• Salată de urechi de porc - un fel de mâncare delicios pentru ameliorarea indigestiei în timpul Tet
  • Rețetă rapidă pentru niște preparate delicioase și simple cu creveți
  • Cocon de cartofi dulci - o mâncare delicioasă și ușor de preparat

Acesta nu este doar un preparat delicios, ci reflectă și bogăția și generozitatea pământului sudic, favorizat de natură și, în același timp, arată bogăția și creativitatea în variațiile culinare ale oamenilor de aici.

Tocană cu fructe de mare.

Mulți oameni confundă adesea „insulă” și „insuliță”, deoarece ambele sunt fâșii de pământ care ies la suprafață în mijlocul râurilor. De fapt, insulițele sunt diferite de insulițe prin faptul că au o suprafață mai mare, ceea ce le face mai convenabile pentru locuitori să locuiască și să muncească . Încă din cele mai vechi timpuri, insula Pho (Bien Hoa) a fost renumită ca un port comercial aglomerat încă din secolul al XVII-lea, sau insula Cham este cunoscută pentru activitățile sale comerciale maritime intense.

Tocană mixtă

Dintr-o perspectivă lingvistică, cercetătorii au subliniat, de asemenea, că este o variantă a cuvântului „Phulau” din malaeză, iar cuvântul „cu lao” are un înțeles complet diferit de cuvântul „cu lao” din „9 cuvinte cu lao”, care se referă la sârguința și munca asiduă a unei mame în creșterea copiilor.

Varză albă învelită în carne tocată, pusă într-o oală fierbinte, creând o aromă unică preparatului.

Bucătăria insulelor din sud este aceeași: bogată, diversă și plină de savoare. Un ghiveci insular adevărat are de obicei varză albă învelită în carne tocată, legată cu tulpini de ceapă verde, însoțită de nenumărate ingrediente atrăgătoare, cum ar fi creveți proaspeți, chiftele de pește, calamar, intestin subțire, ficat, intestine, frunze de trestie de zahăr, piele de porc prăjită crocantă... Fiecare persoană își poate alege liber felul de mâncare preferat. Punctul culminant constă în supa, gătită din oase de măduvă înăbușite cu ridichi albe, morcovi și multe alte legume, creând o aromă dulce, bogată și unică.

Un restaurant cu oale fierbinți care servește turiști în zona de restaurante Cho Lon, orașul Ho Chi Minh .

Când vine ploaia, hai să facem o oală fierbinte de „fierbe și mâncă” în weekend, să privim lumina roșie mică și trosnetul jarului și să sorbim câteva pahare de vin de orez pentru a ne aminti de meritul recuperării și deschiderii pământului strămoșilor noștri, este, de asemenea, o necesitate să educăm despre tradițiile culturale.

Turiștii se bucură de mâncăruri calde în zona ecoturistică „Canh Dong Cau Ba”, comuna Chau Thoi.

Pe de altă parte, Ca Mau are multe produse, în special fructe de mare. Variațiile preparatelor din ghiveciul cu fructe de mare, de la chiftele de pește, creveți, calamari..., vor crea o identitate unică pentru turiștii care le vizitează. Cu siguranță, turiștii vor trebui să le „adulmece”, deoarece sunt atât de delicioase și unice, în special ghiveciul gătit cu ferigă de apă dulce.

În contextul în care provincia Ca Mau se concentrează pe exploatarea turismului, contribuind la o creștere de două cifre și concretizând-o prin programe de acțiune, cultura culinară va aduce cu siguranță o contribuție importantă la acest obiectiv strategic.

Lam Hy

Sursă: https://baocamau.vn/dac-sac-lau-cu-lao-a122086.html