Gia Lai: Întreprinderile și cooperativele gestionează zonele de materii prime folosind tehnologia

(GLO) - Pentru a satisface cerințele tot mai mari ale pieței, multe companii și cooperative din Gia Lai promovează aplicarea tehnologiilor moderne, cum ar fi inteligența artificială, dronele și IoT, în gestionarea zonelor de materii prime.

Aceste soluții nu numai că ajută la economisirea costurilor și la creșterea productivității, dar deschid și calea pentru ca agricultura locală să treacă la un management la standarde internaționale.

În prezent, echipamentele și tehnologiile moderne sunt aplicate în procesele de producție și management, în principal, cum ar fi: drone (vehicule aeriene fără pilot) pentru pulverizarea pesticidelor, fertilizarea, detectarea dăunătorilor; IoT (Internetul Lucrurilor) conectează dispozitive fizice precum mașini, senzori, vehicule... cu internetul pentru a colecta date, a schimba informații și a controla de la distanță; IA (inteligență artificială) management centralizat prin hărți digitale și date din satelit; irigații inteligente...

Digitalizarea și automatizarea proceselor de producție

Dl. Le Hoang Linh - Directorul Proiectului Zonal de Materii Prime (Comuna Ia Bang) al Societății pe Acțiuni Hung Son High-Tech Agriculture - a declarat: „Compania deține în prezent 550 de hectare de bananieri pitici sud-americani care îndeplinesc standardele GlobalGAP, răspândiți în comunele Ia Bang, Kon Gang și Bau Can. Pentru a dezvolta o zonă extinsă de materii prime, compania a investit masiv în soluții agricole de înaltă tehnologie.”

Îngrijirea grădinilor de cafea cu drone este o tendință populară în Gia Lai . Foto: Dang Lam

Sistemul israelian de irigații prin picurare ajută la economisirea la maximum a apei; 3 drone de mare capacitate sunt utilizate pentru a pulveriza pesticide, a fertiliza și a monitoriza dăunătorii. O dronă poate gestiona 50 - 70 de hectare/zi, înlocuind 50 - 70 de lucrători. În plus, compania folosește și un sistem de scripeți pentru a transporta bananele de la fermă la fabrica de procesare, împreună cu un depozit frigorific modern pentru a menține calitatea produsului...

„Datorită aplicării tehnologiei, Hung Son controlează întregul proces de producție, de la stadiul de floare de bananier până la recoltare, asigurând calitatea fructului atât în ​​ceea ce privește aspectul, cât și aroma. Gestionarea zonelor de materii prime cu date digitale nu numai că ajută la economisirea costurilor cu forța de muncă, dar respectă și standardele stricte ale piețelor de export japoneze și coreene. Prin aplicarea tehnologiei în procesul de producție, automatizarea tuturor etapelor a ajutat întreprinderea să atingă o capacitate de producție de aproximativ 25.000 de tone de banane/an”, a declarat dl. Linh.

Realizând potențialul ridicat al culturilor cheie, compania pe acțiuni Vinanutrifood Binh Dinh a investit în construirea unei fabrici concentrate de procesare agricolă și silvică în comuna Tay Son, cu o producție la scară largă, incluzând linii de producție de 10.000 de tone de hrană pentru animale, 21.000 de tone de fructe conserve și instant, 2.000 de tone de alimente funcționale și 5.000 m3 de cosmetice pe an.

Directorul general Nguyen Thi Diem Hang a informat că acesta este un proiect strategic pentru a primi materii prime din zonele de producție din provincie și din provinciile învecinate și pentru a procesa profund produsele pentru export. Pentru a realiza acest lucru, dezvoltarea unor zone stabile și sustenabile de materii prime este factorul cheie.

