Bac Ninh: Conectarea producției, creșterea valorii produselor agricole

BAC NINH - Bac Ninh nu este doar o „capitală industrială”, ci și o zonă cheie pentru dezvoltarea produselor agricole, în special a pomilor fructiferi și a legumelor. Datorită promovării legăturilor dintre fermieri, cooperative și întreprinderi de procesare, multe produse cheie au ajuns pretutindeni, afirmând poziția produselor agricole vietnameze. Pentru a crește și mai mult valoarea, provincia se concentrează pe promovarea legăturilor de producție asociate cu procesarea.

Báo Bắc Ninh•14/09/2025

Multe produse agricole „exportate”

Societatea pe acțiuni VIFOCO Import Export (Sectorul Tien Phong) este o unitate mare de prelucrare, ambalare și export agricol din Bac Ninh , inclusiv lici. Dl. Nguyen Xuan Duc, director adjunct al companiei, a declarat că distanța dintre zona de cultivare a liciului timpuriu Phuc Hoa și fabrică este de doar 15-17 km. Fructele proaspete din zona de cultivare, după recoltare, sunt aduse rapid în zona de prelucrare și conservare. Datorită muncii eficiente de a conecta producția și prelucrarea chiar la nivel local, costurile intermediare datorate transportului și timpului de așteptare sunt reduse semnificativ. În 2024, VIFOCO va consuma pentru prima dată producția de lici timpuriu Phuc Hoa la un preț stabil de 30-35 mii VND/kg; producția este concepută să crească conform planului. În 2025, întreprinderea va avea succes și exportând pentru prima dată 20 de tone de lici din cultura principală Luc Ngan „în străinătate” pe cale maritimă, către Statele Unite. Până în prezent, liciurile Bac Ninh prin intermediul VIFOCO au fost prezente în Europa, Statele Unite, Orientul Mijlociu și au fost primite pozitiv de sistemele de distribuție străine. Anul acesta, producția de lici a provinciei a atins peste 205 mii de tone - cea mai mare valoare înregistrată vreodată. Dintre acestea, consumul intern a atins 62%, iar exportul a atins un record de 78,2 mii de tone, ceea ce a dus veniturile totale din lici și servicii auxiliare la peste 6.200 de miliarde VND.

Angajații Cooperativei de Servicii Agricole Luc Son transportă longan proaspăt pentru a-l pregăti pentru exportul către piața australiană.

Împreună cu lici, anul acesta, pentru prima dată, fructul de longan al Cooperativei de Servicii Agricole Luc Son a fost exportat cu succes în Australia printr-o societate mixtă. Întreprinderea a achiziționat longan de la fermieri la un preț stabil de 25.000 VND/kg, apoi l-a procesat și ambalat înainte de export. Prețul de mai sus este mult mai mare decât cel al vânzării fructelor crude pe piața tradițională. Pe lângă întreprinderile menționate mai sus, unele unități precum Ameii Vietnam, Toan Cau, Rong Do, GOC... au însoțit fermierii în etapele de achiziție, ambalare, iradiere și export, ajutând produsele agricole să fie consumate fără probleme, cu o valoare adăugată de multe ori mai mare decât consumul intern. Exportul cu succes al produselor proaspete de longan în Australia și aducerea liciului în multe țări solicitante pe cale maritimă și aeriană continuă să deschidă oportunități de deschidere a piețelor pentru multe alte produse agricole. În prezent, autoritățile provinciale colaborează activ cu Departamentul pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor ( Ministerul Agriculturii și Mediului ) pentru a elabora un dosar de gestionare a suprafețelor de cultivare pentru produse precum chimen, guava, mere, fructul dragonului, banana verde și multe alte culturi... și, în același timp, negociază cu partenerii pentru a extinde piața de export pentru produsele agricole ale provinciei.

