Hanoi este desemnată drept „Cea mai bună destinație culinară emergentă din Asia în 2025”.

Cea de-a 6-a ediție a Premiilor Culinare Mondiale, desfășurată recent în Italia, a anunțat lista destinațiilor culinare remarcabile pentru 2025. Vietnamul a fost onorată cu premiul pentru „Cea mai bună destinație culinară din Asia 2025”, în timp ce Hanoi a câștigat titlul de „Cel mai bun oraș culinar emergent din Asia 2025”.

Bucătăria de toamnă a orașului Hanoi . Foto: Hoang Lan

Potrivit Centrului de Informații (Administrația Națională de Turism din Vietnam), lista câștigătorilor din acest an include și Festivalul Culturii Culinare al Grupului Saigontourist , care a primit titlul de „Cel mai important festival culinar din lume 2025” - recunoscând eforturile grupului în organizarea de evenimente culinare de amploare, profesionale și distinct naționale. În plus, restaurantul Capella Hanoi a primit premiul „Cel mai bun brunch din lume 2025”, confirmând în continuare serviciile de înaltă clasă și calitatea culinară a Vietnamului în sectorul restaurantelor și hotelurilor de lux.

Rina van Staden, directoarea World Culinary Awards, a declarat: „Câștigătorii din 2025 întruchipează un spirit de căutare neobosită a excelenței, inovației și ridicării scenei culinare globale.”

Vietnamul este cunoscut pentru bucătăria sa bogată și diversă, adânc înrădăcinată în identitatea națională. De la preparate tradiționale precum pho, bun cha, nem ran și banh mi, până la preparate moderne și inovatoare, bucătăria vietnameză oferă întotdeauna un amestec armonios de arome, culori și prezentare.

Cu ingrediente proaspete, metode de gătit rafinate și o filozofie culinară ce valorizează echilibrul, bucătăria vietnameză captivează clienții cu aromele sale naturale, subtile, dar profunde. Acesta este motivul pentru care bucătăria vietnameză este din ce în ce mai apreciată de experți, critici și turiști internaționali, devenind unul dintre punctele forte în promovarea turismului vietnamez în lume.

În sezoanele anterioare, Vietnamul a fost recunoscut în multe categorii importante: Vietnam a câștigat premiul „Cea mai bună destinație culinară din Asia 2022”; Hanoi a câștigat premiile „Cea mai bună destinație culinară emergentă a unui oraș din Asia 2023”, „Cea mai bună destinație culinară a unui oraș din Asia 2024” și „Cea mai bună destinație culinară a unui oraș din lume 2024”.

Sursă: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html