222 de persoane au fost spitalizate cu intoxicație alimentară, suspectată a fi cauzată de consumul de orez cu pui Tram Anh în Khanh Hoa.

Data actualizării: 15 martie 2024 05:37:06

Până în după-amiaza zilei de 14 martie, unitățile medicale din Khanh Hoa au înregistrat 222 de cazuri de intoxicație alimentară suspectate de consumul de orez cu pui la un restaurant cu carne de pui din orașul Nha Trang.

Orez cu pui suspectat că ar fi provocat intoxicație alimentară la restaurantul Tram Anh (Foto: HA)

Conform unui raport rapid al Departamentului de Sănătate al provinciei Khanh Hoa , până la ora 15:00, pe 14 martie, unitățile medicale din provincie au înregistrat 222 de cazuri de intoxicație alimentară suspectate după consumul de orez cu pui la restaurantul Tram Anh Chicken Rice (strada Ba Trieu, orașul Nha Trang).

Dintre aceștia, 155 de pacienți sunt tratați în unități medicale cu semne vitale stabile, unii pacienți prezintă încă simptome de greață, scaune moi frecvente și dureri abdominale intermitente. Cazurile se află sub controlul profesional al unităților medicale. Pacienții rămași au fost externați din spital și sunt monitorizați în regim ambulatoriu.

Aflată la Spitalul General Khanh Hoa, dna HA (19 ani, locuitoare în provincia Lam Dong) a declarat că familia sa a făcut o excursie de 5 zile la Nha Trang.

La prânz, pe 11 martie, familia ei a ales restaurantul TA Chicken Rice pentru masa lor. Aici, 7 membri ai familiei au comandat 3 feluri de mâncare cu pui prăjit și 3 feluri de mâncare cu pui fiert, inclusiv orez, pui, legume murate, unt și sos de ou și supă.

După aceea, întreaga familie a continuat să o viziteze, iar seara a mâncat carne de vită. În aceeași noapte, la întoarcerea la hotel, întreaga familie a dnei HA a prezentat semne de vărsături și diaree. Pe 12 martie, întreaga familie a prezentat semne de oboseală și febră mare, așa că au fost internați în spital pentru tratament.

Comentând despre mâncare, dna HA a spus că mâncarea este delicioasă, nimic neobișnuit, este un restaurant faimos din Nha Trang.

Dl. Trinh Ngoc Hiep - director adjunct al Departamentului de Sănătate, a vizitat pacienți suspectați de intoxicație alimentară după ce au consumat orez cu pui.

Pe 14 martie, dl. Trinh Ngoc Hiep - director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa, s-a deplasat la spitale pentru a verifica și vizita pacienții tratați pentru suspiciuni de otrăvire. Dl. Hiep a informat că, până în prezent, rezultatele testelor probelor clinice și ale probelor alimentare nu sunt încă disponibile, astfel încât cauza incidentului nu poate fi determinată.

După incident, autoritățile au mers la restaurant pentru a inspecta și au prelevat mostre de alimente de la restaurantul cu pui și orez pentru analize. Restaurantul a fost, de asemenea, suspendat temporar pentru investigații.

Anterior, VTC News a relatat că, pe 13 martie, spitalele din orașul Nha Trang au primit 60 de pacienți cu simptome de vărsături, febră, dureri abdominale... Pacienții au declarat că simptomele menționate mai sus au apărut după ce au mâncat la restaurantul cu pui și orez Tram Anh.

În aceeași zi, Departamentul de Sănătate a cerut unităților medicale din provincie să fie pregătite să primească și să admită pacienți și să nu amâne acordarea îngrijirilor de urgență pacienților.

În special, se impune ca pacienții cu simptome severe de intoxicație, copiii și vârstnicii să aibă prioritate în transferul către spitale de nivel superior. Unitățile medicale se consultă prompt cu Spitalul General Provincial pe probleme profesionale atunci când există cazuri cu evoluție neobișnuită, complicată sau mai gravă, greu de prevăzut, pentru a evita cazurile în care boala progresează grav, dincolo de capacitatea de tratament a unității.

La primirea pacienților, este necesar să se preleveze probe pentru testare, să se depoziteze specimenele; să se coordoneze furnizarea specimenelor, rezultatele testelor etc.

„Departamentul de Sănătate instruiește Subdepartamentul Provincial pentru Siguranța și Igiena Alimentară să ofere sprijin profesional și tehnic echipelor de investigare a intoxicațiilor alimentare din orașul Nha Trang pe tot parcursul procesului de investigație; să actualizeze periodic situația și evoluția cazului de intoxicație alimentară pentru a consilia Departamentul de Sănătate cu privire la măsurile de răspuns prompte... Departamentul de Sănătate va informa cauza intoxicației alimentare cât mai curând posibil, atunci când rezultatele investigației și probele de analiză vor fi disponibile”, Dr. Le Van Khoa - Director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa.

Potrivit MINH MINH (VTC News)

Sursă