Hanoi: Promovarea producției agricole sigure pentru o dezvoltare durabilă

Hanoi se străduiește să construiască o agricultură modernă și durabilă prin extinderea zonelor de producție sigure, aplicarea tehnologiei avansate și respectarea cu strictețe a standardelor de calitate.

Aceasta este o orientare strategică pentru a oferi surse de alimente curate, satisfăcând nevoile tot mai mari ale consumatorilor și cerințele stricte de pe piața internațională.

Dezvoltarea zonelor de producție concentrate

Statisticile Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi arată că orașul a înființat peste 5.000 de hectare de zone sigure pentru cultivarea legumelor, împreună cu 52 de modele care aplică sistemul intern de asigurare a calității (PGS) pe aproape 2.000 de hectare. Orașul întreține, de asemenea, 1.700 de hectare de culturi conform standardului VietGAP, inclusiv 429 de hectare de legume, 446 de hectare de pomi fructiferi și 3 hectare de ceai. În plus, Hanoi a dezvoltat 66 de instalații de acvacultură VietGAP, 88 de instalații de creștere a animalelor VietGAP și 100 de hectare de producție organică.

Zonele de producție concentrate contribuie la îmbunătățirea trasabilității și la asigurarea drepturilor consumatorilor. Foto: PV

În special, programe avansate de management al calității, cum ar fi HACCP și ISO 22000, au fost aplicate în 95 de unități de producție. Acest lucru nu numai că sporește transparența, dar ajută și produsele agricole din Hanoi să acceseze lanțul de aprovizionare global.

La Cooperativa Chuc Son Clean Vegetable and Fruit, modelele de producție de legume care respectă standardele VietGAP și GlobalGAP au demonstrat clar eficacitatea agriculturii sigure. Pe o suprafață de aproape 18 hectare, procesul de producție este monitorizat îndeaproape, de la plantare până la consum, aducând o producție stabilă de aproximativ 3 tone de legume/zi. Produsele nu numai că îndeplinesc standardele de siguranță alimentară, dar generează și o sursă semnificativă de venit, cu venituri de 10-13 miliarde VND/an.

În domeniul acvaculturii, modelul de piscicultură de înaltă tehnologie „râu în iaz” de la Cooperativa Dai Ang (comuna Ngoc Hoi) reprezintă o inovație. Cu 15 iazuri pe o suprafață de 10 hectare, producția de pește ajunge la aproximativ 300 de tone/an, de 1,8 ori mai mare decât metoda tradițională. În special, deșeurile provenite din agricultură sunt reutilizate eficient, reducând la minimum impactul asupra mediului și economisind costuri.

Aceste modele nu numai că îmbunătățesc trasabilitatea și asigură drepturile consumatorilor, dar facilitează și supravegherea de către agențiile de management.

Construirea unui lanț valoric agricol sustenabil

În ciuda numeroaselor rezultate pozitive, producția agricolă sigură din Hanoi se confruntă încă cu numeroase dificultăți. Infrastructura tehnică nu a îndeplinit cerințele; multe zone de producție nu dispun de echipamente moderne, iar mediul solului și acvatic nu au îndeplinit standardele. Rata întreprinderilor care investesc în agricultura de înaltă tehnologie este încă scăzută, în timp ce cea mai mare parte a producției este încă la scară mică. În plus, gradul de conștientizare a siguranței alimentare în rândul unui segment de producători și consumatori este inadecvat. Acest lucru face dificilă extinderea la scară și îmbunătățirea calității produselor agricole.

Hanoi încurajează companiile să investească în inovație tehnologică și să modernizeze liniile de producție pentru a crea produse de înaltă calitate. Foto: PV

Directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi, Ta Van Tuong, a subliniat: „Orașul trebuie să continue planificarea dezvoltării agricole într-o direcție concentrată, aplicând tehnologii avansate și trecând la modele agricole ecologice și organice.” Hanoi încurajează, de asemenea, întreprinderile să investească în inovații tehnologice și să modernizeze liniile de producție pentru a crea produse de înaltă calitate. În același timp, inspecția și controlul siguranței alimentare vor fi consolidate pentru a gestiona cu strictețe încălcările și a spori încrederea consumatorilor.

Realitatea din cadrul cooperativelor arată că, atunci când se respectă cu strictețe procesele tehnice și standardele de calitate, produsele agricole nu numai că ating o valoare economică ridicată, dar își extind și piețele de consum. Fermierii și-au sporit veniturile și și-au schimbat mentalitatea de la producția spontană la o direcție mai profesională. Întreprinderile au, de asemenea, oportunitatea de a construi mărci asociate cu produse sigure, de a extinde canalele de distribuție către supermarketuri mari și de a ajunge treptat la piețele internaționale. Consumatorii pot accesa surse de alimente curate cu origini clare, consolidându-le astfel încrederea în produsele agricole autohtone.

Aceste realizări reprezintă o piatră de temelie importantă pentru Hanoi în construirea unui lanț valoric agricol sustenabil, care să lege strâns producția, procesarea și consumul. În același timp, aceasta reprezintă și fundamentul pentru dezvoltarea unei economii verzi și a unei economii circulare în strategia de dezvoltare pe termen lung a orașului și a întregii țări.

* Acest articol este realizat în colaborare cu Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi.

Sursă: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html