Douăzeci și două de persoane au fost spitalizate cu suspiciune de intoxicație alimentară, se presupune că au consumat orez cu pui Tram Anh în Khanh Hoa.

Actualizat: 15/03/2024 05:37:06

Până în după-amiaza zilei de 14 martie, unitățile sanitare din Khanh Hoa au înregistrat 222 de cazuri suspecte de intoxicație alimentară cauzate de consumul de orez cu pui la un restaurant cu carne de pui din orașul Nha Trang.

Mâncarea cu orez și pui care ar fi cauzat intoxicație alimentară în rândul multor persoane de la restaurantul Tram Anh (Foto: HA)

Conform unui raport preliminar al Departamentului de Sănătate al provinciei Khanh Hoa , până la ora 15:00, pe 14 martie, unitățile medicale din provincie au înregistrat 222 de cazuri suspecte de intoxicație alimentară după consumul de orez cu pui la restaurantul Tram Anh Chicken Rice (strada Ba Trieu, orașul Nha Trang).

Dintre aceștia, 155 de pacienți sunt tratați în unități medicale cu semne vitale stabile; unii pacienți prezintă încă simptome precum greață, scaune moi frecvente și crampe abdominale intermitente. Aceste cazuri se află sub controlul profesional al unităților medicale. Pacienții rămași au fost externați și sunt monitorizați în regim ambulatoriu.

Aflată în prezent la Spitalul General Provincial Khanh Hoa, dna HA (19 ani, domiciliată în provincia Lam Dong) a declarat că familia sa a avut o vacanță de 5 zile în Nha Trang.

În după-amiaza zilei de 11 martie, familia ei a ales restaurantul TA Chicken Rice pentru prânz. Acolo, cei șapte membri ai familiei au comandat trei porții de pui prăjit și trei porții de pui fiert, fiecare conținând orez, pui, legume murate, sos de ou cu unt și supă.

După aceea, familia a continuat să viziteze orașul și a luat o cină cu carne de vită. În aceeași seară, la întoarcerea la hotel, întreaga familie a dnei HA a avut vărsături și diaree. Pe 12 martie, întreaga familie s-a simțit epuizată și a avut febră mare, așa că a fost internată în spital pentru tratament.

Comentând despre mâncare, dna HA a spus că aceasta a fost delicioasă, nimic neobișnuit și că provenea de la un restaurant faimos din Nha Trang.

Dl. Trinh Ngoc Hiep, director adjunct al Departamentului de Sănătate, a vizitat pacienți suspectați de intoxicație alimentară după ce au consumat orez cu pui.

Pe 14 martie, dl. Trinh Ngoc Hiep, director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa, a vizitat spitalele pentru a inspecta și a se interesa de pacienții tratați pentru suspiciuni de intoxicație alimentară. Dl. Hiep a raportat că, până în prezent, rezultatele testării pacienților și a probelor alimentare sunt încă în așteptare, ceea ce face imposibilă determinarea cauzei incidentului.

În urma incidentului, autoritățile au inspectat restaurantul, prelevând mostre de alimente pentru testare. De asemenea, activitatea restaurantului a fost suspendată temporar pentru a facilita ancheta.

Anterior, VTC News a relatat că, pe 13 martie, spitalele din orașul Nha Trang au primit 60 de pacienți cu simptome de vărsături, febră și dureri abdominale. Pacienții au declarat că aceste simptome au apărut după ce au mâncat la restaurantul cu pui și orez Tram Anh.

În aceeași zi, Departamentul de Sănătate a instruit unitățile medicale din întreaga provincie să fie pregătite să primească și să interneze pacienți, asigurându-se că nu există nicio întârziere în acordarea îngrijirilor de urgență.

Mai exact, se impune ca pacienții cu simptome severe de intoxicație, copiii și vârstnicii să fie prioritizați pentru transferul către spitale de nivel superior. Unitățile medicale ar trebui să se consulte prompt cu Spitalul General Provincial cu privire la aspecte profesionale atunci când cazurile dezvoltă afecțiuni neobișnuite, complexe sau care se agravează, greu de prevăzut, pentru a evita situațiile în care starea pacientului se agravează și depășește capacitatea de tratament a unității.

La primirea unui pacient, este necesar să se recolteze probe pentru testare, să se depoziteze probele și să se coordoneze furnizarea probelor și a rezultatelor testelor...

„Departamentul de Sănătate a dispus Subdepartamentului Provincial pentru Siguranța Alimentară și Igienă să ofere sprijin profesional și tehnic echipelor de investigare a intoxicațiilor alimentare din orașul Nha Trang pe tot parcursul procesului de investigație; să actualizeze periodic situația și evoluția incidentului de intoxicație alimentară pentru a consilia Departamentul de Sănătate cu privire la implementarea unor măsuri de răspuns prompt... Departamentul de Sănătate va informa publicul despre cauza intoxicației alimentare imediat ce rezultatele investigației și probele de analiză vor fi disponibile”, a declarat Dr. Le Van Khoa, director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa.

Potrivit MINH MINH (VTC News)

Sursă