Portocalele Xa Doai sunt în meniul zborurilor Vietnam Airlines.

Continuarea aducerii la bord a portocalelor Xa Doai, o specialitate a provinciei Nghe An, este o activitate din cadrul programului „Drumul Agricol” al Vietnam Airlines , care își propune să promoveze bucătăria vietnameză în cel mai autentic mod, prin fiecare punct de contact din experiențele culturale și turistice ale clienților. Pasagerii Vietnam Airlines se vor bucura de specialități celebre, ca întâmpinare din întreaga țară.

Cam Xa Doai este servit la clasa economică și business pe toate zborurile interne și internaționale, cu servire la tavă și desert cu fructe. Foto: PV

În ceea ce privește cultura, aducerea produselor autohtone la o altitudine de 10.000 de metri este modul în care compania aeriană națională conectează produsele aviatice cu bucătăria tradițională, contribuind la creșterea valorii brandului vietnamez în ochii pasagerilor interni, precum și ai prietenilor internaționali. De asemenea, este un „punct” de a crea o punte de cooperare între companii și localități și de a însoți fermierii în a aduce specialități regionale restaurantelor din întreaga lume. Pentru a oferi portocale de calitate pasagerilor, Vietnam Airlines aplică un proces strict de selecție, inspecție și supraveghere, de la recoltare până la conservare, procesare și servire în avion.

Cadouri „regale” de la Nghe An ajung la pasagerii zborurilor. Foto: PV

Cam Xa Doai este mult timp renumit pentru aroma sa răcoroasă, gustul dulce, suculența și puținele semințe. Este situat într-o vale fertilă înconjurată de munți calcaroși (satul Thung Bung, comuna Mon Son, Con Cuong, Nghe An).

Ferma de portocale Thien Son a cultivat și a îmbunătățit 60 de hectare din soiul de portocale Xa Doai conform standardelor Global GAP. Acest soi de portocale este extras din portocale Xa Doai fără boli, procesat conform unor procese tehnice avansate și cultivat în satul Thung Bung - un loc în care nu s-au cultivat niciodată în mod activ culturi industriale sau agricole.

Până în 2023, ferma de portocale Thien Son Xa Doai începuse oficial recoltarea, iar portocalele din primul sezon de recoltare erau oficial disponibile în meniurile Vietnam Airlines.

Portocale Thien Son cultivate în Con Cuong. Foto: PV

World Travel Awards a votat Vietnam Airlines drept „Cea mai importantă companie aeriană culturală din lume în 2023”. Compania aeriană și-a pus amprenta prin meniul său de la bord, constant reînnoit, îmbibat cu arome regionale, inclusiv fructe locale și specialități precum longanul Hung Yen, prunele Son La, liciul Luc Ngan (Bac Giang), portocala Cao Phong (Hoa Binh)... și acum portocala Xa Doai, aducând o „noială” meselor și făcând experiențele din zbor mai delicioase, interesante și semnificative pentru pasageri.

Dl. Trinh Xuan Giao - proprietarul fermei de portocale Xa Doai - a declarat că aceasta este o mare mândrie pentru orașul său natal și că va continua să depună eforturi pentru a avea ferme de portocale care să îndeplinească standardele globale de calitate.

Sursă: https://baonghean.vn/cam-xa-doai-duoc-vao-thuc-don-tren-cac-chuyen-bay-cua-vietnam-airlines-post281530.html