Delta Mekongului: Eforturi pentru depășirea dificultăților din industria creveților

Exporturile de fructe de mare, inclusiv creveți, continuă să își mențină ritmul de creștere. Cu toate acestea, în Delta Mekongului, fermierii și exportatorii se confruntă cu numeroase dificultăți. Cele mai importante sunt vremea nefavorabilă, bolile, sursele instabile de creveți crudi și costurile logistice ridicate.

Prelucrarea creveților pentru export la o unitate din Soc Trang . Fotografie: VINH TUONG

Când a fost întrebat despre planul pentru noua recoltă de creveți, domnul Tran The Dinh (un crescător de creveți din comuna Thanh Thoi Thuan, districtul Tran De, provincia Soc Trang) a fost dezamăgit: „Nimănui din această zonă nu-i pasă acum de eliberarea creveților, din 10 gospodării agricole, doar 5 gospodării eliberează creveți. Pierzând bani tot timpul, apoi îndatorați, fără capital, oamenii preferă să-și lase iazurile goale decât să îndrăznească să înceapă noua recoltă.”

Potrivit domnului Dinh, prețul creveților cumpărați de comercianți sezonul trecut a fost prea mic, tipul cu peste 100 de creveți/kg a fost doar peste 50.000 VND/kg, iar tipul cu mai puțin de 100 de creveți/kg a fost doar aproape 70.000 VND/kg. Între timp, în medie, fiecare tonă de creveți are nevoie de 1,1 tone de hrană, prețul fiind de aproape 50 de milioane VND (dacă se cumpără pe credit), aproximativ 40 de milioane VND (dacă se cumpără cu numerar), ca să nu mai vorbim de medicamente, electricitate, chirie funciară (dacă se închiriază teren) și boli... Prin urmare, fermierii pierd doar bani!

Între timp, fermierul Phan Van Queo (care locuiește în districtul Thanh Phu, provincia Ben Tre) a declarat că boala fecalelor albe la creveți, răspândită în ultimele zile, a făcut multe gospodării de crescători de creveți de înaltă tehnologie să fie neliniștite, creveții nou eliberați murind din cauza bolii. În prezent, mulți fermieri au fost nevoiți să își trateze din nou iazurile. De la începutul lunii septembrie 2024, situația „iazurilor suspendate” s-a manifestat în multe gospodării de crescători de creveți din localități din Delta Mekongului, cum ar fi: Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... Motivul principal este că prețul creveților cruzi fluctuează puternic, în timp ce costul semințelor, hranei pentru animale și medicamentelor este întotdeauna ridicat. În plus, parțial din cauza pierderilor, epuizarea capitalului din recolta anterioară, combinată cu situația complicată a bolii creveților, îi face pe fermieri să ezite să investească în noua recoltă.

Comerciantul Huynh Phu Cuong (specializat în furnizarea de creveți cruzi pentru fabricile de procesare a creveților, destinate exportului, din provincia Ca Mau ) a declarat că prețul actual al creveților cu picior alb de 30 de bucăți/kg este de 170.000 VND/kg; 50 de bucăți/kg este de 122.000 VND/kg; 100 de bucăți/kg este de 93.000 VND/kg... Acest preț este mai mare decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut, iar fermierii obțin profit. Dar în prezent, oamenii nu au prea mulți creveți de vândut. Motivul este că, deoarece prețurile creveților au fost scăzute mult timp, mulți oameni și-au suspendat activitatea de piscicultură.

Fabricile de procesare a creveților pentru export din Delta Mekongului se confruntă, de asemenea, cu o lipsă de materii prime. O întreprindere de procesare a creveților pentru export din orașul Ca Mau (provincia Ca Mau) a declarat: „În prezent, este sezonul de vârf pentru producția necesară pentru a satisface comenzile de export către piețele din SUA și UE, dar lipsa surselor de creveți crudi a cauzat dificultăți întreprinderii.”

Localitățile din Vest oferă instrucțiunile necesare fermierilor pentru a face față proactiv condițiilor meteorologice neobișnuite și a preveni bolile, cum ar fi: proiectarea iazurilor conform unui model de creștere în mai multe etape, cu circulație a apei, căptușite cu orificii de sifon pe fundul iazului; alegerea raselor din unități reputate, de marcă, cu origini și facilități clare, cu certificate de unități calificate pentru producerea și creșterea raselor acvatice, rase cu certificate de carantină și care trebuie testate pentru a nu prezenta boli.

Potrivit domnului To Minh Duong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din provincia Bac Lieu, localitatea sprijină întreprinderile de prelucrare și export pentru a crește investițiile în tehnologie și inovare în echipamente și pentru a extinde scara producției, schimbând structura exporturilor către concentrare, conectându-le pentru a dezvolta produse cu avantaje competitive, valoare adăugată ridicată, aplicând tehnologii curate pentru a îmbunătăți calitatea produselor, a crește valoarea și competitivitatea produselor din creveți. În același timp, încurajarea întreprinderilor să investească în prelucrarea și exportul de produse noi, linii de produse procesate profund către noi piețe, diversificarea produselor; respectarea reglementărilor de pe piețele de export... Acesta este, de asemenea, obiectivul comun al industriei fructelor de mare, inclusiv al industriei creveților din Delta Mekongului.

Potrivit Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), în primele opt luni ale anului 2024, cifra de afaceri a exporturilor de fructe de mare a ajuns la aproape 6,3 miliarde USD, în creștere cu aproape 9% față de aceeași perioadă a anului trecut. Dintre acestea, cifra de afaceri a exporturilor de creveți a ajuns la aproape 2,4 miliarde USD, în creștere cu 9% față de aceeași perioadă.

CAO PHONG - TAN THAI - TIN HUY - TUAN QUANG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html