Deschideți ușile pentru investitori

Fiind o localitate cu o suprafață extinsă de cultivare a fructelor și legumelor în nord, provincia a implementat în ultimii ani numeroase politici pentru a sprijini localitățile în dezvoltarea agriculturii de bază. Datorită acestui fapt, în zonă s-au format sute de zone de producție agricolă concentrată la scară largă; productivitatea și calitatea sunt în creștere. Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, întreaga provincie are peste 184 de mii de hectare de teren agricol; aproximativ 53.900 de hectare de pomi fructiferi, cu o valoare totală de peste 7.400 de miliarde VND/an. Suprafața de cultivare a legumelor ajunge la aproape 31.000 de hectare, cu o producție de aproximativ 626.000 de tone/an și o valoare totală estimată la 3.600 de miliarde VND/an. Întreaga provincie are 404 coduri de zonă de cultivare, inclusiv 94 de coduri care deservesc piața internă, 310 coduri de export și 43 de coduri de unități de ambalare a fructelor proaspete. Cu numeroase politici preferențiale, o serie de întreprinderi de procesare a produselor agricole au jucat rolul de punte pentru a aduce fructele dulci ale provinciei pe piețele din China, Statele Unite, Japonia, Australia, UE, Orientul Mijlociu etc. Deși s-au obținut numeroase rezultate pozitive, conform analizelor autorităților și întreprinderilor, valoarea producției agricole a provinciei nu este pe măsura potențialului său.

Pentru a promova legătura dintre producția agricolă și procesare, Bac Ninh își deschide porțile pentru a primi investitori care vor construi fabrici de suc de fructe, uscare, congelare a produselor agricole... cu următorul punct de vedere: provincia acordă prioritate sprijinirii politicilor fiscale și de închiriere a terenurilor, asigurând aprovizionarea cu materii prime; întreprinderile investesc în echipamente și tehnologie.

Pentru a crește valoarea produselor agricole și a îndeplini criteriile stabilite de țările importatoare, pe lângă producția sigură, transparența în ceea ce privește originea și construirea unor zone stabile de materii prime, tehnologia de procesare este identificată ca un rol cheie. În prezent, provincia nu are multe întreprinderi mari care investesc în producția și procesarea profundă a produselor agricole. De fapt, sectorul agricol al întregii țări a văzut fermierii din multe zone care cultivă pepene verde, fructe de dragon, durian... aflați în situații dificile atunci când au fost nevoiți să își vândă produsele la prețuri mici, unul dintre motive fiind că etapa de procesare nu este încă dezvoltată.

Potrivit Departamentului provincial pentru Agricultură, multe produse agricole puternice din provincie, cum ar fi chimenul, fructul dragonului, guava, banana verde etc., au construit zone de creștere sigure, dar pentru că nu au fost procesate în profunzime, prețul de vânzare este uneori instabil, provocând pierderi pentru cultivatori.

Conform planului, în 2026, Bac Ninh va crește rata de export de lici la 45% din producția totală (o creștere de 8% față de 2025). Dintre acestea, China reprezintă aproximativ 40%, iar piețele de top precum UE, Statele Unite, Australia, Japonia... reprezintă 5%. Provincia își propune, de asemenea, să extindă piața de consum pentru produsele vegetale procesate. Prin urmare, participarea întreprinderilor de procesare ajută la prelungirea timpului de conservare și consum, precum și la diversificarea produselor procesate față de produsele originale prin tehnici de extracție și presare; uscare originală... Reducând astfel presiunea și dependența de formele de consum sezoniere.

Potrivit domnului Nguyen Van Phuong, director adjunct al Departamentului Industriei și Comerțului, unitatea se coordonează cu agențiile funcționale pentru a ghida activ investitorii în construirea infrastructurii de procesare agricolă în centre logistice, parcuri industriale și clustere; încurajând în special construirea de fabrici de procesare chiar în principalele zone de producție a fructelor și legumelor și în comunele montane.

Anterior, înainte de a fi exportate, liciul Bac Ninh și alte produse agricole trebuiau să treacă prin unități intermediare de iradiere din Hanoi și Ho Chi Minh City, conform cerințelor țării importatoare, ceea ce ducea la costuri de transport ridicate și timp de așteptare. În efortul de a depăși această dificultate, provincia are o politică de apropiere a întreprinderilor de procesare și exportare printr-un program de asociere, cooperare în producție și procesare, iradiere și proceduri de export chiar în provincie. Un reprezentant al Hanel PT New Generation Technology Joint Stock Company, Tien Son Industrial Park, a declarat că unitatea produce și furnizează mașini SASAKI cu funcția de uscare a produselor agricole pure cu capacitate mare. Cooperarea cu întreprinderile de procesare agricolă va deschide oportunități excelente pentru a aduce beneficii armonioase tuturor părților. Aceasta este o nouă direcție susținută de liderii provinciali. Pe termen lung, fiecare localitate și zonă de cultivare trebuie să planifice terenuri pentru a construi facilități de furnizare a serviciilor de procesare investite și gestionate de sectorul privat. Astfel, se reduce presiunea consumului „la cald” de produse agricole proaspete, se prelungește timpul de distribuție a produselor pe piață și se crește valoarea produselor agricole.

Comentariu (0)