Acesta este un cocos de ceară scurt care a produs multe fructe în Tra Vinh. De îndată ce oamenii îl taie, se epuizează și este la mare căutare.

Până în prezent, suprafața de copaci speciali plantați de familia domnului Chanh a crescut la 70 de hectare de teren specializat în cultivarea cocosului de ceară. Acest lucru se datorează nu doar diligenței în cultivare, ci și faptului că nuca de cocos de ceară aduce o valoare economică ridicată...

O nucă de cocos de ceară valorează cât zece nuci de cocos uscate.

Districtul Cau Ke din provincia Tra Vinh este considerat capitala cocotierilor de ceară, cu o suprafață de 1.145 de hectare, producția medie anuală a districtului fiind de peste 3 milioane de fructe.

Cu un preț de vânzare de multe ori mai mare decât cel al nucilor de cocos obișnuite, aceasta aduce o eficiență economică foarte ridicată oamenilor, îmbunătățind semnificativ veniturile a peste 2.000 de gospodării care cultivă nuci de cocos de ceară în districtul Cau Ke, dintre care peste 70% sunt gospodăriile etnice khmere.

Domnul Thach Chanh (cătunul Chong nr. 2, comuna Hoa Tan, districtul Cau Ke) este unul dintre numeroșii fermieri bătrâni care s-au îmbogățit destul de mult datorită nucilor de cocos de ceară. El a spus: „Anterior, cu 4 hectare de orez, încă nu avea hrană și haine și uneori trebuia să împrumute orez de la vecini pentru a mânca. Cu toate acestea, după 3 ani de trecere de la orez la cultivarea nucilor de cocos de ceară, primul lot de fructe s-a vândut cu 35.000-45.000 VND/fruct, câștigând peste 100 de milioane VND.”

Domnul Thach Chanh a împărtășit și a spus bucuros: „Văzând asta, am început să transfer încă un hectar de teren pentru a extinde zona. Datorită valorii economice ridicate a nucii de cocos de ceară, la fiecare câțiva ani transfer încă câteva hectare de teren. Până în prezent, există peste 70 de hectare de teren specializate în cultivarea nucii de cocos de ceară.”

Domnul Thach Cong, un fermier care cultivă nuci de cocos speciale din ceară în districtul Cau Ke, provincia Tra Vinh, zâmbește mereu pentru că venitul său lunar din grădina sa de nuci de cocos este de aproximativ 20 de milioane de VND.

Văzând agricultura eficientă a fratelui său, Thach Chanh, domnul Thach Cong a trecut și el la cultivarea nucilor de cocos de ceară, iar acum suprafața sa cultivată a crescut la 7 hectare.

În ciuda succesului său de astăzi, încă avea multe îndoieli în primele zile ale plantării nucii de cocos de ceară originale, deoarece „a primit multe bârfe despre prostia sa, pentru că nu mulți oameni au plantat acest tip de nucă de cocos”.

Unii oameni l-au sfătuit să taie cocotierii de ceară pentru a planta cocotieri obișnuiți, deoarece comercianții îi cumpără rareori, dar el era hotărât să păstreze grădina de cocotieri de ceară.

De-a lungul timpului, el a dovedit tuturor că „O nucă de cocos de ceară valorează zece nuci de cocos uscate. Când valoarea nucilor de cocos de ceară a devenit cunoscută pe scară largă, prețul de vânzare a crescut de 10 ori mai mult decât al nucilor de cocos normale. Datorită acestui fapt, obțin un profit mare în fiecare an”, a spus domnul Cong și ne-a arătat casa sa spațioasă, chiar și mobila din casă fiind datorată grădinii de nuci de cocos de ceară.

Directorul adjunct al Cooperativei de Nuci de Cocos cu Ceară Hoa Tan (districtul Cau Ke), Pho Thuc Han, glumește adesea: „Deși domnul Thach Cong are 67 de ani, arată cu 10 ani mai tânăr. Pentru că zâmbește mereu luminos, în fiecare lună câștigă peste 20 de milioane de VND din grădina sa de nuci de cocos cu ceară.”

