Pe lângă faptul că este un condiment în multe feluri de mâncare, ghimbirul are și mai multe beneficii pentru sănătate. Numeroase studii științifice și medicina tradițională au arătat că ghimbirul poate ajuta la tratarea durerilor în gât.
| Ghimbirul are multe utilizări în viața de zi cu zi. (Sursa: Shutterstock) |
Conform cărții profesorului Do Tat Loi , „Plante și ierburi medicinale vietnameze ”, ghimbirul are mai multe utilizări: ghimbirul (sinh khương) este o plantă medicinală care ajută digestia, utilizată în cazuri de lipsa poftei de mâncare, indigestie, vărsături, răceli, frisoane și răgușeală.
Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea durerilor în gât în mai multe moduri. De exemplu, ajută la reducerea durerii ca antiinflamator și stimulează sistemul imunitar pentru a ajuta la combaterea infecțiilor care cauzează dureri în gât. De fapt, ghimbirul are mult mai multe utilizări pentru ameliorarea durerilor în gât.
Fitonutrienți din ghimbir
Ghimbirul conține compuși bioactivi – nutrienți vegetali găsiți în anumite alimente care au efecte benefice asupra sănătății. Cei mai notabili compuși bioactivi din ghimbir sunt gingerolii și shogaolii.
Studiile arată că acești compuși au proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la controlul sau reducerea riscului multor afecțiuni, inclusiv a durerilor în gât. Cu toate acestea, sunt necesare studii științifice mai controlate pentru a înțelege pe deplin rolul ghimbirului în tratarea și calmarea durerilor în gât.
Se crede, de asemenea, că ghimbirul are proprietăți antibacteriene care pot ajuta la combaterea infecțiilor (cauzate de bacterii sau virusuri), inclusiv a celor care provoacă dureri în gât.
Într-un studiu in vitro, s-a constatat că o soluție de extract de ghimbir de 10% inhibă Streptococcus mutans, Candida albicans și Enterococcus faecalis. Aceste trei microorganisme cauzează frecvent infecții orale. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a examina în mod specific efectele ghimbirului asupra bacteriilor și virusurilor care cauzează dureri în gât.
Ghimbirul are și proprietăți antioxidante. Antioxidanții pot oferi beneficii protectoare și pot combate bolile.
Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii.
Durerea în gât și mâncărimea în gât pot fi rezultatul răspunsului imun al organismului la o infecție sau la un iritant, cum ar fi secrețiile nazale.
Proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului pot ajuta la calmarea durerilor în gât prin reducerea inflamației. Cercetările sugerează că ghimbirul ar putea face acest lucru prin blocarea proteinelor inflamatorii din organism. Aceste proteine cauzează durerea și mâncărimea asociate cu inflamația.
În plus, cercetările au arătat că ghimbirul ajută la reducerea durerii cauzate de amigdalită și dureri în gât atunci când este combinat cu alte plante medicinale.
Ghimbirul stimulează sistemul imunitar.
Ghimbirul poate ajuta la calmarea durerilor în gât și la îmbunătățirea timpului de recuperare, deoarece compușii săi pot stimula imunitatea.
Multe dureri în gât sunt cauzate de viruși precum răceala comună, gripa și mononucleoza.
Un studiu de laborator a arătat că ghimbirul stimulează sistemul imunitar pentru a combate virusurile. Aceste rezultate sugerează că ghimbirul poate reduce incidența durerilor în gât, poate ameliora simptomele mai rapid și poate îmbunătăți timpul de recuperare. Sunt necesare studii pe oameni pentru a confirma aceste rezultate.
Ghimbirul protejează împotriva agenților patogeni și a toxinelor.
Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea durerilor în gât prin protejarea împotriva bacteriilor, agenților patogeni și toxinelor. Printre tipurile de bacterii care cauzează dureri în gât se numără streptococul, cauzat de bacteria Streptococcus pyogenes.
