Pentru prima dată, districtul Dong Giang din provincia Quang Nam a organizat un festival al ardeilor iuți A Rieu.

Primul Festival al Ardeiului Iute A Rieu are loc, promițând să conecteze tururi și rute turistice cu districtul muntos Dong Giang, provincia Quang Nam . Scopul festivalului este de a introduce și promova turismul și produsele agricole locale, în special produsele cu ardei iute A Rieu, conectând astfel oferta și cererea, conectând tururile și rutele turistice cu districtul Dong Giang.

Vorbind la ceremonia de deschidere, dl. Le Van Dung - președintele Comitetului Popular al Provinciei Quang Nam, a subliniat: „Primul Festival al Ardeiului Iute A Rieu va avea loc ca o activitate asociată cu dezvoltarea produselor agricole și ecoturismul în districtul Dong Giang, pentru a contribui la onorarea și afirmarea valorii, originii și mărcii ardeiului iute A Rieu din provincia Quang Nam în general și din Dong Giang în special, contribuind la mândria față de imaginea poporului și a patriei Dong Giang, Quang Nam.”

Dl. Le Van Dung - Președintele Comitetului Popular al Provinciei Quang Nam a ținut discursul de deschidere al primului Festival de Ardei Iute A Rieu din 2024. Foto: PT

Prin seria de evenimente din cadrul primului Festival A Rieu Chili din 2024, cu așteptarea de a deschide un canal pentru promovarea comerțului, stimularea consumului și schimbul de experiențe și informații privind aplicarea progreselor științifice și tehnologice și de a fi o punte între producție și consum, creând oportunități pentru întreprinderi și producători de a semna contracte pentru consumul de produse.

Cu această ocazie, a avut loc ceremonia de semnare a contractului de achiziționare a produselor de ardei iute A Rieu între reprezentanții Zonei Ecoturistice Dong Giang Heaven Gate și ai Cooperativei Agricole și Silvice Ma Cooih. Acesta este un efort al întreprinderii cu dorința de a crea mijloace de trai durabile pentru oameni, de a afirma calitatea, de a spori reputația și brandul ardeiului iute A Rieu pe piața agricolă vietnameză, de a promova imaginea, potențialul și avantajele districtului Dong Giang în special, ale provinciei Quang Nam în general, contribuind la dezvoltarea socio-economică.

Liderii provinciei Quang Nam și delegații vizitează standul care prezintă produse de chili A Rieu. Foto: PT

Dl. Nguyen Anh Tan, președintele Consiliului de Administrație al Grupului FVG, reprezentant al Zonei Ecoturistice Dong Giang Heaven Gate, a declarat: „Festivalul de ardei iute A Rieu este o oportunitate de a oferi consumatorilor numeroase experiențe vizuale, creând un produs cultural-turistic unic, cu identitatea și marca Dong Giang. Mai exact, Grupul FVG cooperează cu o serie de comune din district pentru a crea o producție stabilă, sprijinind populația locală. Unitatea va coopera pentru a vinde primul lot de probă de 4.000 de borcane de ardei iute sărat A Rieu în zona turistică”.

Primul Festival A Rieu Chili a avut loc cu participarea a 11 comune și orașe. În timpul festivalului, zona ecoturistică Dong Giang Heaven Gate va fi deschisă complet gratuit pentru locuitorii Co Tu din provincia Quang Nam, cu speranța de a oferi oamenilor o oportunitate de a participa la schimburi culturale în timpul festivalului, de a vizita și de a beneficia de servicii gratuite în zona turistică.

Reprezentanții zonei ecoturistice Dong Giang Heaven Gate și ai Cooperativei Agricole și Silvice Ma Cooih au semnat un contract pentru achiziționarea de produse de ardei iute A Rieu. Foto: PT

Numeroase activități culturale și turistice impresionante au fost organizate în cadrul festivalului, cum ar fi: programe de artă de deschidere și închidere, expoziții foto de produse agricole și produse OCOP, prezentări culinare, concursuri de prezentare pentru promovarea și prezentarea bucătăriei tradiționale locale și a produselor cu chili A Rieu, concursuri de dansuri cu tobe și gong cu foc sacru, reconstituirea ritualului procesiunii obiectelor sacre cu chili A Rieu... ajutând vizitatorii și localnicii să viziteze și să experimenteze spațiul cultural unic al festivalului.

În plus, oamenii și turiștii pot participa la numeroase activități artistice unice, impregnate de identitatea culturală indigenă a locuitorilor din provincia Quang Nam, cu numeroase activități sportive recreative, cum ar fi: tirul cu praștia, înotul, concursul de mâncat chili A Rieu cu tăiței Quang, spectacolul de dans al Marii Păduri și schimburi culturale...

Ardeiul iute Rieu este unul dintre condimentele importante din bucătărie și a devenit parte a culturii tribului Co Tu care trăiește în lanțul muntos Truong Son. Foto: PT

La acest festival, oamenii și turiștii pot vizita și spațiul promoțional, prezentând „Târgul de produse agricole Dong Giang 2024”, cu o scară de 7 standuri cu produse agricole și forestiere tipice locale, în special produse legate de ardeiul iute A Rieu.

Multă vreme, ardeiul iute A Rieu a fost unul dintre condimentele importante din bucătărie și a devenit parte a culturii poporului Co Tu care trăiește în lanțul muntos Truong Son. A Rieu în limba Co Tu înseamnă pasărea graur. Ardeiul iute A Rieu din regiunea Dong Giang a fost numit după legenda despre pasărea graur care mânca ardeiul iute care creștea în pădure, din care răspândea semințele în munți și păduri.

Festivalul este o oportunitate de a introduce și promova turismul și produsele agricole locale, în special produsele cu chili A Rieu, conectând astfel cererea și oferta, conectând tururile și rutele turistice către districtul Dong Giang. Foto: PT

Datorită condițiilor unice de sol și climă, soiul de ardei iute are o dimensiune destul de mică, o aromă picantă, moderat aromatică, foarte unică și diferită de soiurile de ardei iute din alte locuri. Acesta este un produs cu valoare comercială, potrivit gusturilor consumatorilor și care aduce venituri mari populației.

În ultimii ani, pentru a conserva, a spori valoarea și a construi un brand unic de ardei iute A Rieu, a forma o zonă specializată pentru producerea de ardei iute A Rieu în scopuri comerciale, a îmbunătăți capacitatea de producție și veniturile populației, districtul Dong Giang a implementat un proiect de conservare și dezvoltare a ardeiului iute A Rieu în comuna Ma Cooih, conform perioadei de planificare 2022-2025, cu o suprafață de 50 de hectare în district.

Sursă: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm