Pe 9 aprilie, la Palatul Francez (Le Duan nr. 6, Sectorul 1), elevii Liceului Le Hong Phong au avut ocazia să exploreze și să exerseze prepararea culinară franceză și manierele la masă.
Studenții vietnamezi din Franța se organizează pentru a-și sprijini compatrioții și soldații din Hoang Sa și Truong Sa |
Îmbunătățirea eficacității cooperării în domeniul asistenței judiciare civile dintre Vietnam și Laos |
Evenimentul a fost organizat de Consulatul General al Franței și Institutul Francez din Ho Chi Minh City pentru câștigătorii concursului Goût de France/Good France 2024. Acesta este un concurs pentru a învăța și explora lumea bucătăriei franceze la 3 licee din Vietnam care predau programe bilingve franco-vietnameze și va avea loc în martie 2024. Pentru a participa la acest concurs, elevii trebuie să creeze un meniu francez creativ și inovator, cu 3 feluri de mâncare.
Studenții sunt instruiți în manierele de masă în limba franceză de către personal profesionist al hotelului. |
Câștigând competiția Goût de France/Good France 2024, elevii de la Liceul Le Hong Phong au primit instrucțiuni directe despre cum să prezinte manierele la masă în limba franceză din partea personalului de la Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection.
Dna Emmanuelle Pavillon-Grosser (cămașă albă), consul general al Franței în orașul Ho Chi Minh , le face o demonstrație studenților. |
Dna Emmanuelle Pavillon-Grosser, consul general al Franței în orașul Ho Chi Minh, le-a demonstrat personal studenților reguli precum aranjarea pozițiilor oaspeților la masa din sufragerie, alegerea vinului potrivit pentru felul de mâncare și istoria tacâmurilor, cum ar fi lingurile și furculițele...
Elevii învață direct să gătească 3 feluri de mâncare conform meniului francez. |
Cu sprijinul a trei bucătari, Adrien Guenzi, Thao Na și Sakal Phoeung, studenții au gătit direct trei feluri de mâncare conform meniului francez (aperitiv - fel principal - desert), inclusiv: somon afumat rulat cu grapefruit și ridiche roșie; pui umplut cu cereale și entremet „chatoyant”.
Elevii exersează gătitul cu un bucătar francez. |
Desert făcut de elevi. |
Concursul Goût de/Good France a fost lansat pentru prima dată în 2015, la inițiativa Ministerului Francez pentru Europa și Afaceri Externe și a bucătarului-șef Alain Ducasse, pentru a promova cultura franceză prin bucătărie, bucătari, artizani și mâncare franceză. |
În seara zilei de 5 aprilie, în Parcul Thong Nhat (Hanoi), Ambasada Franței, în coordonare cu Comitetul Popular din Hanoi, a deschis Festivalul Gastronomic Francez „Balade En France” din 2024. |
Vizita președintelui Adunării Naționale, Vuong Dinh Hue, în China a contribuit la consolidarea și aprofundarea relației dintre cele două organe legislative, făcând din această relație un pilon important în relația generală dintre cele două părți și cele două state. |
Sursă
Comentariu (0)