Începând de după luna plină a celei de-a șaptea luni lunare, pe multe străzi din Hanoi au apărut tarabe care vând prăjituri lunare de diferite mărci. Pe „piața online”, acest tip de prăjitură care apare doar o dată pe an este vândut și peste tot.

Totuși, pe lângă prăjiturile tradiționale care cântăresc între 100-200 de grame, au intrat pe piață și prăjituri „gigantice” cu o greutate cuprinsă între 500-700 de grame, de mărimea unei pizza.

În special, prăjiturile „supergigante” produse de brutării variază ca preț între 250.000 și 500.000 VND/prăjitură, în funcție de umplutură. Între timp, produsele chinezești sunt promovate ca fiind „premium” de către comercianți, dar sunt extrem de ieftine, doar 50.000-60.000 VND/prăjitură.

prăjituri de lună
Prăjituri gigantice cu lună au ajuns pe piață la prețuri super mici. Foto: NVCC

Prin urmare, pe piețele online, comercianții „giganți” de prăjituri lunare au declarat că prăjitura are o crustă super subțire, umplutura este făcută din deliciosul taro, plină de vată de ouă sărate și grase și mochi foarte atrăgător. Când este consumată, gustul sărat al prăjiturii combinat cu gustul dulce este îndrăgit de mulți oameni.

Dna Ngo Thi Cuc - vânzătoare de prăjituri lunare din Linh Dam (Hoang Mai, Hanoi) a spus că această prăjitură lunară de dimensiuni mari este un produs autohton, din Taipei (Taiwan, China). Ea importă prăjiturile pentru a le vinde de la mijlocul celei de-a șasea luni lunare până în prezent.

Totuși, sezonul consumului de prăjituri lunare începe în ziua a 15-a a celei de-a șaptea luni lunare. Prin urmare, acest tip de prăjitură coaptă este, de asemenea, mai popular.

Când a importat prăjiturile pentru prima dată, prețul era de 90.000 VND/prăjitură. Acum, prețul a scăzut la 60.000 VND/prăjitură cumpărată individual, iar o cutie cu 12 prăjituri costă doar 55.000 VND/prăjitură.

Potrivit doamnei Cuc, în comparație cu prețul unor prăjituri similare produse pe plan intern, prăjiturile de lună originare din China sunt extrem de ieftine. Prin urmare, acest tip de prăjitură de lună din Taipei este cumpărat frecvent de familiile cu venituri medii.

„O prăjitură cu luna care cântărește până la 0,5 kg costă doar câteva zeci de mii, suficient cât să mănânce o familie de 4-5 persoane”, a adăugat ea.

prăjituri de lună
Vânzătorul face reclamă că totul, de la crustă la umplutură, este „premium”. Foto: NVCC

Dna Cuc a mai spus că prăjiturile au un termen de valabilitate de 45 de zile. Dar, în acest moment, mărfurile importate se epuizează imediat ce sosesc. Unele transporturi sunt suficiente doar pentru a plăti precomenzile. Deoarece vinde multe produse diferite, poate importa doar 3 transporturi de prăjituri lunare Taipei în fiecare săptămână, numărul total de prăjituri vândute fiind de aproximativ 500.

În mod similar, când a vorbit despre această prăjitură chinezească gigantică, dar extrem de ieftină, dna Ho Thi Anh din Bac Tu Liem (Hanoi) a spus: „Produsele se vând ca pâinea caldă pentru că sunt ieftine.”

Dna Anh a spus că această prăjitură gigantică cu moon este un produs autohton din Taipei și este importată de comercianții cu amănuntul pentru a fi vândută pe piața vietnameză. Acesta este, de asemenea, al treilea sezon în care vinde acest tip de prăjitură cu moon.

„Anul acesta, vânzările sunt mult mai bune decât la Festivalul de la Mijlocul Toamnei din 2023”, a spus ea. Anul trecut, a vândut aproximativ 1.500 de prăjituri lunare de acest tip. În acest moment, chiar dacă mai este aproape o lună până la data de 15 a celei de-a opta luni lunare, a vândut 2.000 de prăjituri lunare. Multe dintre ele au fost precomandate pentru a fi achiziționate în apropierea Festivalului de la Mijlocul Toamnei.

Deși aceste prăjituri lunare sunt vândute pe scară largă pe piață și sunt populare în rândul consumatorilor, mulți oameni sunt încă preocupați de calitatea și siguranța alimentară, deoarece ambalajele și etichetele acestor prăjituri lunare sunt toate în limbi străine.

La mijlocul lunii august, Departamentul de Administrare a Pieței din Hanoi a inspectat și confiscat temporar sute de prăjituri lunare de origine necunoscută la un magazin de cofetărie din comuna La Phu (Hoai Duc, Hanoi).

În momentul inspecției, echipa de inspecție a descoperit că magazinul vindea prăjituri de lună fabricate în străinătate, fără facturi sau documente, așa cum prevede legea. Acestea erau prăjituri coapte, cu o greutate de 500 de grame fiecare, cu etichete în limbi străine. Aceste prăjituri au fost apoi reținute temporar pentru a fi manipulate conform legii.

În continuare, forța de administrare a pieței din Hanoi a descoperit și confiscat 5.000 de prăjituri cu lună introduse contraband în districtul Hai Ba Trung.

Deși Festivalul de la Mijlocul Toamnei a trecut, tarabele care vând prăjituri cu lună la reduceri uriașe au inundat trotuarele din Hanoi, cu prețuri cuprinse între doar 10.000 și 35.000 VND pe prăjitură. Cu toate acestea, nu toate tarabele au mulți clienți care cer să cumpere.