Suplimentele de fibre nu pot înlocui fructele și legumele.

Unele bomboane pot conține fibre artificiale sau extracte de plante, dar nu pot înlocui complet fructele și legumele din dietă. De ce?

În zilele noastre, pe internet există numeroase reclame pentru produse dulci cu suplimente de fibre, ceea ce îi poate face pe mulți oameni să creadă în mod eronat că simpla consumare a acestor bomboane este suficientă pentru a obține cantitatea necesară de fibre, fără a fi nevoie să se suplimenteze cu legume și fructe. Aceasta este o concepție greșită și poate fi dăunătoare sănătății dacă este menținută pe termen lung.

Fibrele sunt un tip de carbohidrat pe care organismul nu îl poate digera. Sunt o parte importantă a dietei, ajutând la menținerea unui sistem digestiv sănătos, la prevenirea constipației, la controlul glicemiei și la susținerea pierderii în greutate. Există două tipuri principale de fibre:

Fibrele solubile, care se dizolvă în apă: pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, precum și la scăderea colesterolului din sânge. Alimentele bogate în fibre solubile includ fulgii de ovăz, semințele de chia, nucile, fasolea, lintea, merele și afinele.

Fibre insolubile, care nu se dizolvă în apă: ajută alimentele să treacă prin sistemul digestiv, susține tranzitul intestinal regulat și previne constipația. Alimentele bogate în fibre insolubile includ produsele din grâu integral (în special tărâțele de grâu), orezul brun, fasolea, legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza kale, migdalele, nucile, semințele și fructele care pot fi consumate cu coajă, cum ar fi perele și merele.

Conținutul de fibre al legumelor, tuberculilor și fructelor este foarte divers. Mai jos sunt câteva alimente comune și conținutul lor total de fibre (la 100 g de aliment):

De ce suplimentele de fibre nu pot înlocui fructele și legumele?

Deși unele bomboane pot conține fibre artificiale sau extracte de plante, acestea nu pot înlocui complet legumele și fructele din dietă deoarece:

1. Lipsa altor nutrienți importanți: Legumele și fructele nu numai că conțin fibre, dar oferă și vitamine, minerale și antioxidanți importanți pentru organism. Între timp, suplimentele de fibre adesea nu au suficienți din acești nutrienți.

2. Conținut ridicat de zahăr : Majoritatea bomboanelor conțin zahăr, care poate crește riscul de obezitate, diabet și carii dentare dacă este utilizat în mod regulat.

3. Fibrele din dulciuri pot fi mai puțin eficiente: Fibrele naturale din fructe și legume conțin apă și compuși benefici pentru sănătatea digestivă, ajutând organismul să absoarbă nutrienții mai bine decât fibrele sintetice.

4. Efecte negative asupra sistemului digestiv: Unele bomboane conțin fibre artificiale care pot provoca balonare și indigestie dacă sunt consumate în exces.

Institutul de Nutriție recomandă ca fiecare persoană să consume cel puțin 400 g de legume și fructe pe zi pentru a asigura un aport adecvat de fibre și nutrienți esențiali.

Necesarul de fibre pentru organism

Conform documentului „Nevoi nutriționale recomandate pentru vietnamezi” și recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), cantitatea minimă de fibre necesară organismului în fiecare zi este de 20-22 g de fibre/zi.

Nevoia de a mânca legume și fructe în fiecare zi

Institutul de Nutriție recomandă ca fiecare persoană să consume cel puțin 400 g de legume și fructe pe zi pentru a asigura cantitatea necesară de fibre și nutrienți. În funcție de condițiile fiecărei familii, aceasta poate fi distribuită după cum urmează:

• Legume verzi: Cel puțin 300g/zi
• Fructe proaspete: Aproximativ 100g/zi

Cum să suplimentezi fibrele din alimente naturale

Pe lângă legume și fructe, fibrele se găsesc și în multe alte alimente. Prin urmare, pentru a vă satisface necesarul zilnic de fibre, ar trebui:

• Consumați o varietate de legume și tuberculi, cum ar fi broccoli, spanac de apă, spanac, morcovi...
• Adăugați fructe bogate în fibre, cum ar fi mere, banane, pere, portocale...
• Consumați cereale integrale, cum ar fi orez brun, ovăz, pâine integrală
• Folosește fasole precum fasole verde, fasole neagră, linte

Așadar, unele produse precum suplimentele de fibre pot fi o opțiune suplimentară, dar nu pot înlocui fructele și legumele din dieta zilnică. Menținerea unei diete echilibrate cu alimente naturale este cea mai bună modalitate de a proteja sănătatea pe termen lung. Fiți inteligenți atunci când alegeți alimentele și nu vă lăsați păcăliți de reclame!

Master în Farmacism Le Hong Dung

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-dinh-duong-keo-bo-sung-chat-xo-khong-the-thay-the-rau-cu-qua-172250308171945243.htm