Unii oameni abia dacă iau micul dejun, poate doar o ceașcă de cafea sau o pâine. Persoanele care țin post intermitent pot sări peste micul dejun, alegând prânzul ca primă masă.
Dar știi ce lucru important se întâmplă dacă sari peste micul dejun?
Conform unei meta-analize din 2020 publicate în revista științifică Obesity , săritul peste micul dejun poate crește colesterolul „rău”. Rezultatele au arătat că colesterolul „rău” a fost cu 9 puncte mai mare la persoanele care au sărit peste micul dejun decât la cele care au mâncat micul dejun. Cu toate acestea, Dr. Joel Fuhrman, medic de familie, autor al cărții „Eat to Live” și de șapte ori bestseller New York Times , spune că săritul peste micul dejun nu este neapărat dăunător pentru inimă.
Una dintre rețetele rapide ale Dr. Fuhrman include ovăz, semințe de chia, căpșuni, nuci și lapte de nuci.
Corpul poate mobiliza lipidele stocate (cum ar fi grăsimile și colesterolul) atunci când nu există aport alimentar, iar acest lucru poate crește temporar colesterolul „rău”, explică Dr. Fuhrman. Însă această eliberare temporară de colesterol stocat nu crește riscul cardiac, potrivit site-ului de știri despre sănătate Health Digest.
Totuși, dacă săriți peste micul dejun, țineți cont de următoarele, notează Dr. Fuhrman.
Alegeri sănătoase pentru a reduce colesterolul
Persoanele care iau micul dejun tind să facă alegeri alimentare mai sănătoase pe parcursul zilei, spune Dr. Fuhrman. De asemenea, tind să fie mai conștiente de sănătate și să facă mai multă mișcare. Persoanele care sunt mai puțin conștiente de sănătate pot sări peste micul dejun, dar pot mânca mai multe gustări. Acest lucru ar putea explica de ce multe studii au descoperit că cei care mănâncă micul dejun au o calitate a dietei mai bună și o sănătate mai bună.
Un studiu din 2013 publicat în revista de nutriție Public Health Nutrition a constatat că persoanele care au sărit peste micul dejun aveau niveluri mai ridicate de colesterol „rău”. Comparativ cu persoanele care au mâncat cereale procesate la micul dejun, persoanele care au sărit peste micul dejun au prezentat un risc mai mare de obezitate, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de insulină. Dr. Fuhrman a spus că săritul peste micul dejun poate determina oamenii să mănânce în exces mai târziu în cursul zilei sau să facă alegeri nesănătoase.
El a adăugat că, dacă ai obiceiul de a sări peste micul dejun, corpul tău se va adapta programului tău alimentar. Metabolismul tău va fi perturbat temporar dacă îți schimbi dieta. Dacă mănânci micul dejun nu este la fel de important ca ceea ce mănânci, a spus el. Dacă mănânci multe legume, fructe de pădure și fructe, fasole, ciuperci și nuci, dieta ta va fi sănătoasă indiferent dacă mănânci două sau trei mese pe zi, iar colesterolul tău se va îmbunătăți.
Sfaturi pentru micul dejun pentru persoanele care nu au mult timp la dispoziție
Corpul poate mobiliza lipidele stocate (cum ar fi grăsimile și colesterolul) atunci când nu există aport alimentar, iar acest lucru poate crește temporar colesterolul „rău”.
Fulgii de ovăz preparați peste noapte sunt o opțiune excelentă pentru cei care nu au mult timp la dispoziție dimineața. Una dintre rețetele rapide ale Dr. Fuhrman include ovăz, semințe de chia, căpșuni, nuci și lapte de nuci.
Totuși, el a menționat, de asemenea, că, dacă ești obișnuit să sari peste micul dejun și consumul a doar două mese pe zi este suficient de nutritiv și sățios, ar trebui să ții de această dietă.
Chiar dacă săriți peste micul dejun, Dr. Fuhrman recomandă consumul majorității caloriilor la începutul zilei pentru a vă alinia cu ritmul circadian. Sensibilitatea la insulină este, de asemenea, mult mai mare dimineața decât seara. Aceasta înseamnă evitarea meselor copioase cu trei ore înainte de culcare. Consumul unei cine copioase chiar înainte de culcare poate îngreuna adormirea și este dăunător sănătății inimii și metabolice, potrivit Health Digest.
Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm
Comentariu (0)