Un studiu a comparat eficacitatea extractului de ghimbir cu antibioticele împotriva bacteriilor streptococice. Ca parte a studiului, ghimbirul a fost extras în cantități variabile din rădăcinile și frunzele plantei și diluat cu apă sau etanol.
Solvenții derivați din frunze și rădăcini au fost la fel de eficienți în inhibarea bacteriilor și comparabili cu antibioticele. Solvenții pe bază de etanol au fost mai eficienți decât solvenții pe bază de apă. Toate studiile au fost efectuate in vitro. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege efectele antibacteriene ale ghimbirului la oameni.
Cum se folosește ghimbirul pentru a trata o durere în gât.
Ghimbirul poate fi folosit în mai multe moduri pentru a trata durerile în gât:
Rădăcină de ghimbir proaspătă : Îndepărtați stratul exterior de coajă, frecați ușor cu o lingură suprafața rădăcinii. Apoi, tăiați o bucată de ghimbir proaspăt de aproximativ 2,5 cm lungime și mestecați-o. Puteți înghiți rădăcina de ghimbir în timp ce o mestecați bine sau o puteți scuipa dacă vă simțiți inconfortabil.
Mestecarea unei bucăți de ghimbir de două-trei ori pe zi poate ajuta la ameliorarea durerii: Aceasta este cea mai puternică modalitate de a utiliza ghimbirul datorită naturii înțepătoare a plantei. Rețineți că această metodă poate să nu fie potrivită pentru toată lumea.
Bomboane de ghimbir, masticabile sau supte : O modalitate mai convenabilă de a consuma ghimbir este să supți pastile de ghimbir cumpărate de la farmacie.
Ghimbir și miere pentru dureri în gât : Adăugarea de miere la ghimbir poate ajuta la calmarea aromei și la reducerea iuțelii. Mierea are și proprietăți antibacteriene, așa că contribuie la beneficiile vindecătoare. Puteți adăuga 1 lingură (5 ml) de miere la ceaiul fierbinte de ghimbir.
Ceai de ghimbir : Sorbirea de ceai fierbinte de ghimbir este un remediu popular eficient și popular pentru durerile în gât. Lichidul cald poate calma inflamația gâtului, iar ceaiul este o modalitate ușoară de a consuma ghimbir, permițând gâtului să intre în contact cu acesta.
Puteți prepara singur ceai de ghimbir sau puteți cumpăra pliculețe de ceai de ghimbir preambalate. Pentru a prepara ceai de ghimbir acasă, amestecați 2 lingurițe (aproximativ 10 ml) de ghimbir proaspăt sau uscat într-o cană de apă clocotită. Lăsați la infuzat timp de cinci minute, apoi strecurați pentru a îndepărta ghimbirul înainte de a bea. Beți ceai de ghimbir de până la trei ori pe zi pentru ameliorarea durerii. Alternativ, luați 2 lingurițe (aproximativ 10 ml) de pudră de ghimbir de până la trei ori pe zi, amestecate cu apă caldă, pentru o înghițire mai ușoară.
Lucruri de știut înainte de a folosi ghimbirul pentru a trata o durere în gât.
Este important de reținut că ghimbirul nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru medicamentele pentru răceală, gripă sau antibiotice recomandate sau prescrise de un medic. Consultați medicul sau farmacistul despre utilizarea ghimbirului pentru tratarea durerilor în gât, mai ales dacă aveți o sănătate precară, o afecțiune medicală sau luați medicamente, pentru a determina cea mai bună doză pentru dumneavoastră.
Ghimbirul este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, dar unele persoane pot fi alergice la acesta. Folosește ceai de ghimbir și suplimente în mod regulat, mai ales dacă ești gravidă. Ghimbirul poate provoca uneori tulburări stomacale; întrerupe utilizarea dacă se întâmplă acest lucru.
Sursă: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html






Comentariu (0)