Cum extinde Tan Nhat Huong „terenul de joc” pentru cornetele de înghețată vietnameze.

Pornind ca o întreprindere pionieră în domeniul producției de ingrediente de panificație, Tan Nhat Huong s-a extins în domeniul fabricării înghețatei, care anterior era „domeniul exclusiv” al mărcilor străine.

Tan Nhat Huong a intrat pe piața înghețatei în 2020 odată cu introducerea liniei sale de înghețată lichidă congelată – un produs de pionierat fabricat de un brand vietnamez. Înainte de aceasta, piața oferea doar două opțiuni principale: înghețată pudră ieftină, ușor de depozitat, dar de calitate slabă, și înghețată congelată de lux importată la prețuri exorbitante. Acest lucru a creat o barieră semnificativă pentru cafenelele mici sau brandurile care aveau nevoie să găsească un echilibru între cost și calitate. Sosirea Tan Nhat Huong a oferit o nouă opțiune.

CEO Vu Thi Hoai Son. Foto: Tan Nhat Huong

Călătoria Tan Nhat Huong în dezvoltarea produselor a fost departe de a fi ușoară. Producerea de înghețată congelată necesită tehnologie avansată, formule precise și un control strict al calității în fiecare etapă a producției. Echipa Tan Nhat Huong a petrecut ani de zile cercetând pentru a crea o linie de produse care să îndeplinească standardele internaționale, menținând în același timp caracteristicile unice ale mărcii. Înghețata cu brânză Pandan Leaf, înghețata cu brânză și nucă de cocos și înghețata cu caramel Toffee sunt exemple excelente ale combinării tehnologiei moderne cu o înțelegere profundă a gusturilor locale.

Pe lângă calitatea produselor, o strategie competitivă inteligentă este, de asemenea, un factor cheie în succesul pe piață al Tan Nhat Huong. În primul rând, Tan Nhat Huong se concentrează pe construirea încrederii clienților prin teste de produse și ateliere live. Aceste „teste oarbe” au ajutat cafenelele și magazinele de ceai cu bule să vadă clar diferența dintre produsele Tan Nhat Huong și mărcile importate. În același timp, Tan Nhat Huong consolidează asistența pentru clienți prin politici de prețuri competitive.

„Testul orb” a ajutat cafenelele și magazinele de ceai cu bule să vadă clar diferența dintre produsele Tan Nhat Huong și mărcile importate. Foto: Tan Nhat Huong

Un alt factor crucial este concentrarea pe dezvoltarea pieței. Tan Nhat Huong nu numai că vinde produse, dar și împărtășește cunoștințe și tehnici de preparare a berii prin sesiuni de instruire și evenimente din industria alimentară și a băuturilor. Aceste activități nu numai că ajută brandul să-și construiască credibilitatea, dar se conectează și strâns cu comunitatea de barista, proprietari de cafenele și proprietari de ceaiuri cu bule. Acest lucru nu numai că creează valoare durabilă, dar ajută și Tan Nhat Huong să se poziționeze ca un partener de încredere în industrie.

Tan Nhat Huong nu numai că vinde produse, dar și împărtășește cunoștințe și tehnici de fabricare a berii prin sesiuni de instruire și evenimente din industria alimentară și a băuturilor. Fotografie: Tan Nhat Huong

Până în prezent, produse precum Whipping Base Cream, Creamy Cream sau Pandan Leaf Cheese Cream nu sunt populare doar în cafenelele mici, ci sunt prezente și în meniurile multor lanțuri mari de cafenele și ceaiuri cu bule.

Privind spre viitor, Tan Nhat Huong își stabilește în permanență obiective mai înalte. Marca cercetează și dezvoltă constant noi linii de produse pentru a satisface nevoile din ce în ce mai diverse ale pieței și pentru a-și îndeplini misiunea de a ridica ingredientele vietnameze pentru băuturi pe harta internațională.

Bich Dao

Sursă: https://vietnamnet.vn/cach-tan-nhat-huong-mo-rong-san-choi-cho-kem-pha-che-viet-2346002.html