Există o dulceață Tet considerată de experți un „superaliment”.

Gustul picant al ghimbirului și dulceața ananasului se combină pentru a crea o armonie savuroasă în acest preparat de orez lipicios Tet. Dar este aceasta o combinație sănătoasă? Lăsați experții să explice.

Combinația de ananas și ghimbir este adesea considerată un duo de superalimente datorită aromelor lor complementare și beneficiilor impresionante pentru sănătate, spune Kavita Devgan, nutriționistă care lucrează în India, potrivit Indian Express .

Combinația de ananas și ghimbir este adesea considerată un duo de superalimente datorită gustului său delicios și beneficiilor impresionante pentru sănătate.

Ananasul este bogat în minerale și vitamine pe care le absorbi în fiecare zi, a declarat Dr. Rohini Patil, nutriționist, fondator al Nutracy Lifestyle Nutrition Center (India).

În plus, gingerolul, unul dintre compușii bioactivi din ghimbir, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice. Ghimbirul este un tratament deosebit de util pentru greața cauzată de răul de mișcare și de grețurile matinale. Ghimbirul calmează stomacul și ajută la tratarea problemelor stomacale.

Iată cum să încorporezi ghimbirul și ananasul în dieta ta.

Iuțeala ghimbirului și dulceața ananasului se combină pentru a crea o aromă armonioasă care se potrivește bine cu o varietate de mâncăruri și băuturi.

Combinate, ananasul și ghimbirul formează o combinație eficientă detoxifiantă și reducătoare a balonării.

Detoxifică și reduce eficient balonarea. Ghimbirul și ananasul sunt ambele cunoscute pentru proprietățile lor de curățare. Combinate, formează o combinație eficientă detoxifiantă și de reducere a balonării, utilă în special în timpul sărbătorilor, spune Devgan. Ghimbirul conține gingerol, care îmbunătățește digestia și ajută la eliminarea gazelor, în timp ce ananasul conține bromelaină, o enzimă care promovează digestia și reduce balonarea.

Puternic antiinflamator. Această combinație este, de asemenea, un duo antiinflamator puternic. Bromelaina din ananas și gingerolul din ghimbir acționează împreună pentru a reduce inflamația din organism, ajutând la ameliorarea simptomelor unei varietăți de afecțiuni inflamatorii, spune Devgan.

Dna Sushma PS, nutriționist-șef la Spitalul Jindal Naturecure (India), a declarat că această combinație este extrem de nutritivă și aduce numeroase beneficii pentru sănătate.

Ananasul și ghimbirul sunt completări excelente ale oricărei diete sănătoase, deoarece pot ajuta la reducerea inflamației, la stimularea răspunsului imunitar și la promovarea unei digestii mai bune, explică Sushma PS.

Aroma picantă a ghimbirului se îmbină de minune cu gustul dulce-acrișor al ananasului pentru a crea o experiență culinară minunată, spune Dr. Patil, potrivit Indian Express.

Sursă: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm