Specializată în cultivarea sigură a legumelor, adaptându-se la schimbările climatice

Model de cultivare a legumelor care economisește apă.

Dl. Tran Hoang Nhat Nam, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Tien Giang , a evaluat că în producția de legume alimentare, oamenii au aplicat numeroase tehnici avansate de cultivare a legumelor, cum ar fi hidroponica, cultivarea legumelor în sere, utilizarea foliei agricole, udarea automată, irigarea cu economie de apă... care sunt aplicate mai mult de către fermieri. În prezent, aproximativ 90% din suprafața cultivată cu soiuri de legume hibride F1 este pusă în producție, cu un timp de creștere scurt, rezistente la dăunători și boli, contribuind la creșterea productivității, a producției și a calității produselor. Cultivatorii de legume obțin un profit de 63-310 milioane VND/ha. În primul trimestru al anului 2025, provincia Tien Giang are o suprafață de cultivare a legumelor de 23.616 hectare, ajungând la 45,35% din planul anual, o creștere de 1,36% față de aceeași perioadă din 2024; recoltându-se 18.385 hectare; Producția a fost de 413.763 de tone, reprezentând 35,75% din plan, în creștere cu 1,78% în aceeași perioadă; din care, suprafața de legume cultivate în rotație a fost de 2.130 de hectare.

Districtul Chau Thanh, cea mai mare zonă de cultivare a legumelor din provincia Tien Giang, are în prezent aproape 2.000 de hectare de suprafață de cultivare a legumelor, furnizând 350.000 de tone de legume de toate tipurile în fiecare an către piețe importante, cum ar fi provinciile estice și vestice din Sud și orașul Ho Chi Minh. Localitatea a format zone concentrate de cultivare a legumelor, adaptate condițiilor de sol ale fiecărei zone, cum ar fi zona generală de cultivare a legumelor fructifere (castraveți, pepene amar, dovlecei, dovleac, roșii...), zona de cultivare a legumelor cu frunze și legumele condimentate (gotu kola, coriandru, busuioc, mentă, om rau...). Această planificare ajută la orientarea sistematică a dezvoltării legumelor. Sectoarele și nivelurile au condițiile necesare pentru a se concentra pe transferul științei și tehnologiei, implementarea programelor și proiectelor de dezvoltare a legumelor.

Dl. Huynh Van Be Hai, președintele Comitetului Popular al districtului Chau Thanh, provincia Tien Giang, a declarat că districtul a promovat aplicarea științei și tehnologiei în cultivarea intensivă a culturilor pentru a îndruma oamenii să producă legume curate, sigure și de calitate garantată, care să satisfacă cerințele consumatorilor. Până în prezent, în zonele specializate de cultivare a legumelor, oamenii au aplicat știința și tehnologia în producția de legume: utilizarea soiurilor F1, IPM, sisteme automate de irigare prin aspersiune, irigare prin picurare, irigare cu economisire a apei (irigare prin aspersiune), utilizarea produselor biologice în cultivare, aplicarea adăposturilor cu plasă și a adăposturilor cu membrană în cultivare etc.

Conform statisticilor din districtul Chau Thanh, suprafața în care se aplică sistemul de irigații prin aspersiune a ajuns la 3.400 de hectare, reprezentând aproximativ 80% din suprafața destinată cultivării legumelor de toate tipurile. Suprafața în care se aplică IPM (Integrated Management - Protecție Integrită a Plantelor) a ajuns la 2.800 de hectare, reprezentând 65% din suprafața destinată cultivării legumelor de toate tipurile. Suprafața în care se aplică îngrășăminte organice și biologice a ajuns la 3.000 de hectare, reprezentând 70% din suprafața destinată cultivării legumelor de toate tipurile. În primele 4 luni ale anului 2024, locuitorii din districtul Chau Thanh au plantat 8.166 de hectare, cu o recoltă de 166.286 de tone. Venitul efectiv din legume a ajuns la 150-325 milioane VND/ha/an.

