Ce alimente ar trebui evitate atunci când consumați cartofi dulci?

Cartoful dulce este o plantă erbacee aparținând familiei Convolvulaceae, originară din regiunile tropicale ale Americii. Prin comerț, soiurile de cartofi dulci au fost introduse în multe țări din întreaga lume , inclusiv în Vietnam.

Un cartof dulce oferă organismului o gamă completă de nutrienți, cum ar fi vitamine, proteine, fibre, grăsimi și carbohidrați. Consumul regulat de cartofi dulci ajută la menținerea flexibilității fluxului sanguin către creier și inimă, previne apariția aterosclerozei, este bun pentru sistemul digestiv și, de asemenea, susține pierderea în greutate.

Ce alimente sunt incompatibile cu cartofii dulci?

Un articol din ziarul Health & Life evidențiază 6 alimente incompatibile cu cartofii dulci.

Nu mâncați cu ouă.

Ouăle sunt un aliment bogat în proteine și sărac în grăsimi, ceea ce le face potrivite pentru micul dejun. În dietele de slăbire, mulți oameni aleg adesea să combine cartofii dulci cu ouă pentru a oferi suficienți nutrienți, controlându-și în același timp greutatea.

Totuși, dacă ouăle și cartofii dulci sunt sau nu potrivite pentru toată lumea depinde de sistemul digestiv al fiecăruia. Dacă aveți un sistem digestiv sănătos, consumul de ouă cu cartofi dulci nu este dăunător. Cu toate acestea, dacă aveți un sistem digestiv slab sau vă confruntați frecvent cu balonare și indigestie, consumul de ouă și cartofi dulci împreună la o singură masă poate pune o povară suplimentară asupra sistemului digestiv, provocând cu ușurință dureri de stomac și disconfort.

Nu mâncați cu dovleac.

Cartofii dulci și dovleacul sunt două alimente cu efecte laxative bune, așa că combinarea lor poate provoca cu ușurință balonare, greață, arsuri la stomac și chiar indigestie dacă nu sunt gătite complet. Prin urmare, ar trebui să te gândești cu atenție înainte de a combina aceste două alimente.

Nu mâncați cartofi dulci cu porumb.

Porumbul este considerat un aliment extrem de nutritiv, bogat în proteine, fibre și grăsimi, precum și o cantitate mare de vitamine, de 5-10 ori mai mult decât cantitatea de vitamine din orez și grâu.

Pentru a digera porumbul, stomacul trebuie să secrete mult acid, iar acest proces durează destul de mult timp. Prin urmare, consumul de porumb și cartofi împreună la o singură masă va pune o povară asupra stomacului, forțându-l să secrete continuu acid pentru a le digera pe amândouă și poate chiar provoca reflux acid.

Nu mâncați cu roșii.

Cartofii dulci conțin zahăr, care, atunci când sunt consumați, este reținut în stomac, stimulând producția de mai mult acid gastric. Între timp, roșiile, atunci când sunt consumate, precipită ușor într-un mediu foarte acid, ducând la indigestie, dureri de stomac și diaree. Prin urmare, dacă masa dvs. include deja cartofi dulci, nu ar trebui să adăugați roșii.

Nu mâncați cu banane.

Bananele și roșiile sunt două alimente care creează cu ușurință o senzație de sațietate, așa că consumul lor împreună poate provoca cu ușurință balonare și reflux acid. Mai periculos, consumul multor banane cu cartofi dulci poate provoca chiar și intoxicații cronice, deoarece inhibă digestia alimentelor în intestine și stomac.

Nu mâncați cu curmale.

Zahărul din cartofii dulci fermentează ușor în stomac, așa că consumul de cartofi dulci crește secreția de acid gastric. Prin urmare, consumul împreună de cartofi dulci și curmale va concentra și precipita acidul gastric datorită reacției chimice dintre complexul tanin-pectină din curmale, ducând la sângerări gastrointestinale și ulcere stomacale periculoase.

Unii oameni nu ar trebui să mănânce cartofi dulci.

Persoanele cu probleme digestive ar trebui să își limiteze consumul de cartofi dulci pentru a evita secreția excesivă de acid gastric, care poate provoca arsuri la stomac și reflux acid.
Persoanele cărora le este foame nu ar trebui să consume cartofi dulci, în special cartofi dulci cu miere, deoarece acest aliment conține mult zahăr, iar consumul lor pe stomacul gol va crește secreția de acid gastric, provocând arsuri la stomac și indigestie.
Persoanele cu probleme stomacale, cum ar fi ulcerele gastrice sau gastrita cronică, nu ar trebui să consume prea mult cartof dulce.
Persoanele cu boli de rinichi ar trebui să evite, de asemenea, consumul de cartofi dulci, deoarece acest grup are o capacitate mai slabă decât în mod normal de a elimina excesul de potasiu, iar cartofii dulci sunt bogați în potasiu. Prin urmare, consumul prea multor cartofi dulci nu este bun pentru persoanele cu boli de rinichi, deoarece poate provoca cu ușurință tulburări de ritm cardiac și poate afecta sănătatea cardiovasculară.

Mai sus sunt prezentate grupele de alimente care nu ar trebui combinate cu cartofii dulci și grupurile de persoane care nu ar trebui să consume cartofi dulci. Prin urmare, trebuie să acordați atenție dietei dumneavoastră pentru a evita afectarea sănătății.

Comentariu (0)