Ghimbirul nu este doar un condiment prezent în multe feluri de mâncare, ci are și unele beneficii pentru sănătate. Numeroase studii științifice și medicina tradițională au dovedit că ghimbirul poate ajuta la tratarea durerilor în gât.
Ghimbirul are multe utilizări în viață. (Sursa: Shutterstock) |
Conform cărții „Plante și ierburi medicinale vietnameze” de profesorul Do Tat Loi, ghimbirul are o serie de utilizări, cum ar fi: ghimbirul (sinh khuong) este un medicament care ajută digestia, utilizat în cazuri de lipsa poftei de mâncare, indigestie, vărsături, răceli, gaze, tratarea tusei și pierderea vocii...
Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea durerilor în gât în multe feluri. De exemplu, ajută la ameliorarea durerii ca antiinflamator și stimulează sistemul imunitar pentru a ajuta la combaterea infecțiilor care cauzează dureri în gât. De fapt, ghimbirul are multe alte utilizări pentru ameliorarea durerilor în gât.
Fitonutrienți din ghimbir
Ghimbirul conține compuși bioactivi - nutrienți vegetali care se găsesc în unele alimente și care au efecte benefice asupra sănătății. Cei mai notabili compuși bioactivi din ghimbir sunt gingerolii și shogaolii.
Studiile arată că acești compuși au proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la controlul sau reducerea riscului multor afecțiuni, inclusiv a durerilor în gât. Cu toate acestea, sunt necesare studii științifice mai controlate pentru a înțelege pe deplin rolul ghimbirului în tratarea și calmarea durerilor în gât.
Se crede că ghimbirul are, de asemenea, proprietăți antibacteriene care pot ajuta la combaterea infecțiilor (bacteriene sau virale), inclusiv a celor care cauzează dureri în gât.
Într-un studiu în eprubetă, s-a constatat că o soluție de extract de ghimbir cu 10% inhibă Streptococcus mutans, Candida albicans și Enterococcus faecalis. Aceste trei microorganisme sunt de obicei responsabile pentru infecțiile orale. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a examina în mod specific efectele ghimbirului asupra bacteriilor și virusurilor care cauzează dureri în gât.
Ghimbirul are și proprietăți antioxidante. Antioxidanții pot oferi beneficii protectoare și pot combate bolile.
Ghimbirul are efecte antiinflamatorii.
Durerile în gât și mâncărimile în gât pot fi rezultatul răspunsului imun al organismului la o infecție sau la iritanți, cum ar fi secrețiile nazale.
Efectele antiinflamatorii ale ghimbirului pot ajuta la calmarea durerilor în gât prin reducerea inflamației. Cercetările arată că ghimbirul poate face acest lucru prin blocarea proteinelor inflamatorii din organism. Aceste proteine cauzează durerea și mâncărimea asociate cu inflamația.
În plus, cercetările arată că ghimbirul ajută la ameliorarea durerii cauzate de amigdalită și durerile în gât atunci când este combinat cu alte plante medicinale.
Ghimbirul stimulează sistemul imunitar
Ghimbirul poate ajuta la calmarea durerilor în gât și la îmbunătățirea timpului de recuperare, deoarece compușii ghimbirului pot stimula imunitatea.
Multe dureri în gât sunt cauzate de viruși precum răceala comună, gripa și mononucleoza.
Un studiu de laborator a descoperit că ghimbirul stimulează sistemul imunitar pentru a ucide virusurile. Aceste rezultate sugerează că ghimbirul poate reduce incidența durerilor în gât, poate ameliora simptomele mai rapid și poate îmbunătăți timpul de recuperare. Sunt necesare studii pe oameni pentru a confirma aceste rezultate.
Ghimbirul protejează împotriva agenților patogeni și toxinelor
Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea durerilor în gât prin protejarea împotriva bacteriilor, agenților patogeni și toxinelor. Printre tipurile de bacterii care cauzează dureri în gât se numără streptococul, care este cauzat de bacteria Streptococcus pyogenes.
