Anunțarea mărcii comerciale „Carne de porc cu ceai verde - Chintesența Thai Nguyen”

În după-amiaza zilei de 4 decembrie, Departamentul de Știință și Tehnologie al provinciei Thai Nguyen a colaborat cu Universitatea de Agricultură și Silvicultură (Universitatea Thai Nguyen) pentru a organiza o conferință în vederea anunțării și acordării Certificatului de marcă comercială „Ceai verde de porc - Esența Thai Nguyen” de către Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală (Ministerul Științei și Tehnologiei). La conferință a participat tovarășa Nguyen Thi Loan, vicepreședinta Comitetului Popular Provincial.

Vicepreședinta Comitetului Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, a acordat Universității de Agricultură și Silvicultură Thai Nguyen Certificatul de marcă „Ceai verde de porc - Esența lui Thai Nguyen ”.

Identificând arborele de ceai ca un avantaj tipic al culturii Thai Nguyen, în 2023, Comitetul Popular al provinciei Thai Nguyen a ordonat și a însărcinat Universitatea de Agricultură și Silvicultură să realizeze proiectul „Cercetarea și dezvoltarea unui proces de creștere a porcilor pentru carne din alimente naturale suplimentate cu ingrediente din ceai verde Thai Nguyen”, perioada de implementare fiind din iunie 2023 până în iunie 2025.

În timpul implementării proiectului, echipa de cercetare a experimentat adăugarea de diferite niveluri de pudră din frunze de ceai verde în dieta cărnii de porc pentru a selecta formula optimă care aduce cea mai mare valoare produsului.

Pe baza rezultatelor cercetării, au fost elaborate modele experimentale la nivelul gospodăriilor și cooperativelor. Finalul experimentului a arătat că porcii au o capacitate bună de creștere, o calitate a cărnii mai bună decât alte metode tradiționale de creștere și au primit inițial recenzii pozitive din partea consumatorilor.

Semnarea unui angajament de implementare a procesului de creștere a animalelor și de utilizare a mărcii comerciale între 4 unități și întreprinderi, inclusiv: Cooperativa Toan Lieu, Societatea pe Acțiuni Dai Tu Tea, Cooperativa de Produse Agricole Bac Nguyen și Societatea pe Acțiuni Huong Nguyen Thinh.

Vorbind la conferință, vicepreședinta Comitetului Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, a lăudat și a apreciat foarte mult eforturile depuse de Universitatea de Agricultură și Silvicultură și de echipa de cercetare pentru îndeplinirea excelentă a sarcinilor atribuite.

Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial a afirmat: „Rezultatele proiectului sunt o dovadă a combinării eficiente a științei și tehnologiei cu produsele agricole puternice ale provinciei, în conformitate cu orientarea dezvoltării unei agriculturi verzi și durabile. Certificatul de marcă înregistrat pentru produsul din carne de porc pe bază de ceai verde va contribui la protecția juridică exclusivă, va crește prestigiul și fiabilitatea produsului, va crea avantaje competitive și va extinde piața, contribuind în același timp la promovarea imaginii ceaiului Thai Nguyen.”

Produsele marca „Carne de porc cu ceai verde - Esența Thai Nguyen” sunt de mare interes pentru consumatori.

Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial a însărcinat departamentele și filialele relevante cu cercetarea și propunerea de politici pentru a însoți și extinde scara creșterii animalelor în cooperative, întreprinderi și gospodării; Universitatea de Agricultură și Silvicultură desfășoară cercetări pentru a integra acest proces în programa practică. Cooperativele implementează un model de organizare a standurilor pentru a expune și promova produsele procesate din carne de porc cu ceai verde, care vor fi prezentate la Festivalul „Thai Nguyen - Parfumul și frumusețea ceaiului”, care va fi organizat de provincie în decembrie.

Produsul poartă denumirea comercială „Carne de porc cu ceai verde - Esența Thai Nguyen”.

În cadrul Conferinței, 4 unități, inclusiv Cooperativa Toan Lieu, Societatea pe Acțiuni Dai Tu Tea, Cooperativa Agricolă Bac Nguyen și Societatea pe Acțiuni Huong Nguyen Thinh, au semnat un angajament de a implementa procesul de creștere a animalelor și de a utiliza marca comercială în conformitate cu reglementările.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/