Puiul învelit în orez lipicios și supa dulce se numără printre cele mai bune preparate cu orez lipicios din lume.

Site-ul culinar Taste Atlas a anunțat cele mai bune 36 de preparate cu orez lipicios din lume . În special, Vietnamul are 4 preparate pe această listă, inclusiv supa dulce în trei culori, supa dulce cu lam, supa dulce cu taro și puiul cu orez lipicios.

Clasată pe locul 4, supa dulce în trei culori este unul dintre deserturile ideale pentru cei cu poftă de dulce. Această supă dulce combină multe ingrediente, cum ar fi orez lipicios, fasole roșie, fasole verde, jeleu, lapte de cocos... creând o aromă diversă, atât bogată, cât și răcoritoare. Indiferent de ingrediente, supa dulce are aproape întotdeauna lapte de cocos și arahide zdrobite presărate deasupra.

Supa dulce în trei culori se consumă de obicei rece cu gheață rasă, ajutând la risipa căldurii, fiind potrivită în special pentru vremea fierbinte de vară din Vietnam.

Supa dulce în trei culori este considerată unul dintre cele mai bune deserturi cu orez lipicios din lume. Foto: Tas

Supa dulce în trei culori este considerată unul dintre cele mai bune deserturi cu orez lipicios din lume. Foto: Taste Atlas

Desertul cu taro se clasează pe locul 13. Desertul constă doar din ingrediente de bază, cum ar fi taro tăiat cubulețe, orez lipicios, suc de pandan și zahăr. Taro-ul tăiat cubulețe este fiert la abur până se înmoaie, apoi amestecat cu orez lipicios fiert, câteva picături de frunze de pandan și zahăr.

Clasat pe locul 23, chè lam este o gustare făcută din făină de orez lipicios, arahide, ghimbir și melasă sau zahăr.

Che lam este iubit pentru gustul său dulce amestecat cu gustul picant al ghimbirului. Foto: Van Hoa

Acoperit cu făină de orez și tăiat în fâșii subțiri, chè lam are un gust dulce și ușor picant. Acest fel de mâncare este adesea savurat cu ceai fierbinte și este foarte popular printre vârstnici.

Puiul cu orez lipicios vietnamez s-a clasat pe locul 25. Acest fel de mâncare este îndrăgit pentru combinația sa unică de orez lipicios prăjit crocant la exterior și pui moale, suculent și suculent la interior. Imaginea unui pui într-un strat auriu de orez lipicios simbolizează, de asemenea, sațietatea și norocul. Prin urmare, puiul cu orez lipicios apare adesea la petreceri, ceremonii sau reuniuni de familie.