Ce se întâmplă dacă mănânci varză în mod regulat?

Ce se întâmplă dacă mănânci varză în mod regulat?

Varza este o legumă adesea disponibilă iarna și este foarte familiară vietnamezilor. Nu este doar un ingredient pentru prepararea multor mâncăruri delicioase, ci conține și o mulțime de nutrienți și ne aduce numeroase beneficii pentru sănătate.

Articolul de pe site-ul Spitalului General Medlatec prezintă consultații medicale cu BSCKI. Duong Ngoc Van a spus că varza conține multe vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Consumul regulat de varză va aduce multe beneficii pentru sănătate, în special următoarele:

Ajută la întărirea sistemului imunitar

Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine, ajutând organismul să absoarbă cel mai bine fierul, creând colagen pentru a vindeca rănile mai repede și întărind sistemul imunitar, ajutându-ne să prevenim multe boli. Cu toate acestea, organismul nu poate produce vitamina C și trebuie să suplimentăm vitamina C prin alimente.

Varza este unul dintre alimentele bogate în vitamina C pe care ar trebui să le suplimentezi zilnic. Se estimează că fiecare 100 g de varză conține 35 mg de vitamina C. Consumul de varză este, de asemenea, una dintre modalitățile de a întări sistemul imunitar al organismului.

Această legumă conține multă vitamina B9.

Acest lucru contribuie la formarea globulelor roșii, precum și la funcționarea sistemelor imunitar și nervos.

Bun pentru sistemul osos

Varza conține multă vitamina K, necesară pentru sănătatea oaselor și articulațiilor și extrem de importantă în funcțiile de coagulare a sângelui. Această legumă conține, de asemenea, multe alte minerale importante, cum ar fi calciul, magneziul și potasiul, care ajută la protejarea oaselor și articulațiilor și ajută la prevenirea riscului de osteoporoză.

Bun pentru sistemul cardiovascular

Varza are efecte antiinflamatorii eficiente și este bogată în polifenoli, reducând riscul bolilor cardiovasculare și reducând colesterolul rău.

Sprijiniți prevenirea cancerului

Această legumă conține compuși glucozinolați, care pot ajuta la reducerea riscului de cancer. Cu toate acestea, oamenii de știință spun că sunt necesare mai multe cercetări pentru a oferi dovezi mai convingătoare pentru această concluzie. Indiferent de situație, varza este încă considerată o legumă sănătoasă care poate fi adăugată la orice dietă.

Ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv

Compusul glucozinolat din varză ajută, de asemenea, la inhibarea creșterii bacteriilor HP (un tip de bacterie adesea asociată cu ulcerele stomacale). Prin urmare, varza poate fi, de asemenea, unul dintre alimentele care pot ajuta la îmbunătățirea funcției sistemului digestiv.

Suport eficient pentru pierderea în greutate

Varza este o legumă bogată în nutrienți, dar foarte săracă în calorii. În mod normal, o cană de varză fiartă conține doar aproximativ 34 de calorii. Prin urmare, dacă ești la dietă, varza este o alegere înțeleaptă.

Bogat în fibre

Varza conține multe fibre, care sunt foarte bune pentru sistemul digestiv, ajută la îmbunătățirea constipației, la echilibrarea glicemiei și la reducerea colesterolului. Prin urmare, nu uita să adaugi acest aliment în dieta ta zilnică.

Nu numai că are mulți nutrienți esențiali pentru organism, dar varza este și o legumă populară, ușor de găsit și foarte ieftină. Mai mult, acesta este ingredientul care poate fi procesat în multe feluri de mâncare delicioase și atractive, iar varza poate fi, de asemenea, combinată cu ușurință cu multe alte alimente.

Lucruri de care trebuie să ții cont când mănânci varză

BSCK2 Huynh Tan Vu, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, a declarat că varza nu este potrivită pentru persoanele cu constituție rece. Dacă doriți să o folosiți, trebuie să o combinați cu ghimbir proaspăt.

Varza conține cantități mici de goitrină - un antioxidant, dar această substanță este și unul dintre factorii care cauzează gușa. Prin urmare, persoanele cu afecțiuni tiroidiene sau gușă nu ar trebui să consume varză, aceasta va provoca mărirea glandei tiroide sau a gușei.

Persoanele cu insuficiență renală severă sau cele care fac dializă nu ar trebui să consume varză. Persoanele cu constipație sau urină puțină nu ar trebui să consume varză crudă sau varză murată, ci ar trebui să o gătească.

Mai sus sunt informațiile pentru a răspunde la întrebarea „Ce se va întâmpla dacă mâncați varză în mod regulat?”. Varza este o legumă sălbatică și foarte bună pentru sănătate, dar nu ar trebui abuzată.

Comentariu (0)