Ce trebuie făcut pentru ca atât fermierii, cât și întreprinderile exportatoare de orez să poată obține profit?

Orezul vietnamez este scump din cauza noilor soiuri de orez.

La seminarul „Soluții pe termen lung pentru exportul de orez”, desfășurat pe 9 ianuarie, un reprezentant al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că 2023 este un an al multor miracole pentru orezul vietnamez, acesta exportând aproximativ 8,29 milioane de tone de orez, aducând o valoare de 4,78 miliarde USD, o creștere de 16,7% în volum și 38,4% în valoare față de 2022. Aceasta este o cifră record din 1989, când Vietnamul a început să exporte orez. De asemenea, în 2023, orezul ST25 de la Soc Trang a continuat să câștige premiul „Cel mai bun orez din lume”. Mai exact, valoarea orezului vietnamez pe piața mondială a fost confirmată atunci când atât partenerii importatori, cât și consumatorii favorizează orezul vietnamez.

De fapt, potrivit expertului agricol - profesorul Vo Tong Xuan, întrucât orezul nostru ST25 a fost onorat ca fiind cel mai bun orez din lume în 2019 în Filipine, el a spus la acea conferință că orezul vietnamez nu este inferior orezului thailandez.

Până în prezent, profesorul Vo Tong Xuan a afirmat că orezul vietnamez poate fi vândut cu 600-700 USD, chiar mai mult decât prețul din Thailanda datorită noului soi de orez. „Orezul vietnamez cu producție redusă nu este la fel de parfumat ca orezul nostru. Acest lucru nu se datorează neapărat faptului că India și Thailanda sunt afectate de schimbările climatice, ci faptului că orezul vietnamez s-a îmbunătățit datorită noilor soiuri - în timp ce Thailanda și India nu le au. Prin urmare, prețurile ridicate vor continua să fie ridicate. În special, în timp ce concurenții producători de orez ai Vietnamului sunt afectați de schimbările climatice, Vietnamul încă amenajează zone cu orez cu randament ridicat pentru 3-4 culturi datorită faptului că a știut să trăiască cu schimbările climatice”, a prezis profesorul Vo Tong Xuan.

Prețurile orezului vor rămâne ridicate în 2024

Comentând piața din 2024, dl. Nguyen Vinh Trong - directorul Viet Hung Company Limited, a prezis că prețurile orezului în 2024 și în anii următori vor rămâne ridicate. Dl. Trong a spus că Vietnamul ar trebui să profite de oportunitățile de producție și export pentru a crește veniturile populației. Deoarece, potrivit dlui Trong, în anii precedenți, exporturile de orez au avut prețuri scăzute, iar prețurile actuale sunt potrivite pentru eforturile oamenilor.

De asemenea, afirmând că piața din 2024 are mulți factori favorabili pentru exportul de orez la prețuri bune, dl. Pham Thai Binh - Președintele Consiliului de Administrație al Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company a afirmat: „Anul 2024 ar putea fi mai bun dacă vom profita de oportunitățile pieței, cererea de consum fiind încă mare. „Lumea duce lipsă de orez, Vietnamul suferă și el din cauza schimbărilor climatice, dar putem încă să creștem producția” - a spus dl. Binh și a comentat că aceasta nu este doar o oportunitate dată de Dumnezeu, ci și o forță internă.

Làm gì để người nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu gạo cùng có lãi?

Necesitatea reorganizării lanțului de producție a orezului pentru o dezvoltare pe termen lung și durabilă

Necesitatea de a reorganiza lanțul valoric al producției de orez

Oportunitatea există, dar experții, companiile și agențiile de management care au participat la seminar prevăd că piața din 2024 va fi imprevizibilă și, din perspectiva producției, siguranța trebuie pusă pe primul loc. Mai important, în lanțul de producție a orezului, nu doar fermierii, ci și companiile trebuie să obțină profit.

Cu 30 de ani de experiență în exportul de orez, dl. Pham Thai Binh a propus să conecteze companiile și fermierii pentru beneficii reciproce. „Guvernul are o soluție, și anume proiectul de 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse. Dacă va fi implementat cu succes, atât fermierii, cât și companiile vor profita”, a declarat dl. Binh.

În legătură cu această problemă, profesorul Vo Tong Xuan a propus: Pentru a participa la 1 milion de hectare de orez, provinciile pot încuraja întreprinderile să semneze contracte în avans pentru a implementa producția cu fermierii.

În consecință, vor fi înființate sau consolidate cooperative. Cooperativele vor fi instruite cu privire la soiurile de orez și procesele de cultivat pentru ca fermierii să le poată urma. Cooperativele vor produce conform comenzilor primite de la întreprinderi pentru a avea o producție stabilă.

În plus, profesorul Vo Tong Xuan a spus că nu este necesar ca toată lumea să se ocupe de producția de orez delicios, deoarece există încă piețe care au nevoie de făină de orez. În schimb, este necesară diversificarea producției de diferite soiuri și tipuri de orez pentru a le vinde producătorilor care produc vermicelli, tăiței de orez etc.

În plus, este necesară organizarea pieței, împărțirea cotei de piață a orezului pentru export sau vânzare internă. Dacă se va face acest lucru, treptat, întreprinderile nu vor mai concura pentru cumpărare și vânzare, ci fiecare afacere va avea propria zonă de materii prime. „Aceasta este o modalitate sustenabilă pe termen lung pentru ca orezul nostru să ajungă departe” - a afirmat profesorul Vo Tong Xuan.

Legătură sursă