Proprietarul unei brutării de prăjituri lunare din orașul Ho Chi Minh oferă instrucțiuni despre cum să se conserve corect prăjiturile.

Festivalul de la Mijlocul Toamnei se apropie, mulți oameni vor să aleagă și să cumpere prăjiturile lor preferate de lună pentru a le savura acasă și a crea atmosfera unei reuniuni în familie. Mulți oameni se întreabă dacă este mai bine să păstreze prăjiturile de lună la temperatura camerei sau în frigider.

Dl. Phuong Trien Phong (44 de ani), proprietarul unui faimos magazin de prăjituri lunare din zona Cho Lon, care există de aproape 40 de ani, a declarat că prăjiturile lunare care nu folosesc conservanți, precum cele din magazinul său, au un termen de valabilitate de 25-30 de zile, în funcție de tipul de umplutură.

Prăjiturile de lună se păstrează cel mai bine la temperatura camerei.

După ce sunt coapte, prăjiturile sunt ambalate cu grijă și păstrate la temperatura camerei înainte de a fi livrate clienților. De aceea, proprietarul magazinului a spus că, atunci când cumpără prăjituri pentru a le aduce acasă, clienții ar trebui să le păstreze la temperatura camerei. În plus, prăjiturile ar trebui consumate cât mai curând posibil, înainte de data de expirare imprimată pe ambalaj.

„Punerea prăjiturii lunare în frigider nu numai că nu prelungește durata de valabilitate a prăjiturii, dar uneori afectează și calitatea acesteia. Dacă păstrați prăjitura în frigider, atunci când o scoateți, ar trebui să o coaceți din nou și să o folosiți complet. Nu ar trebui să o puneți înapoi în frigider, deoarece în acest moment prăjitura nu va mai fi la fel de bună ca înainte”, a spus proprietarul.

Dl. Phong a adăugat că, pe lângă alegerea tipului potrivit de prăjitură, pe gustul dumneavoastră și de bună calitate, conservarea corespunzătoare a prăjiturii este, de asemenea, un factor important, astfel încât să vă puteți bucura de o prăjitură cu lună cu aroma sa plină și originală.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/chu-lo-banh-trung-thu-o-tphcm-huong-dan-cach-bao-quan-banh-dung-cach-185230808181827417.htm