Nisetru „gigant” va fi vândut la Săptămâna Produselor Agricole din Vietnam 2025

(Chinhphu.vn) - Cu o greutate de până la 50 kg și crescut timp de 15 ani, sturionii siberiani de la Cooperativa Duong Yen vor fi conectați pentru consum în timpul Săptămânii Produselor Agricole Vietnameze din 2025 (24-25 octombrie) de la Hanoi.

Vizitatorii vor putea admira direct, vor participa la licitații și vor avea ocazia să dețină un niset siberian de 50 kg, în prezent cel mai mare niset din fermele piscicole din Lai Chau.

Punctul culminant al Săptămânii Agricole din Vietnam din 2025 este sesiunea de conectare și consum a nisetului - un produs familiar în mesele multor familii vietnameze, dar introdus într-un mod nou, asociat cu experiențe practice. La eveniment, vizitatorii vor putea admira direct, participa la licitații și vor avea oportunitatea de a deține un nisetu siberian de 50 kg, în prezent cel mai mare nisetu din fermele piscicole din Lai Chau.

Șansa de a deține un sturion siberian de 50 kg la Săptămâna Agricolă din Vietnam 2025

Acest pește „record” provine de la Cooperativa Duong Yen (Lai Chau), o unitate cu peste 12 ani de experiență în creșterea peștilor de apă rece, furnizând anual pe piață peste 20 de tone de sturioni de înaltă calitate.

Reprezentantul cooperativei a spus că sturionii siberiani se dezvoltă bine doar în medii cu ape reci, unde temperatura este menținută la un nivel stabil de 18-22°C, condiții ideale care ajută carnea de pește să fie fermă, dulce și să aibă o aromă distinctă.

În mod normal, un sturion trebuie îngrijit timp de aproape doi ani pentru a ajunge la o greutate medie de 2-3 kg. Prin urmare, pentru a avea un sturion „gigant” care cântărește până la 50 kg, Cooperativa Duong Yen l-a crescut meticulos timp de 15 ani, considerându-l o „comoară” a apelor reci din Lai Chau. Apariția acestui sturion special promite să devină un punct culminant unic la Săptămâna Produselor Agricole din Vietnam din 2025.

Pentru a avea un sturion „gigant” care cântărește până la 50 kg, Cooperativa Duong Yen l-a crescut meticulos timp de 15 ani, considerându-l o „comoară” a apelor reci din Lai Chau.

Potrivit liderului Departamentului pentru Managementul și Dezvoltarea Pieței Interne, alegerea sturionului ca produs central al Săptămânii Produselor Agricole Vietnameze din 2025 nu se datorează doar faptului că este un aliment valoros și nutritiv, ci și faptului că imaginea sturionului a fost considerată mult timp un simbol al abundenței, perseverenței și prosperității.

Sesiunea de Conexiune și Consum a Sturionilor este așteptată să fie frecventată de un număr mare de companii, distribuitori și vizitatori. Această activitate aduce o experiență nouă, contribuind în același timp la promovarea imaginii produselor agricole vietnameze într-un mod modern și profesional, demonstrând legătura strânsă dintre producție și piața de consum.

PT

Sursă: https://baochinhphu.vn/ca-tam-khong-lo-se-duoc-ban-tai-tuan-le-nong-san-viet-2025-102251020212234808.htm