Concurs de împachetare a prăjiturii Chung și de bătut a prăjiturii Giay

Echipele au întins covorașe și s-au așezat pentru a concura în împachetarea banh chung chiar în curtea centrală a Templului Hung. Spre deosebire de anii precedenți, anul acesta, districtele, orașele și comunele nu vor trimite echipe care au câștigat premiul întâi timp de trei ani consecutivi pentru a participa la competiție. Acest lucru contribuie, de asemenea, la crearea unui spirit nou, atractiv și entuziast pentru echipe, hotărâte să câștige premii mari și să ofere cadouri Regelui Hung.

Concurs pentru apelarea banh chung, prețul banh giay simbol al lui Long Hieu Nghia în 2024, poza 1 — Concursul de gătit și ambalat Banh Chung a avut participarea a 13 echipe din 13 districte, orașe și comune ale provinciei Phu Tho .

Se știe că artizanii vor concura în împachetarea a 5 kg de orez lipicios, 1 kg de fasole verde, 1 kg de carne de porc... în 10 banh chung pătrate în maximum 10 minute și fierberea turtelor în 5 ore. În plus, artizanii care concurează la pisarea banh giay trebuie să sufle 5 kg de orez lipicios în orez lipicios în maximum 30 de minute, să piseze și să modeleze 10 banh giay în maximum 15 minute.

Concurs pentru numirea prăjiturii Chung, prăjitura de hârtie simbolică a orașului Long Hieu Nghia în ora To Hung Vuong 2024, imaginea 2 — Prăjiturile banh chung din districtul Cam Khe arată foarte frumos, atrăgând atenția publicului și a turiștilor care vizitează Templul Hung.

Concursul își propune să recreeze concursul de aducere de ofrande strămoșilor din vremea întemeierii țării de către regii Hung, onorând valorile culturale tradiționale ale națiunii, stârnind mândria față de istorie și creativitatea în muncă, manifestând evlavie filială față de strămoși și părinți, exprimând conștiința și spiritul de solidaritate, iubire reciprocă și ajutor reciproc al comunității etnice, contribuind la conservarea și promovarea valorilor unice ale moștenirii culturale din perioada regilor Hung și a cultului regilor Hung din Phu Tho.

Concurs pentru apelarea banh chung, prețul banh giay simbol al lui Long Hieu Nghia în 2024, poza 3 — Turtele de orez au fost făcute de artizanii Uniunii Districtuale Thanh Thuy după momente palpitante de competiție.

În special, organizarea concursului a contribuit la onorarea produselor prelucrate din boabe de orez, exprimând respect și recunoștință față de Regii Hung și este, de asemenea, o oportunitate pentru grupurile de artizani și persoanele etnice din provincie de a face schimb și de a se conecta cu comunitatea...

Banh chung și banh giay - două tipuri de prăjituri care simbolizează „cer rotund, pământ pătrat”, sunt asociate cu povestea legendară despre evlavia filială a prințului Lang Lieu în timpul domniei celui de-al șaselea rege Hung. După mii de ani de istorie, banh chung și banh giay sunt încă păstrate intacte în formă și aromă de către poporul vietnamez pentru a-și venera strămoșii.

Sursă