„Aplicăm un sistem de gestionare a suprafețelor de cultivare bazat pe inteligență artificială, combinat cu Big Data. Datorită acestui fapt, mii de hectare de materii prime sunt gestionate centralizat prin hărți digitale și date satelitare. Senzorii IoT de la locurile de cultivare colectează informații despre umiditate, dăunători și vreme; analizele bazate pe inteligență artificială previzionează productivitatea, determină momentele optime de recoltare, ajută la reducerea riscurilor și la creșterea eficienței producției.”

În același timp, tehnologia asigură și o trasabilitate transparentă de la semințe la produsele finite, îndeplinind cerințele de carantină, vamale și standarde ale principalelor piețe de export, a declarat dna Hang.

Transparență pentru creșterea competitivității

Odată cu modernizarea producției, digitalizarea trasabilității produselor devine o tendință inevitabilă. Acest sistem ajută consumatorii să verifice cu ușurință informațiile despre locul de producție, procesele agricole și de prelucrare; în același timp, ajută companiile și agențiile de management să monitorizeze eficient lanțul de aprovizionare.

Transparența nu numai că consolidează încrederea pieței, dar deschide și ușa pentru produsele agricole vietnameze pentru a accesa piețe exigente precum Japonia, Coreea, China sau Uniunea Europeană (UE)... care stabilesc standarde înalte de siguranță și trasabilitate.

Compania pe acțiuni Hung Son High-Tech Agriculture folosește un sistem de scripeți pentru a transporta bananele de la fermă la fabrica de procesare. Foto: Vu Thao

Datele digitale ajută, de asemenea, companiile în analiza tendințelor, prognozarea cererii pieței, optimizarea producției și minimizarea costurilor. În plus, transparența în ceea ce privește originea produselor reprezintă un angajament de responsabilitate față de comunitate și mediu, contribuind la promovarea tendinței de producție sigură și organică, în conformitate cu tendințele de consum ecologic și dezvoltarea durabilă.

Dna Do Thi My Thom - directoarea Cooperativei Agricole și de Servicii Hung Thom (comuna Hra) a declarat: Unitatea cooperează cu fermierii pentru a cultiva peste 300 de hectare de fructul pasiunii, dintre care aproximativ 80 de hectare îndeplinesc standardele GlobalGAP.

„În fiecare an, cooperativa organizează cursuri de instruire tehnică, îi instruiește pe membri să stăpânească procesul de cultivare, să identifice dăunătorii și bolile și să implementeze trasabilitatea digitală, construind un ecosistem continuu de date. Atunci când se aplică tehnologia digitală , informațiile despre zonele de cultivare, procesele de producție, standardele tehnice și etapele de procesare preliminară, prelucrare și conservare sunt toate înregistrate și actualizate în sistem într-un mod foarte transparent”, a declarat dna Thom.

Potrivit domnului Doan Ngoc Co - director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului: În prezent, fiecare țară are propriul sistem de standarde pentru produsele agricole importate. Pe lângă cerințele privind siguranța alimentară și reziduurile de pesticide, piețele majore precum UE, SUA, China și Japonia stabilesc, de asemenea, reglementări stricte privind codurile zonelor de cultivare, codurile unităților de ambalare și sistemele transparente de trasabilitate.

„Acest lucru obligă provincia să replanifice zonele de materii prime în direcția unei calități specializate, concentrate și uniforme. Împreună cu aceasta, aplicarea științei și tehnologiei, cum ar fi senzorii IoT pentru monitorizarea umidității și nutriției solului, dronele pentru pulverizarea pesticidelor și observarea dăunătorilor de pe culturi și inteligența artificială pentru a sprijini prognoza bolilor, vor deveni soluții cheie. Aceasta nu este doar o modalitate de a îmbunătăți competitivitatea întreprinderilor, ci și un pas inevitabil pentru ca produsele agricole locale să se integreze în lanțul valoric global, către o agricultură modernă, transparentă și sustenabilă”, a declarat dl. Co.

Sursă: https://baogialai.com.vn/gia-lai-doanh-nghiep-hop-tac-xa-quan-tri-vung-nguyen-lieu-bang-cong-nghe-post569002.html