Ca Mau recreează „piața rurală” prin intermediul Festivalului „Parfumul Pădurii U Minh”

NDO - Cea de-a 5-a ediție a Festivalului „Parfumul Pădurii U Minh” a avut loc la Ca Mau. Punctul culminant al festivalului a fost reconstituirea activităților agricole, acvatice și culinare de la „piața rurală”, inclusiv demonstrația procesării și expunerea celui mai mare fierbător de sos de pește din Vietnam.

În cadrul seriei de evenimente „Ca Mau - Destinație 2025”, în dimineața zilei de 25 aprilie, Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Ca Mau s-a coordonat cu Comitetul Popular al districtului U Minh și al Parcului Național U Minh Ha pentru a organiza ceremonia de deschidere a Festivalului „Parfumul Pădurii U Minh” 2025, cu tema „Culorile U Minh Ha”.

Deschiderea Festivalului „Parfumurile Pădurii U Minh”.

Până în prezent, Ca Mau a organizat festivalul „Parfumul Pădurii U Minh” de 5 ori.

Festivalul din acest an are loc în perioada 25 aprilie - 1 mai, cu numeroase activități, al căror punct culminant este deschiderea „pieței rurale”, recreând imaginea cumpărării și vânzării de produse agricole și acvatice, prăjituri tradiționale, bucătăriei ... din cel mai sudic ținut al Patriei.

Un colț al spațiului unde a avut loc Festivalul „Parfumurilor Pădurii U Minh”.

Festivalul „Parfumul Pădurii U Minh” din 2025 include, de asemenea, cea mai mare producție și expunere de sos de pește în ghiveci din Vietnam; expoziții de produse tipice, produse locale OCOP; târguri comerciale, activități de ecoturism, grădini de fructe, grădini de căpșuni Cai Tau, sate de țesători, activități de experiență în Parcul Național U Minh Ha...

Interpretând cel mai mare hot dog cu sos de pește din Vietnam la Festivalul „Parfumul Pădurii U Minh Ha”.

U Minh Ha este renumită în întreaga țară pentru înzestrarea sa naturală cu resurse diverse și abundente și vaste păduri verzi. Acest loc este, de asemenea, o bază revoluționară, cândva un loc de protecție a multor oficiali de rang înalt ai Partidului și Statului, inclusiv unchiul Le Duan; unchiul Vo Van Kiet...

Pădurea U Minh Ha este renumită în întreaga țară pentru bogatele sale resurse forestiere și numeroasele specialități culinare unice.

Când menționează U Minh, mulți oameni își amintesc încă de profesia tradițională de „apicultură”, care a fost recunoscută drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național; mierea sălbatică U Minh și fierbătura cu sos de pește U Minh, care au fost stabilite drept „100 de cadouri speciale vietnameze” și recunoscute de Asociația Recordurilor din Vietnam drept cea mai mare fierbă cu fagure de miere și sos de pește din Vietnam.

În 2022, Organizația Recordurilor Asiatice a stabilit un record pentru specialitățile culinare asiatice cu fierbătorul cu sos de pește U Minh.

Activități culinare la piața rurală în timpul Festivalului „Parfumul Pădurii U Minh”.

În plus, pădurea U Minh Ha are și un sat tradițional de țesători ascuns în grădinile de dudi, creând o imagine poetică a unui peisaj rural liniștit.

Sursă: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html