Oportunitate pentru o restructurare durabilă a cajuului

Restructurarea industriei pentru a conecta zonele de materii prime cu fabricile de procesare pentru a asigura sustenabilitatea

Așteptarea unei creșteri stabile

Conform Asociației Vietnameze a Nucilor de Caju (Vinacas), prețul mediu de export al nucilor de caju în primele 7 luni ale anului 2025 este estimat să ajungă la 6.805 USD/tonă, o creștere de 21,4% față de aceeași perioadă din 2024.

În contextul unei piețe globale volatile, prețurile la export de nuci caju au crescut brusc, deschizând o perioadă promițătoare de perspective pentru acest produs agricol cheie.

Acesta este un semnal pozitiv, care încurajează întreprinderile și unitățile individuale de producție, cultivatorii de caju, să se concentreze pe îmbunătățirea producției, a calității și pe restructurarea industriei caju în conformitate cu lanțuri valorice durabile. Familia dnei Hoang Thi Dieu, satul 5, comuna Cu Jut, deține 1,8 hectare de cultivare a caju.

Potrivit spuselor dnei Dieu, acum 20 de ani, familia sa a cumpărat terenul menționat mai sus și a decis să cultive caju, deoarece au constatat că terenul nu era fertil și că irigațiile nu erau convenabile. Terenul cultivat de familie avea o pantă abruptă, de aproximativ 45%, iar solul era destul de sărac, așa că familia a decis să cultive caju.

Din fericire, pomul crește normal în ciuda puținei îngrijiri. În fiecare an, ea are grijă de grădina de caju de 1-2 ori, cu câteva activități precum: fertilizarea, tăierea ramurilor bolnave, plivirea buruienilor.

Grădina de caju îi oferea un venit destul de mare în anii buni, de exemplu în 2015 - 2017, a recoltat aproape 4 tone, cu un preț de vânzare de 32 de milioane VND/tonă, câștigând aproape 128 de milioane VND, iar după deducerea cheltuielilor, a obținut și un profit de aproximativ 40 de milioane VND/ha.

Totuși, în ultimii 5 ani, caju au fost afectați de vreme, determinându-i să înflorească, dar să aibă dificultăți în a produce fructe. Dăunători precum ploșnițele și gărgărițele tulpinilor au provocat multe pagube, astfel încât veniturile au scăzut.

Cu toate acestea, familia ei este încă atașată de grădina de caju. În fiecare an, distruge pomii bolnavi și bătrâni și replantează câteva soiuri de caju altoite. În primele luni ale anului 2025, când prețul nucilor de caju este destul de stabil, speră să aibă oportunitatea de a-și mări veniturile și de a stabiliza dezvoltarea grădinii de caju.

Printre acestea, ceea ce își dorește cel mai mult este să aibă o varietate de semințe potrivite pentru schimbările climatice actuale.

Domnul Nguyen Thanh Nam, din satul Philate, comuna Quang Tan, care cultivă caju de peste 20 de ani, a mărturisit că la un moment dat familia sa a fost înstărită datorită cajuului.

Livada de caju pur, de 10 hectare, a familiei sale produce multe fructe de înaltă calitate, aducând venituri anuale de sute de milioane de dong. Însă acum, suprafața este de doar peste 2 hectare. El consideră că, pentru ca pomii de caju să se dezvolte durabil, oamenii, în special familiile sărace și minoritățile etnice din zonele dificile, au nevoie de îndrumări prompte în prevenirea și controlul dăunătorilor și bolilor sezoniere ale pomilor de caju.

Dl. Nam a subliniat că, mai important, sectorul funcțional și autoritățile locale trebuie să controleze calitatea răsadurilor. Noile soiuri de caju și caju altoit cresc repede, produc multe fructe mari și produc semințe bune, dar dacă semințele nu sunt garantate și oamenii le cumpără din surse necunoscute, vor pierde atât bani, cât și sănătate.

Restructurarea de-a lungul lanțului valoric

În calitate de unitate care a produs și exportat nuci caju direct către piața chineză timp de mulți ani, dna Nguyen Thi Minh Nguyet - directoarea Hong Duc Company Limited, comuna Kien Duc, a comentat: Anul 2025 va continua să fie un an al exportului de caju, cu o creștere a valorii.

Acest lucru se datorează mai multor factori, unul dintre aceștia fiind tendința tot mai mare la nivel global de a consuma gustări sănătoase, ceea ce îi determină pe consumatori să acorde mai multă atenție nucilor nutritive și benefice pentru sănătate. Dna Nguyet consideră că, pentru a restructura în mod sustenabil arborii de caju, trebuie să ne gândim mai întâi la factorii din lanțul valoric.

În special, oamenii trebuie să își schimbe percepția asupra rolului arborilor de caju. Acesta este un arbore care poate aduce un venit destul de mare dacă este bine îngrijit. Oamenii trebuie să își schimbe perspectiva, de la a considera caju-ul ca o cultură secundară la o cultură principală, investind în îngrășăminte și un control eficient al dăunătorilor. Alături de aceasta, trebuie să existe și inovație în recoltare. Adică, recoltarea la momentul potrivit, astfel încât nucile de caju să aibă cea mai bună calitate, ceea ce reprezintă baza creșterii prețului de vânzare. Întreprinderea ei de procesare are încă o cerere foarte mare de materii prime.

Unele opinii au afirmat, de asemenea, că sectorul provincial al agriculturii și mediului trebuie să aibă o reevaluare cuprinzătoare a dezvoltării arborilor de caju la scară provincială. Pornind de acolo, trebuie evaluată corect realitatea, trebuie analizate îndeaproape provocările din perspectiva factorilor obiectivi, cum ar fi dezastrele naturale, vremea. Provincia trebuie să planifice zone de producție specifice și clare pentru fiecare localitate, potrivite pentru fiecare soi de caju, ca bază pentru dezvoltarea într-o zonă concentrată de materii prime, investind în procesare profundă în conformitate cu lanțul valoric...

Se știe că, pentru a valorifica potențialul industriei caju, sectoare funcționale precum agricultura, industria și comerțul, precum și asociațiile provinciale își consolidează cooperarea, sprijinind întreprinderile în procesarea și comercializarea produselor din caju pentru a diversifica produsele, procesarea profundă pentru a crește valoarea și promovând produsele OCOP din nuci caju.

Provincia promovează aplicarea comerțului electronic, promovează, face publicitate și ajută industria caju Lam Dong să acceseze cu ușurință piața mondială .

Întreaga provincie deține în prezent 49.200 de hectare de caju, din care suprafața cultivată este de 48.700 de hectare, iar recoltarea arborilor de caju a fost finalizată, cu o producție de peste 35.800 de tone, echivalentul a 85,5% din planul stabilit pentru 2025.

Sursă: https://baolamdong.vn/co-hoi-tai-co-cau-cay-dieu-ben-vung-389878.html