemiile, efectuează corect carantina și vaccinarea pentru a asigura momentul potrivit pentru vânzarea porcilor către piață în timpul Anului Nou Lunar. Domnul Du a spus că, pentru a asigura porci sănătoși, familia folosește doar rase de scroafe locale, implementează cu strictețe procedurile de vaccinare și curăță grajdul. În același timp, monitorizează îndeaproape evoluția pieței pentru a echilibra cantitatea, a evita re-turmarea masivă și a asigura un consum uniform.

La ferma domnului Do Danh Hai (comuna Yen The), imediat după pagubele mari provocate de inundațiile provocate de furtuna nr. 11, s-au efectuat urgent sarcini precum curățarea grajdurilor, pulverizarea periodică dezinfectanți, repararea sistemelor de electricitate și apă, dragarea drenajului și consolidarea acoperișurilor pentru a reface efectivul de găini, cu dorința de a aproviziona rapid piața în timpul sărbătorii Tet. Domnul Hai a spus că, în timpul sărbătorii Tet, cererea de pe piață pentru păsări de curte, în principal pui, este foarte mare. În special pentru puii de luptă metiși și puii crescuți în libertate, care au fost planificați de mult timp de autoritățile locale și de locuitori pentru creștere în asociere cu construirea de branduri și au fost recunoscuți ca produse OCOP de 4 stele. Prin urmare, imediat după curățarea și amenajarea grajdurilor după furtună și inundații, familia sa a dezinfectat și a adus pui în vârstă de 20 de zile. Se așteaptă ca după aproximativ 90-100 de zile să poată fi vânduți. Cu toate acestea, familia speră în continuare să primească sprijin suplimentar din partea guvernului cu capital, rase și îndrumări tehnice pentru a asigura biosecuritatea.

Comuna are în prezent aproape 100 de gospodării de creștere a păsărilor la scară largă, dintre care 60-70% au suferit pagube în urma inundațiilor recente. Imediat ce apele s-au retras, autoritățile comunei au mobilizat forțele pentru a colecta și distruge păsările de curte moarte, a dezinfecta întreaga zonă agricolă și a calcula pagubele pentru a propune sprijin pentru populație.

Practic, satisface nevoile pieței

Conform previziunilor, cererea de produse animaliere în timpul Anului Nou Lunar va crește cu 10-30% față de zilele normale. În prezent, efectivul total de porci din provincie este de peste 1,145 milioane; efectivul de păsări de curte este de aproximativ 26 de milioane; efectivul de bivoli și vaci este de peste 147.500; producția comercială de pește în 2025 este estimată la 99.700 de tone. Deși a scăzut față de anul precedent, sectorul agricol consideră că aprovizionarea cu alimente la sfârșitul anului va satisface în continuare, în principiu, cererea pieței.

Un reprezentant al Departamentului Agriculturii și Mediului a declarat că provincia a solicitat localităților să aloce proactiv resurse, să sprijine gospodăriile de creștere a animalelor în restaurarea grajdurilor, să furnizeze materiale, dezinfectanți și îndrumări tehnice pentru a stabiliza producția cât mai curând posibil. Scopul este de a evita întreruperea aprovizionării cu alimente înainte, în timpul și după Tet. Refacerea turmei trebuie să meargă mână în mână cu controlul bolilor și biosecuritatea.

Pe lângă restabilirea producției, provincia solicită, de asemenea, întreprinderilor și cooperativelor să dezvolte în mod proactiv planuri de achiziții, sacrificare și distribuție pentru a evita creșterile bruște de prețuri sau penuriile locale. Unele întreprinderi mari au pregătit rezerve pentru a aproviziona sistemele de supermarketuri, piețele angro și punctele de vânzare cu amănuntul din zonele rezidențiale și parcurile industriale.

Mulți crescători de animale consideră că piața din acest an s-ar putea îndrepta către un consum crescut de pui, vită și pește, din cauza ofertei reduse de carne de porc. Aceasta este o oportunitate pentru ferme de a extinde producția și de a diversifica produsele în funcție de cererea consumatorilor. Pentru a asigura calitatea produselor, sectorul agricol a intensificat inspecția și supravegherea transportului, sacrificării și comercializării animalelor și păsărilor de curte, în special în piețele tradiționale. Carantina animalelor și controlul sacrificării au fost înăsprite pentru a asigura siguranța alimentară. În același timp, crescătorii de animale sunt sfătuiți să monitorizeze îndeaproape piața, să prognozeze consumul pentru a determina scara adecvată de restabilire a efectivelor; să utilizeze rase de origine clară; să mențină igiena și dezinfecția; să prevină bolile cu vaccinuri și să suplimenteze nutriția pentru a crește rezistența.

Cu eforturile localităților, agențiilor profesionale și crescătorilor, se așteaptă ca aprovizionarea cu alimente în timpul Tet să fie garantată, contribuind la stabilizarea pieței și la satisfacerea adecvată a nevoilor oamenilor.

 

Duong Hoan

Sursă: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-chu-dong-tai-dan-bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-tet-postid431447.bbg