Cartea culinară în puterea soft a Chinei.

China își promovează puterea neinspirată la nivel global prin diversificare, industria alimentară și a băuturilor (F&B) devenind o parte importantă a acesteia.

După preluarea mandatului pentru al doilea mandat, președintele american Donald Trump a implementat numeroase reduceri bugetare și a închis multe agenții, precum Agenția SUA pentru Dezvoltare Internațională (USAID), ceea ce i-a determinat pe observatori să creadă că China s-ar confrunta cu o concurență mai mică în dezvoltarea puterii sale soft.

Ascensiunea Chinei

În legătură cu această problemă, ziarul China Daily a publicat pe 19 martie un articol despre ascensiunea puterii soft a Chinei.

Articolul citează statisticile Global 500 ale Brand Finance, care indică faptul că numărul mărcilor chineze de pe listă a crescut de la 13 la 68 în ultimii 17 ani, cu o valoare totală de peste 23 de ori mai mare. În categoria „ știință și tehnologie avansate”, indicele „inovației tehnologice de vârf” al țării a urcat pe locul al doilea la nivel global. Timp de patru ani consecutivi, China a ocupat primul loc atât în ​​clasamentul „mediului de afaceri remarcabil”, cât și în cel al „potențialului de creștere viitoare”.

Un magazin Mixue în Vietnam

Articolul subliniază, de asemenea, că produse precum jocul Wukong și aplicația de inteligență artificială Deepseek au contribuit la creșterea puterii non-coerente a Chinei. China Daily l-a citat pe CEO-ul Brand Finance, David Haigh, afirmând că creșterea puterii non-coerente a Chinei provine din investițiile susținute în atractivitatea economică , implicarea culturală și stabilitatea guvernării. Dezvoltarea puterii non-coerente a Chinei nu este un sprint singular într-un anumit domeniu, ci mai degrabă un progres coordonat în economie, tehnologie, cultură și societate în ansamblu.

„Pentru China, puterea non-coerentă servește drept imagine globală care reflectă atât realizările, cât și aspirațiile de dezvoltare, creând un ciclu de creștere favorabil combinat cu puterea coerentă. Consolidarea puterii non-coerente se bazează pe o fundație a puterii coerente. Prin consolidarea puterii sale economice și tehnologice, China transformă avantajele tehnologice emergente în vehicule puternice pentru narațiuni culturale, crescând semnificativ acoperirea globală a culturii sale”, potrivit China Daily .

Rolul industriei de alimente și băuturi

În ceea ce privește strategia de putere soft a Chinei, industria alimentară și a băuturilor joacă un rol semnificativ. Dincolo de tehnologie, lanțurile chinezești de produse alimentare și băuturi, precum înghețata Mixue, ceaiul cu bule Chagee, cafeaua Luckin și mărcile de cafele fierbinți precum Haidilao, se extind rapid în țările din Asia de Sud-Est.

Chagee este o marcă de ceai cu bule foarte populară din China.

Conform AP, Mixue a devenit cel mai mare lanț de restaurante din lume ca număr de magazine, depășind Starbucks și McDonald's din SUA. Mai exact, în septembrie 2024, Grupul Mixue avea peste 45.000 de magazine care vindeau ceaiuri, înghețată și produse de cafea Lucky Cup Mixue. Aproximativ 40.000 dintre acestea se aflau în China. În plus, AP a citat un studiu realizat de Momentum Works (Singapore) care estimează că, până în decembrie 2024, mărcile chinezești de alimente și băuturi deschiseseră peste 6.100 de magazine în Asia de Sud-Est.

Site-ul Think China citează experți care spun că China a promovat o imagine pozitivă și chiar și-a extins influența prin bucătărie în Asia de Sud-Est, deoarece mâncarea este un limbaj universal. Cercetătorul Yeta Purnama, de la Centrul pentru Cercetări Economice și Juridice din Indonezia, a declarat: „Industria alimentară și a băuturilor este destul de eficientă în îmbunătățirea imaginii pozitive a unei țări. De exemplu, în Indonezia, sentimentul anti-China este destul de ridicat, dar (chiar și) atunci când au descoperit că Mixue este un produs alimentar și de băuturi chinezesc, mulți indonezieni s-au înghesuit să-l cumpere, deoarece s-a răspândit pe rețelele de socializare.” „Imaginea pozitivă a Mixue predomină în Indonezia. Indirect, acest lucru construiește și o imagine bună pentru China”, a adăugat expertul.

Pe lângă creșterea mărcilor de produse alimentare și băuturi, există și influența culturală a conținutului, de la videoclipuri scurte la scurtmetraje și conținut de divertisment pe rețelele de socializare, creând un efect sinergic. Toate acestea vizează creșterea puterii soft a Chinei asupra restului lumii.

Sursă: https://thanhnien.vn/la-bai-am-thuc-trong-quyen-luc-mem-cua-trung-quoc-185250323223558441.htm