Ce trebuie făcut pentru a produce, consuma și exporta fructul dragonului în mod sustenabil?

Această întrebare a fost ridicată și a continuat să fie subliniată la exact o lună după fuziunea provinciei (31 iulie 2025), în timpul unei sesiuni de lucru între Departamentul Agriculturii și Mediului al provinciei cu Asociația Fructului Dragonului Binh Thuan, Comitetele Populare ale principalelor comune cultivatoare de fructe ale dragonului și o serie de întreprinderi și cooperative care produc și comercializează fructe ale dragonului în zonă.

Fructul dragonului pentru export

În același timp, cultivatorii, întreprinderile, unitățile de producție, procesare și export de fructele dragonului din provincie se confruntă cu numeroase dificultăți și preocupări existente. Numeroase recomandări și propuneri au fost trimise Comitetului Popular Provincial, liderilor din sectorul agricol și Departamentului de Industrie și Comerț, în speranța unei rezolvări rapide.

Pe lângă principala dificultate reprezentată de prețurile instabile și de piața de export exigentă, care a devenit o barieră majoră atât pentru cultivatori, cât și pentru întreprinderi, unitățile de producție și procesare a fructelor dragonului doresc să elimine problemele de lungă durată legate de acestea.

Întreprinderile, cooperativele, grupurile și echipele care produc fructe de dragon în zona indicației geografice a provinciei au propus Comitetului Popular Provincial să sprijine noi soiuri de fructe de dragon cu pulpă albă pentru a înlocui soiurile vechi, predispuse la boli și cu randament scăzut. Împreună cu aceasta, este necesară restructurarea scării de producție, formarea de zone specializate la scară largă, aplicarea de tehnologii avansate și curate, conform standardelor GlobalGAP, pentru a îndeplini cerințele de export.

Cultivatorii de fructe dragon au solicitat, de asemenea, provinciei să revizuiască în curând codul zonei de cultivare (GLA) și codul unității de ambalare (PLA) pentru fructele dragonului după fuzionarea unităților administrative. În același timp, să se revoce GLA pentru unitățile și întreprinderile cărora li s-a acordat GLA, dar care nu sunt implicate în activități de export, pentru a fi acordată întreprinderilor și unităților exportatoare de fructe dragon care au nevoie de aceasta.

Prelucrarea fructelor dragonului pentru export

Pe de altă parte, fermierii și întreprinderile au propus înființarea unui laborator (LAB) pentru produse agricole, inclusiv fructul dragonului proaspăt, chiar în zona Lam Dong . Toate sunt inspectate și controlate chiar în zona materiilor prime, creând condiții favorabile pentru ca întreprinderile să se pună în carantină înainte de export...

În prezent, fructul dragonului Lam Dong este prezent în multe lanțuri de aprovizionare globale, cum ar fi: Japonia, Coreea, India, Europa, însă principala piață de export este încă China (reprezentând 80%). Provincia a identificat fructul dragonului ca un produs cheie cu avantaje comparative pe care alte regiuni nu le au. Se poate menționa că, datorită condițiilor naturale și solului adecvat, se creează produse agricole cu o calitate delicioasă, frumoasă și uniformă.

Mai mult, acest produs agricol a fost protejat în 13 țări pentru indicațiile geografice pentru fructul dragonului. Prin urmare, provincia se va concentra pe politici de îmbunătățire a calității fructului dragonului prin aplicarea celor mai bune procese agricole, conform standardelor GlobalGAP și organice, pentru a exporta mai puternic către piețe exigente precum Europa, SUA, Japonia, Coreea, Australia, Rusia, India și țările din Orientul Mijlociu. În special, promovarea producției, consumului și exportului durabile de fructul dragonului este obiectivul și, de asemenea, una dintre sarcinile importante ale sectorului agricol provincial, precum și ale localităților conexe, în perioada următoare.

Potrivit domnului Nguyen Hoang Phuc - director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei, industria depune eforturi pentru a implementa eficient planul de dezvoltare a industriei fructului dragonului în provincie, concentrându-se în special pe soluții pentru promovarea producției, consumului și exportului durabil de fructul dragonului.

Unele dintre principalele soluții ale provinciei Lam Dong pentru a construi brandul local de fructul dragonului sunt organizarea producției în funcție de lanțul valoric. Amenajarea zonei pentru a distribui cultura astfel încât să reprezinte 60-70% din producție, iar cultura principală 30-40%, asigurând o aprovizionare stabilă, îmbunătățind calitatea și designul, asigurând în același timp condițiile de siguranță alimentară și trasabilitate.

Aplicarea tehnologiei și a transformării digitale: Aplicarea unor procese de producție avansate (GlobalGAP, agricultură organică), a unor tehnici agricole moderne (rânduri în formă de T, irigații automate cu economie de energie, iluminat cu economie de energie), investiții în procesare profundă și conservare post-recoltare pentru a crește valoarea și competitivitatea.

O soluție importantă este producția sigură, vizând o agricultură durabilă. În special, reducerea la minimum a utilizării pesticidelor, îngrășămintelor chimice și a regulatorilor de creștere, urmărind utilizarea pesticidelor biologice și creșterea utilizării îngrășămintelor organice; urmărind utilizarea de produse ecologice, îndeplinind standardele stricte ale piețelor exigente.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei, până în prezent, producția de fructe de dragon conform standardelor VietGAP în întreaga provincie a ajuns la 8.541/25.800 de hectare, reprezentând 33,1%, GlobalGAP 453 de hectare ajungând la 1,76%, iar producția organică 124,5 hectare reprezentând 0,48%. Până în 2030, provincia Lam Dong își propune să stabilizeze suprafața de fructe de dragon la 25.000 de hectare și să crească rata de producție a fructelor de dragon în vederea siguranței alimentare, a agriculturii ecologice și a reducerii emisiilor. În același timp, va crește suprafața de producție conform standardelor VietGAP de la 17.500 la 18.750 de hectare, suprafața certificată de GlobalGAP ajungând la 10% (2.500 de hectare), iar suprafața produsă conform directivelor organice ajungând la 5% (1.250 de hectare).

Sursă: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-san-xuat-tieu-thu-xuat-khau-thanh-long-ben-vung-388728.html