Dl. Nguyen Van Thuong, din comuna Than Cuu Nghia, districtul Chau Thanh, provincia Tien Giang, a aplicat metoda irigației cu ceață pentru a economisi apă și a creat cu succes o rotație rezonabilă a utilizării terenurilor în cultivarea legumelor, conform metodei pe termen scurt de cultivare pe termen lung. Cu ^{4.000 m2} de teren, dl. Thuong cultivă alternativ legume precum coriandru, ceapă verde, frunze de muștar, perilla... pentru recoltare regulată. Cu această metodă, nu numai că utilizează la maximum suprafața de teren, dar recoltează și fiecare tip de legumă pe tot parcursul anului. Datorită acestui fapt, familia dlui Nguyen Van Thuong câștigă în fiecare an peste 150 de milioane de VND.

În districtul Go Cong Tay, o localitate situată în zona de îndulcire Go Cong din provincia Tien Giang, localitatea a construit cooperative de legume sigure, aplicând știință și tehnologie intensivă, împreună cu modele de producție adecvate, răspunzând la schimbările climatice, creând o sursă de produse agricole de calitate pentru a deservi piața, obținând profituri ridicate. Dl. Huynh Thanh Binh, președintele Comitetului Popular al districtului Go Cong Tay, provincia Tien Giang, a discutat: În funcție de caracteristicile fiecărei subregiuni, districtul Go Cong Tay este interesat de reorganizarea producției, reunirea fermierilor, formarea unei rețele de cooperative, cooperative specializate în cultivarea legumelor, aplicarea științei și tehnologiei, transferul tehnicilor de cultivare a legumelor sigure VietGAP, precum și de conectarea pentru a rezolva problema producției agricole, astfel încât oamenii să se poată simți în siguranță în producție. Mecanizarea etapelor de producție, de la pregătirea terenului la pulverizarea pesticidelor, automatizarea irigațiilor este aplicată pe scară largă de către fermierii din zonele de cultivare a legumelor. Pe de altă parte, promovarea activă a comerțului, conectarea afacerilor, bucătăriilor colective și supermarketurilor din interiorul și din afara provinciei pentru a rezolva problema producției agricole.

În primul trimestru al anului 2025, districtul Go Cong Tay avea o suprafață de cultivare a legumelor de peste 3.117 hectare, recoltate peste 2.730 de hectare, cu o producție totală de 58.673 de tone. Sondajele locale au arătat că profitul mediu din cultivarea legumelor a fost între 47,4 milioane VND/ha/cultură și 290 milioane VND/ha/cultură, în funcție de tipul de legumă, de 2-13 ori mai mare decât cel din monocultura orezului.

Dl. Nguyen Thanh Quang, directorul Cooperativei Agricole Generale Hoa Thanh, districtul Go Cong Tay, provincia Tien Giang, a declarat: „Aplicarea științei și tehnologiei în cultivarea legumelor specializate și sigure aduce o eficiență ridicată atât producătorilor, cât și consumatorilor. Cu ^{o suprafață de 1.000 m2} , membrii produc în medie aproximativ 10 culturi în fiecare an, fiecare cultură având o medie de cel puțin 2 tone în sezonul ploios și putând ajunge la 4 tone în sezonul uscat. Cu prețul garantat de cooperativă, după deducerea costurilor, oamenii obțin un profit de 5-8 milioane VND/cultură.”

Pentru a promova potențialul și avantajele extinderii zonelor de producție sigure pentru legume, asociate cu piețele de procesare și consum, Comitetul Popular al provinciei Tien Giang a emis un Plan de implementare a „Proiectului privind dezvoltarea unor zone de producție sigure și concentrate pentru legume, asigurând trasabilitatea asociată cu piețele de procesare și consum până în 2030” în provincia Tien Giang.

În consecință, Tien Giang își propune să aibă o suprafață concentrată de producție de legume de 7.826 de hectare în provincie până în 2030. Suprafața de plantare este de aproximativ 38.059 de hectare, reprezentând 56,8% din suprafața de legume a provinciei; producția estimată este de 784.128 de tone. Localitatea își propune, de asemenea, să aibă o suprafață concentrată de producție de legume sigură și cu trasabilitate în provincie până în 2030 de aproximativ 3.130 de hectare. Suprafața de plantare este de 15.200 de hectare, cu o producție de 313.600 de tone, reprezentând 40% din producția concentrată de legume a provinciei.

Articol și fotografii: PHUNG LONG

Sursă: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html