Turiștii occidentali încearcă tradiționalul pho din Hanoi, îl laudă ca fiind delicios și soarbe toată supa.

Adam (din SUA) și Kathryn (de naționalitate canadiană) sunt un cuplu pasionat de călătorii și au vizitat multe țări precum: Germania, Danemarca, Finlanda, Mexic, Singapore, Thailanda, Vietnam...

Pe canalul lor personal de YouTube, cu peste 220.000 de urmăritori, cuplul postează în mod regulat videoclipuri despre experiențele lor de călătorie în locurile pe care au ocazia să le viziteze, atrăgând sute de mii de vizualizări.

În Vietnam, Adam și Kathryn au explorat multe destinații faimoase, precum Ho Chi Minh City, Da Nang, Quang Binh , Hanoi etc. și s-au bucurat de mâncăruri delicioase și specialități din fiecare regiune.

Cuplul a comentat că Hanoi este unul dintre cele mai minunate orașe culinare. Prin urmare, când au avut ocazia să viziteze acest loc, cei doi oaspeți au profitat de ocazie pentru a experimenta numeroase preparate delicioase, inclusiv pho din carne de vită.

Kathryn și Adam savurează pho în stil nordic pentru prima dată în Hanoi

Kathryn a spus că un ghid turistic vietnamez i-a prezentat la un restaurant pho cu tradiție, situat pe strada Bat Dan (cartierul Cua Dong, districtul Hoan Kiem). Acesta este un loc de luat masa familiar atât pentru localnici, cât și pentru turiști.

Restaurantul este deschis între orele 6:00 și 10:00 și 18:00 și 22:30, servind pho de vită în 3 tipuri: rare, well done și rare flank. Prețuri între 50.000 și 60.000 VND/bol.

Acesta este, de asemenea, unul dintre cele mai populare restaurante pho din Hanoi. Uneori, restaurantul este atât de aglomerat încât clienții trebuie să aștepte la coadă, să comande, să plătească la tejghea și să-și aducă bolurile la locuri pentru a se bucura de ele.

Clienții stau la coadă pentru a comanda la faimosul restaurant tradițional pho de pe strada Bat Dan.

Adam și Kathryn au ajuns la restaurantul pho seara. Deși au ajuns destul de devreme, restaurantul era deja aglomerat. Coada se întindea din interiorul restaurantului până la trotuar, iar locurile din jur erau și ele ocupate.

După ce a comandat și a găsit un loc unde să se bucure, Kathryn a fost încântată să experimenteze gustul pho în stil nordic pentru prima dată în capitală.

„Am încercat pho în stil sudic în orașul Ho Chi Minh și am auzit oameni spunând că pho în stil nordic este puțin diferit. Am găsit tăițeii pho nordici mai groși și, în loc să servească multe garnituri precum pho sudic, aici au doar coriandru și ceapă verde.”

„O altă mare diferență este că supa de pho în stil nordic are aroma oaselor de vită fierte la foc mic și este mai limpede și mai ușoară”, a comentat o turistă canadiană.

Doi oaspeți occidentali s-au bucurat de pho din vită bine gătit, la prețul de 50.000 VND/bol.

Fiind de acord, Adam a evaluat supa pho din Nord ca fiind foarte delicioasă, bogată în aromă și cu o aromă distinctă de vită.

„Supa pentru pho nordic pare mai simplă decât cea pentru pho sudic. Are propria sa aromă, perfectă și delicioasă”, a simțit el.

Adam a gustat supa ca să simtă gustul autentic al pho-ului în stil nordic.

Kathryn recunoaște că e greu de spus care pho este mai bun. Cu toate acestea, personal, găsește pho-ul sudic mai dulce decât pho-ul nordic.

Adam, pe de altă parte, credea că pho-ul nordic era mai pe gustul și preferințele lui. A fost atât de încântat încât a terminat tot bolul de pho, sorbind supa, chiar dacă se simțea puțin sătul după ce savurase mâncarea stradală.

Oaspetele străin a mâncat tot bolul de pho, sorbind toată supa.

Pe lângă impresia aromei de pho, cei doi oaspeți s-au bucurat și de atmosfera confortabilă și aglomerată, cu oameni care așteptau la cozi lungi.

„Restaurantul este destul de aglomerat, așa că toată lumea stă aproape unul de celălalt și se concentrează pe savurarea mâncării fără să se simtă inconfortabil sau stânjeniți. Îmi place foarte mult”, a spus Kathryn.

Foto: Aventura lui A+K

Încurajat constant de tovarășul său, turistul coreean și-a adunat curajul să încerce preparatul cu „bile de creveți” în Hanoi și a fost surprins de gustul delicios.

Sursă: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html