Buon Ma Thuot dă aripi produselor OCOP

Calitatea produselor OCOP din Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) este din ce în ce mai îmbunătățită. Fotografie: Bao Trung

Îmbunătățirea calității produselor OCOP

Orașul Buon Ma Thuot are în prezent 32 de produse OCOP, inclusiv 5 produse de 4 stele și 26 de produse de 3 stele.

În special, cafeaua de nevăstuică Kien Cuong a fost evaluată și clasificată cu 5 stele de către autoritățile competente.

Ferma de cafea cu nevăstuică Kien Cuong de pe strada Hoang Hoa Tham a devenit o destinație atractivă pentru turiștii autohtoni și străini.

Aici, sute de pisici zibetă (Paradoxurus hemaphroditus) sunt crescute pentru a produce cafea premium de zibetă.

În interiorul unei ferme de cafea de zibetă din orașul Buon Ma Thuot. Fotografie: Bao Trung

„Cafeaua de nevăstuică este produsă folosind enzime din sistemul digestiv al nevăstuicii”, a declarat un reprezentant al fermei. „În sălbăticie, habitatul nevăstuicii se micșorează din ce în ce mai mult, iar populația sa scade, de asemenea, brusc. Producția acestei cafea este strâns legată de procesul de creștere și conservare a speciei.”

Potrivit proprietarului fermei, zibetele își păstrează în continuare posibilitatea de a-și alege propria cafea, asigurând o calitate excelentă datorită mediului apropiat de cel natural. Zibetele sunt eliberate în grădini sub supraveghere și protecție strictă.

Cafeaua este doar un supliment, constituind o parte foarte mică din rație, în funcție de nevoile fiecărui individ. Ferma aplică, de asemenea, tehnologie modernă de procesare pentru a îmbunătăți calitatea produsului.

Acest caz este o demonstrație clară a eforturilor de inovare și afirmare a valorii mărcii întreprinderilor Buon Ma Thuot.

În același timp, autoritățile orașului inspectează și monitorizează periodic produsele OCOP recunoscute pentru a asigura o întreținere de calitate.

De asemenea, guvernul îndrumă activ entitățile pentru a promova și stimula comerțul, contribuind la consumul eficient și durabil al produselor OCOP.

Deschizând calea pentru dezvoltarea afacerilor

În 2024, orașul Buon Ma Thuot va finaliza construcția pieței Buon Kao din comuna Ea Kao și va organiza cu succes o piață agricolă, introducând produse OCOP.

Activități promoționale și de promovare comercială sunt, de asemenea, organizate în mod regulat, creând condiții pentru ca întreprinderile să găsească agenți și parteneri comerciali.

Autoritățile orașului Buon Ma Thuot creează condiții favorabile pentru ca produsele locale să ajungă pretutindeni. Fotografie: Bao Trung

Dl. Tran Duc Nhat - vicepreședinte al Comitetului Popular al orașului Buon Ma Thuot, a comentat: „În ultimii ani, afacerile din zonă s-au concentrat continuu pe modernizarea și îmbunătățirea calității produselor OCOP. Multe unități și-au îmbunătățit cu succes ratingul cu stele, construind treptat încrederea partenerilor și a angajaților”.

Potrivit domnului Nhat, în perioada următoare, autoritățile se vor concentra pe transformarea digitală și pe instruirea entităților OCOP în domeniul afacerilor online. Astfel, vor sprijini introducerea de produse pe platforme de comerț electronic precum Shopee, Lazada, Tiktok etc.

Aceste activități nu numai că susțin dezvoltarea economică locală, ci creează și fundamentul unei agriculturi durabile, satisfăcând cerințele pieței interne și vizând exportul.