Este bine să bei apă proaspătă cu ghimbir dimineața?

Potrivit medicului Bui Dac Sang, de la Asociația de Medicină Orientală din Hanoi , ghimbirul este o plantă perenă, cu rizom subțire și ramuri care se întind ca o mână, purtând mulți lăstari, din care cresc tulpini înalte de 80-100 cm. Frunzele sunt lanceolate, lungi de 20-30 cm, cresc drept în sus, cu flori galben-verzui, margini violet și fructe de pădure.

Ghimbirul își are originea în India și Malaezia și se găsește acum în toate țările tropicale. În țara noastră, ghimbirul este cultivat peste tot. Încă din vremea regilor Hung (2879-287 î.Hr.), strămoșii noștri foloseau ghimbirul cu carne de păsări, pește și broască țestoasă pentru a ajuta la ameliorarea răcelii și a ușura digestia. De atunci, oamenii știu cum să folosească ghimbirul, ceapa, usturoiul, ardeiul iute și perilla ca condimente zilnice pentru a preveni bolile.

Ghimbirul conține 2-3% ulei esențial, 5% oleorășină, 3,7% grăsime, amidon, substanțe picante (Zingeron, Zingerol, Sogal). Ghimbirul crud (sinh khương) este picant, ușor iute, are efect de prevenire a răcelii, reducerea flegmei, oprirea vărsăturilor și ajutorarea digestiei. Ghimbirul ars (thạn khương) tratează durerile de stomac, răceala stomacală și diareea. Ghimbirul uscat (can khương) are efect de alungare a răcelii, tratare a răcelii și diareei. Coaja de ghimbir (khuương bì) are efect de reducere a edemelor (diuretic).

În medicina orientală, ghimbirul este un ingredient în multe remedii pentru tratarea răcelilor, flegmei, tusei și durerilor de stomac.

Apa cu ghimbir este o băutură sănătoasă.

Este bine să bei apă proaspătă cu ghimbir dimineața?

Potrivit ziarului Health & Life, Dr. Huynh Tan Vu, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, ghimbirul conține și vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, magneziul și potasiul. Acești nutrienți fac din ghimbir un remediu natural pentru multe boli, de la stimularea digestiei până la reducerea inflamației.

Iată efectele consumului de apă proaspătă cu ghimbir dimineața:

Sucul de ghimbir stimulează imunitatea

Unul dintre principalele motive pentru a bea suc de ghimbir în fiecare zi este capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar. Ghimbirul este bogat în antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea organismului de diverse boli.

Incorporarea regulată a sucului de ghimbir în rutina zilnică poate stimula capacitatea organismului de a combate infecțiile și bolile, în special în timpul sezonului de răceală și gripă (iarna). Prin includerea acestei opțiuni naturale dimineața, poți stimula apărarea organismului, ajutându-te să te menții într-o stare de sănătate mai bună.

Susține digestia

Unul dintre cele mai notabile beneficii ale sucului de ghimbir este acela că promovează o digestie sănătoasă. Timp de secole, ghimbirul a fost folosit ca remediu pentru problemele stomacale, cum ar fi balonarea și indigestia. Compușii din ghimbir ajută la producerea de enzime digestive, care ajută organismul să descompună alimentele mai eficient.

Începerea zilei cu suc de ghimbir ajută la pornirea sistemului digestiv, asigurând o funcționare armonioasă pe tot parcursul zilei, o sănătate intestinală îmbunătățită și o experiență digestivă mai plăcută.

Reduce inflamația

Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce face ca sucul de ghimbir să fie o opțiune excelentă pentru persoanele care suferă de inflamații cronice. Compușii bioactivi din ghimbir, cum ar fi gingerolul, pot ajuta la inhibarea proceselor inflamatorii din organism.

Consumând în mod regulat suc de ghimbir, poți găsi ameliorare în cazul unor afecțiuni precum artrita și durerile musculare. Obiceiul de a bea suc de ghimbir dimineața poate ajuta la reducerea inflamației, la ameliorarea durerii și la o viață mai sănătoasă.

Crește circulația sângelui

Consumul zilnic de suc de ghimbir este benefic pentru circulația sângelui în organism. Ghimbirul ajută la dilatarea vaselor de sânge, îmbunătățind fluxul sanguin în sistemul circulator. Atunci când circulația sângelui este îmbunătățită, acesta livrează eficient oxigen organelor și țesuturilor. O circulație sanguină mai bună poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, reducând riscul de probleme cardiace.

Intrarea sucului de ghimbir în rutina ta de dimineață este o modalitate ușoară și eficientă de a susține sănătatea inimii.

Suport pentru gestionarea greutății

Pentru cei care sunt în proces de slăbire sau de control al greutății, sucul de ghimbir poate fi o alegere bună. Sucul de ghimbir creează o senzație de sațietate, reducând dorința de a mânca în exces. În plus, ghimbirul poate stimula metabolismul, ajutând organismul să ardă calorii mai eficient.

Un pahar de suc de ghimbir dimineața îți poate stimula metabolismul, te poate ajuta în procesul de gestionare a greutății și, în același timp, te poate bucura de numeroasele alte beneficii ale ghimbirului pentru sănătate.

Cum se face suc de ghimbir

• Spălați câteva bucăți de ghimbir proaspăt, cojiți-le de coajă
• Puneți ghimbirul și apa în blender, mixați până la omogenizare.
• Filtrați apa cu ghimbir printr-o tifon sau o sită.
• Toarnă într-un ulcior și adaugă zeamă de lămâie, piper negru și semințe de chia.

Amestecă bine și bea (dacă adaugi semințe de chia, înmuiază-le timp de aproximativ 15 minute pentru ca acestea să se extindă înainte de a le bea).

Notă: Persoanele cu constituție fierbinte, ulcerații bucale, constipație, persoanele care transpiră mult sau transpiră deja nu ar trebui să consume ghimbir. Consumul excesiv de ghimbir pentru o perioadă lungă de timp poate provoca ulcerații oculare și lăcrimare.

Thanh Thanh (Sinteză)

Sursă: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html