Hanoi este „Cel mai bun oraș culinar emergent din Asia, destinație 2025”

Cea de-a 6-a ediție a Premiilor Culinare Mondiale, care a avut loc recent în Italia, a anunțat lista destinațiilor culinare remarcabile din 2025. Vietnamul a fost onorat să primească premiul „Cea mai bună destinație culinară din Asia 2025”, în timp ce capitala Hanoi a câștigat titlul de „Cea mai bună destinație culinară emergentă din Asia 2025”.

Bucătărie de toamnă în Hanoi . Fotografie: Hoang Lan

Conform Centrului de Informații (Administrația Națională de Turism din Vietnam), lista câștigătorilor din acest an include și Festivalul Culturii Alimentare și Băuturi al Grupului Saigontourist , care a primit titlul de „Cel mai important festival culinar din lume 2025” - recunoscând eforturile grupului în organizarea de evenimente de promovare culinară la scară largă, profesionale și cu identitate națională. În plus, restaurantul Capella Hanoi a fost premiat cu „Cel mai bun loc de brunch din lume 2025”, contribuind la afirmarea clasei de servicii și a calității culinare a Vietnamului în sectorul restaurantelor și hotelurilor de lux.

„Câștigătorii din 2025 reprezintă o dorință neobosită pentru excelență, inovație și ridicarea standardelor în peisajul culinar global”, a declarat Rina van Staden, directoarea World Food Awards.

Vietnamul este cunoscut pentru bucătăria sa bogată și diversă din punct de vedere regional, impregnată de identitate națională. De la preparate tradiționale precum pho, bun cha, nem ran, banh mi… până la preparate creative cu o notă modernă, bucătăria vietnameză oferă întotdeauna o experiență armonioasă între arome, culori și prezentare.

Cu ingrediente proaspete, metode sofisticate de gătit și o filozofie culinară ce valorizează echilibrul, preparatele vietnameze cuceresc clienții cu aromele lor naturale, blânde, dar profunde. Acesta este motivul pentru care bucătăria vietnameză este din ce în ce mai apreciată de experți, critici și turiști internaționali, devenind unul dintre punctele de atracție în călătoria de promovare a turismului vietnamez în lume.

În sezoanele anterioare, Vietnamul a fost recunoscut în multe categorii importante: Vietnam a câștigat premiul „Cea mai bună destinație culinară din Asia 2022”; Hanoi a câștigat premiile „Cea mai bună destinație culinară emergentă din Asia 2023”, „Cea mai bună destinație culinară a unui oraș din Asia 2024” și „Cea mai bună destinație culinară a unui oraș din lume 2024”.

Sursă: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html