Un studiu a comparat eficacitatea extractului de ghimbir cu antibioticele împotriva bacteriilor streptococice. Ca parte a studiului, ghimbirul a fost extras în cantități variabile din rădăcinile și frunzele plantei și diluat cu apă sau etanol.
Solvenții obținuți din frunze și rădăcini au fost la fel de eficienți în inhibarea bacteriilor și au fost comparabili cu antibioticele. Solvenții pe bază de etanol au fost mai eficienți decât solvenții pe bază de apă. Ambele studii au fost efectuate în eprubete. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege efectele antibacteriene ale ghimbirului la oameni.
Cum se folosește ghimbirul pentru a trata durerile în gât
Pentru a trata o durere în gât, ghimbirul poate fi folosit în mai multe moduri:
Rădăcină de ghimbir crudă : Îndepărtați coaja exterioară, frecați ușor cu o lingură suprafața rădăcinii. Apoi, tăiați o bucată de ghimbir proaspăt de aproximativ 2,5 cm lungime și mestecați. Puteți înghiți rădăcina de ghimbir mestecând-o bine sau o puteți scuipa dacă vă simțiți inconfortabil.
Mestecați o bucată de ghimbir de două-trei ori pe zi pentru ameliorarea durerii: Aceasta este cea mai puternică metodă de utilizare a ghimbirului datorită naturii înțepătoare a plantei. Rețineți că această metodă poate să nu fie potrivită pentru toată lumea.
Bomboane de ghimbir, masticabile sau supte : O modalitate mai convenabilă de a consuma ghimbir este să supți pastile de ghimbir cumpărate de la farmacie.
Ghimbir și miere pentru dureri în gât : Adăugarea de miere la ghimbir poate ajuta la înmuierea aromei și la reducerea iuțelii. Mierea are și proprietăți antibacteriene, așa că contribuie la beneficiile vindecătoare. Puteți adăuga 1 lingură (5 ml) de miere la ceaiul fierbinte de ghimbir.
Ceai de ghimbir : Sorbirea de ceai fierbinte de ghimbir este un remediu popular și eficient pentru durerile în gât. Lichidele calde pot calma inflamația gâtului, iar ceaiul este o modalitate ușoară de a consuma ghimbir, expunându-vă gâtul la ghimbir.
Puteți prepara singur ceai de ghimbir sau puteți cumpăra pliculețe de ceai de ghimbir preambalate. Pentru a prepara ceai de ghimbir acasă, amestecați 2 lingurițe (aproximativ 10 ml) de ghimbir proaspăt sau uscat într-o cană de apă clocotită. Lăsați la infuzat timp de cinci minute, apoi strecurați pentru a îndepărta ghimbirul înainte de a bea. Beți ceai de ghimbir de până la trei ori pe zi pentru ameliorarea durerii. Sau luați 2 lingurițe (aproximativ 10 ml) de pudră de până la trei ori pe zi, amestecate cu apă caldă, pentru a fi mai ușor de înghițit.
Lucruri de știut înainte de a folosi ghimbirul pentru a trata durerile în gât
Este important de reținut că ghimbirul nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru medicamentele pentru răceală, gripă sau antibiotice recomandate sau prescrise de medic. Consultați medicul sau farmacistul despre utilizarea ghimbirului pentru tratarea durerilor în gât, mai ales dacă aveți o afecțiune medicală sau luați medicamente, pentru a determina cea mai bună doză pentru dumneavoastră.
Ghimbirul este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, dar unii oameni sunt alergici la ghimbir. Fiți precauți atunci când utilizați ceai de ghimbir și suplimente în mod regulat dacă sunteți gravidă. Ghimbirul poate provoca uneori tulburări de stomac, așa că nu-l mai utilizați dacă se întâmplă acest lucru.
Sursă: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html
Comentariu (0)