Un fermier din Nghe An a „însușit” sute de milioane de dong pe an, transformând un iaz noroios într-un loc pentru creșterea broaștelor thailandeze.

Tabăra 2 — Ferma de broaște a domnului Dao Van Hoa. Fotografie: TP

Anterior, terenul pe care domnul Hoa își construia afacerea era o zonă goală, inundată în sezonul ploios și acoperită de iarbă și tufișuri în sezonul uscat. Puțini oameni din zonă erau interesați de agricultură. În fiecare sezon, doar câțiva bananieri piperniciți și niște tufișuri de manioc supraviețuiau datorită apei de ploaie. Privind terenul abandonat, puțini oameni credeau că într-o zi acest loc va deveni o sursă de venit de sute de milioane de dong pe an.

Dis-de-dimineață, ferma de broaște a domnului Dao Van Hoa era plină de viață, cu sunetul apei care curgea și orăcăitul broaștelor. Pe o suprafață de peste 1.000 de metri pătrați, rânduri de rezervoare dreptunghiulare din ciment, cu dimensiunile de 5 m x 10 m, cu funduri curate din gresie, erau pe jumătate acoperite cu plase pentru a bloca lumina soarelui. Lângă ele se afla un iaz căptușit cu prelată, suprafața apei sclipind în lumina dimineții, reflectând picăturile de rouă care încă persistau pe firele de iarbă de-a lungul malurilor.

Sursa de apă pentru creșterea broaștelor trebuie să fie curată, iar filtrele trebuie schimbate regulat. Foto: TP

Acum trei ani, în timpul unei călătorii pentru a vizita modele de creștere a broaștelor în Yen Thanh și în unele provincii nordice, și-a dat seama de marele potențial al rasei de broaște thailandeze, o specie acvatică specială, cu un corp ferm, carne dulce și parfumată, preț de vânzare stabil și producție deschisă. „Am fost convins imediat. Problema este să procedăm corect, deoarece, deși broaștele sunt ușor de consumat, sunt foarte dificil de îngrijit”, își amintește domnul Hoa.

La întoarcere, a început să renoveze terenul jos care putea fi folosit doar pentru cultivarea orezului de vară. Iazurile au fost dragate adânc, rezervoarele de ciment au fost construite solid și a fost pregătită o sursă de apă curată. În jurul rezervoarelor, au fost amplasate țevi de drenaj în mod corespunzător pentru a schimba apa de două ori pe zi. În rezervoare, scândurile de bambus au fost folosite ca „locuri de odihnă” pentru ca broaștele să plutească la soare, atât pentru a-și menține corpul uscat, cât și pentru a preveni bolile.

hrănire — Hrăniți de două ori pe zi, cu o varietate de alimente, de la pelete la subproduse agricole . Foto: TP

Procesul de creștere începe atunci când broaștele depun ouă, care eclozează în mormoloci după doar 24 de ore. În această perioadă, acestea sunt crescute în acvarii mici timp de 25 de zile înainte de a fi transferate în acvarii mari sau iazuri. Fiecare perioadă de creștere durează aproximativ 100 de zile, din momentul în care sunt eliberate 100 de broaște/kg până când se ajunge la 4-5 broaște/kg. Datorită respectării stricte a tehnicilor, rata de supraviețuire a broaștelor este întotdeauna peste 98%. Această specie are capacitatea de a se adapta bine la fluctuațiile de pH și temperatură, are puține boli și se dezvoltă uniform.

„Creșterea broaștelor comerciale nu este prea dificilă, important este să înțelegi tehnica și să fii atent în observarea obiceiurilor broaștei, acordând atenție sursei de apă. Broaștele sunt amfibieni, așa că în stadiul de ou, putem determina sexul lor prin ajustarea temperaturii de incubație și folosind un sistem de pompe de circulație a apei pentru a crea un flux continuu pentru eclozarea ouălor.”

rasă de broască — Creșterea broaștelor necesită meticulozitate și efort. Foto: TP

„Cea mai dificilă parte este atunci când broaștele-mamă tocmai au depus icre. Trebuie să acordăm atenție îngrijirii broaștelor mici în timpul tranziției de la mormoloci la broaște și hrănirii lor pentru a obține o eficiență ridicată. Când broaștele cresc, hrana nu este prea pretențioasă”, a spus dl. Hoa.

În ceea ce privește hrana, broaștele pot fi hrănite cu pelete de la vârsta de 1 lună. Sursele bogate și diverse de hrană includ alimente de origine animală, cum ar fi pești mici, peștișori, creveți, carne de midii, scoici, râme, porumb, orez, soia, drojdie de fasole, melasă și produse biologice, care sunt măcinate în pelete mici și date zilnic broaștelor. Această sursă de hrană este sigură, curată și economisește 30-35% din costul creșterii animalelor. În plus, domnul Hoa adaugă și vitaminele A, D, E, C și tărâțe industriale amestecate în anumite proporții.

Densitatea populației de broaște determină, de asemenea, creșterea broaștelor. Foto: TP

Hrănirea este de două ori pe zi, la orele 7:00 și 16:00. Cantitatea de hrană trebuie să fie suficientă, aproximativ 5-7% din greutatea corporală a broaștei/zi, nu hrăniți prea mult sau prea puțin. „Hrăniți de două ori pe zi, doar cât să poată mânca broasca, evitați excesul care poluează apa. Apa este întotdeauna schimbată de două ori pe zi, combinată cu utilizarea de produse biologice pentru a ajuta la menținerea mediului curat. Cel mai important lucru este să mențineți apa curată, să hrăniți la timp și să furnizați suficienți nutrienți. Dacă broasca este sănătoasă, este foarte ușor de crescut”, a spus dl. Hoa.

Pe lângă broaște, combinarea cultivării orezului cu piscicultura creează un ciclu închis: apa bogată în nutrienți din iazurile cu pești irigă orezul, nămolul iazului și deșeurile organice fertilizează culturile, economisind costuri și protejând mediul înconjurător. În fiecare an, modelul aprovizionează piața cu aproape 15 tone de broaște comerciale și specii de broaște. Cu un preț de vânzare actual de 50.000 - 60.000 VND/kg, în fiecare an, cu o producție de 12 tone de broaște comerciale, după deducerea costurilor, ferma sa de broaște obține un profit de aproximativ 400 - 500 de milioane VND. În plus, are și o sursă de venit de aproximativ 120 de milioane din vânzarea speciilor de broaște.

„Agricultura necesită acum calcule atente, nu ne mai putem baza pe câteva culturi de orez. Dacă știm cum să profităm de teren, să învățăm tehnici și să îndrăznim să investim, orice teren poate fi profitabil”, a zâmbit domnul Hoa cu blândețe, în timp ce mâinile sale arse de soare schimbau rapid apa din iazul cu broaște.

Sursă: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html