Potrivit dnei Han, nucile de cocos de ceară au o valoare deosebit de mare și stabilă. În timp ce prețul nucilor de cocos obișnuite scade uneori la 3.000 VND per fruct și este foarte dificil de vândut, prețul nucilor de cocos de ceară de gradul 1 fluctuează întotdeauna la 100.000 VND per fruct și este la mare căutare. În prezent, cooperativa achiziționează nuci de cocos de ceară de la localnici, ajutând astfel fermierii să consume peste 2 milioane de nuci de cocos de ceară în fiecare an, ajutând oamenii să își mărească veniturile și să devină destul de bogați, a spus dna Han.

Dna Han a adăugat: „Dacă în 2005 suprafața era de doar 43 de hectare în întreaga provincie, acum a crescut semnificativ la 1.277 de hectare în întreaga provincie, dintre care cele mai concentrate sunt în districtul Cau Ke, restul fiind împrăștiate în districtele Tra Cu, Cang Long, Tieu Can și orașul Tra Vinh.”

Extinderea zonelor de creștere, îmbunătățirea lanțurilor valorice

Potrivit doamnei Han, acum 100 de ani, primul cocos de ceară a fost adus din Cambodgia de călugărul Thach So pentru a-l planta în zona Cau Ke.

Datorită adaptării la clima și solul local, cocosul produce fructe de ceară și a devenit o specialitate care se găsește doar în Cau Ke și în alte districte din provincia Tra Vinh. Ca aspect, nu este diferit de o nucă de cocos normală, dar în interior se află un strat gros, moale și flexibil de pulpă de ceară de cocos care acoperă cea mai mare parte a fructului, împreună cu puțină apă groasă de cocos.

Cu toate acestea, pentru a crește valoarea nucii de cocos parafinate și a produselor prelucrate din aceasta și pentru a avea o piață de consum internă și internațională sustenabilă, directorul adjunct al Vicosap (provincia Tra Vinh), Lam Ngoc Tu, a sugerat că ar trebui să existe politici mai practice pentru atragerea investițiilor și sprijinirea afacerilor, creând legături pentru dezvoltarea durabilă a lanțurilor de produse din nucă de cocos și nucă de cocos parafinată; îmbunătățind competitivitatea întreprinderilor mici și mijlocii din industria nucii de cocos; în special dezvoltând zone concentrate de material din nucă de cocos în conformitate cu VietGAP și standardele organice asociate cu fabricile de procesare ale întreprinderilor și piețele țintă.

Vicepreședintele Comitetului Popular al Provinciei Tra Vinh, Nguyen Trung Hoang, a declarat că, în cadrul strategiei de modernizare a lanțului valoric al nucilor de cocos în perioada 2022-2025, provincia va dezvolta încă 550 de hectare de nucă de cocos cu ceară specială.

Provincia a stabilit direcții pentru dezvoltarea mărcii de nucă de cocos cu ceară Tra Vinh, inclusiv aplicarea unei tehnologii avansate de semințe, în special a soiurilor de nucă de cocos cultivate embrionar și țesut cu conținut ridicat de ceară, pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produsului. În special, extinderea zonei de cultivare a nucii de cocos cu ceară pentru a crea o sursă bogată de materii prime, capabilă să aprovizioneze multe piețe interne și internaționale.

În plus, planificarea și investițiile în infrastructură pentru zonele de cultivare, extinderea agriculturii și producției ecologice, precum și sprijinirea construcției de unități locale de achiziție și procesare pentru a reduce costurile de transport și a crește valoarea produselor.

Dl. Le Van Han, președintele Comitetului Popular al Provinciei Tra Vinh, a declarat: „În august 2012, nuca de cocos cu ceară Cau Ke a fost inclusă oficial în lista celor 50 de specialități de fructe celebre din Vietnam (conform Centrului pentru Cartea Recordurilor din Vietnam). Departamentul de Proprietate Intelectuală tocmai a emis un Certificat de înregistrare a indicațiilor geografice pentru produsele din nuca de cocos cu ceară Tra Vinh.”

În ceea ce privește nuca de cocos cu ceară, provincia are 3 produse care au obținut calificativul OCOP de 3 stele; 7 produse care au obținut calificativul OCOP de 4 stele; 3 produse care au obținut calificativul OCOP potențial de 5 stele, inclusiv: bomboane din nucă de cocos cu ceară pură, bomboane din nucă de cocos cu ceară pandan, bomboane din nucă de cocos cu ceară de cacao și 1 produs care a obținut calificativul OCOP de 5 stele, și anume nuca de cocos cu ceară fibroasă.

Sursă: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm