Prețurile produselor agricole la 2 decembrie 2025: Prețurile cafelei și piperului au scăzut vertiginos

Prețurile cafelei au scăzut brusc

La sfârșitul sesiunii de tranzacționare din 1 decembrie, bursa din Londra a înregistrat o scădere de 2,03% (echivalentul a 93 USD/tonă) a prețului contractelor futures pentru cafea robusta pentru ianuarie 2026 față de sesiunea precedentă, la 4.472 USD/tonă. Contractul pentru martie 2026 a scăzut, de asemenea, cu 1,69% (75 USD/tonă), la 4.338 USD/tonă.

Prețurile produselor agricole la 30 noiembrie 2025: Cafeaua a crescut ușor, piperul a rămas neschimbat

Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet

Între timp, bursa din New York a arătat că prețul cafelei Arabica pentru livrare în decembrie 2025 a scăzut ușor cu 0,35% (1,5 cenți americani/livră), ajungând la 411,5 cenți americani/livră. Contractul pentru livrare în martie 2026 a scăzut, de asemenea, cu 0,38% (1,5 cenți americani/livră), oprindu-se la 379,7 cenți americani/livră.

În regiunea Central Highlands, prețurile interne ale cafelei în dimineața zilei de 2 decembrie 2025 au continuat să scadă brusc de la 800 la 1.300 VND, fluctuând în jurul valorii de 110.500 - 111.200 VND/kg.

Numai în Lam Dong , localitățile Di Linh, Bao Loc și Lam Ha au scăzut toate cu 800 VND/kg față de 1 decembrie, tranzacționându-se în prezent la 110.500 VND/kg.

În Dak Lak , zona Cu M'gar a înregistrat un preț de achiziție de 111.000 VND/kg, cu 1.300 VND/kg mai mic decât ieri, în timp ce Ea H'leo și Buon Ho s-au tranzacționat la aproximativ 110.900 VND/kg.

În Dak Nong , comercianții din Gia Nghia și Dak R'lap au redus simultan prețurile cu 1.300 VND/kg, aducând prețurile la 111.200, respectiv 111.100 VND/kg.

În Gia Lai, zona Chu Prong se tranzacționează la 110.700 VND/kg, în timp ce Pleiku și La Grai sunt ambele la 110.600 VND/kg, în scădere cu 1.200 VND/kg față de ieri.

Începând de la mijlocul lunii noiembrie, când plantațiile de cafea din satul Kon Proh Tu Ria (comuna Dak Mar) sunt coapte, oamenii se grăbesc să intre în sezonul recoltei. Încă de dimineața devreme, oamenii aduc saci, prelate și alimente pe câmpuri pentru a respecta programul de cules cafea, menținând practica schimbului de forță de muncă pentru a economisi costuri și a accelera munca.

Cafeaua este în prezent principala sursă de venit pentru comuna Dak Mar, cu o suprafață de peste 3.300 de hectare, din care aproape 3.000 de hectare sunt cultivate. Până în prezent, oamenii au cultivat aproximativ 50% din suprafață, creând o atmosferă activă pe versanții de bazalt roșu.

Prețurile ridicate ale cafelei din acest an au dus la o creștere a costurilor cu forța de muncă la 11.000 - 13.000 VND/kg, permițând fiecărui lucrător să câștige între 250.000 și 300.000 VND pe zi. Acest venit îi ajută pe oameni să aibă mai mulți bani de cheltuit la sfârșitul anului.

Pe plantații, proprietarii de grădini sunt încântați să vadă rezultatele după luni de îngrijire, în timp ce culegătorii de cafea sunt și ei fericiți că au locuri de muncă și salarii bune. Recolta din acest an nu numai că asigură randamente bune, dar creează și un spirit de entuziasm, contribuind la îmbunătățirea vieții localnicilor.

Prețurile ardeilor s-au inversat și au scăzut brusc

Prețurile ardeilor în dimineața zilei de 2 decembrie 2025 au scăzut brusc de la 1.000 la 2.000 VND/kg. În Dak Lak, prețurile ardeilor sunt în prezent la 150.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 VND/kg față de ieri. Chu Se (Gia Lai) a înregistrat un preț de 148.500 VND/kg, mai mic cu 2.000 VND/kg. În Dak Nong, prețurile ardeilor au rămas la 150.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 VND/kg.

Regiunea de Sud-Est a înregistrat, de asemenea, o scădere similară, când prețurile ardeilor din Ba Ria - Vung Tau au fost la 149.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 VND/kg; Binh Phuoc a avut același preț de 149.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 VND/kg față de ziua de ieri.

Conform Asociației Internaționale a Piperului (IPC), la închiderea celei mai recente sesiuni, prețul piperului negru Lampung (Indonezia) a ajuns la 7.136 USD/tonă, în timp ce piperul alb Muntok era la 9.717 USD/tonă.

Prețul piperului negru brazilian ASTA 570 este în prezent de 6.175 USD/tonă, în timp ce piperul negru ASTA din Malaezia rămâne la 9.200 USD/tonă, iar piperul alb ASTA din țară este la 12.300 USD/tonă.

Piața vietnameză a înregistrat astăzi prețul pentru 500g/l de piper negru la 6.500 USD/tonă, pentru 550g/l la 6.700 USD/tonă, iar prețul pentru piperul alb este de 9.250 USD/tonă.

Experții spun că sfârșitul anului 2025 ar putea fi o perioadă favorabilă pentru piața ardeilor, când cererea va crește din nou, iar prețurile vor tinde să crească. Aceasta este considerată o oportunitate pentru industria vietnameză a ardeilor de a optimiza suprafața cultivată, de a extinde exporturile și de a-și consolida poziția pe piața internațională.

Conform Asociației Internaționale a Ardeilor, dacă se mențin condițiile meteorologice favorabile și programul de replantare, producția globală de ardei în anul agricol 2025-2026 ar putea crește ușor, până la aproximativ 533.000 de tone. În Vietnam, se preconizează că producția va crește cu aproximativ 10% față de anul agricol precedent, ajungând la 190.000 - 193.000 de tone.

VPSA evaluează că oferta și cererea rămân echilibrate, însă factori precum taxele și barierele tehnice vor afecta semnificativ strategia pieței. De acum și până la sfârșitul anului 2025, se așteaptă ca prețurile de import și cererea să continue să crească, dar în 2026, când producția își va reveni, prețurile ar putea fi supuse unei presiuni descendente din cauza dificultăților de extindere a suprafețelor cultivate.

VPSA recomandă ca întreprinderile să își gestioneze cu atenție depozitele și sursele de mărfuri, utilizând rezerve rezonabile pentru a satisface cererea crescută la sfârșitul anului. În plus, se preconizează că taxele de export, costurile de transport și reglementările privind originea mărfurilor vor remodela structura cotei de piață la nivel global. În ciuda fluctuațiilor, Vietnamul își menține în continuare avantajul datorită unei calități stabile și a unei rețele solide de export.

Lan Le

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251202083535069