Lao Cai: Transformarea plantelor medicinale indigene într-un sector economic cheie

SKĐS - Lao Cai își propune să devină un centru de plante medicinale în nord-vest, folosind capital din Programul Național Țintă pentru a sprijini populația Mong și Dao. Provincia a trecut de la vânzarea de scorțișoară brută la extragerea de uleiuri esențiale organice, ridicând în același timp anghinarea și frunzele de baie roșii Dao la rang de produse turistice OCOP.

Lao Cai posedă un mare avantaj natural pe care puține alte locuri îl au. Cu zone climatice subtropicale și temperate distincte, în special în zonele muntoase precum Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, împreună cu un sol potrivit, acest loc a fost mult timp leagănul multor plante medicinale rare.

Recunoscând acest potențial, Comitetul de Partid al Provincialului Lao Cai a emis Rezoluția 10-NQ/TU privind dezvoltarea agricolă și silvică, care a identificat plantele medicinale ca un pilon economic . Obiectivul provinciei până în 2025 este foarte clar: să devină cel mai mare centru de producție și procesare a plantelor medicinale din întreaga regiune de nord-vest.

Oamenii curăță buruienile pentru a îngriji pădurile de scorțișoară organică din Lao Cai. Fotografie de Hoang Thuy.

Scorțișoara organică, o experiență de top: de la o fermă crudă la un centru de export

În structura plantelor medicinale din Lao Cai, scorțișoara ocupă o poziție unică. Cu o suprafață de până la aproape 60.000 de hectare (la momentul 2024), Lao Cai este în prezent cea mai mare zonă de cultivare a scorțișoarei din țară, concentrată în principal în cele două districte Van Ban și Bac Ha (vechi). Timp de generații, scorțișoara a fost un mijloc de trai tradițional, strâns asociat cu viața culturală a popoarelor Dao și Tay.

Totuși, mult timp, valoarea arborilor de scorțișoară nu a fost exploatată în mod corespunzător. Oamenii recoltează în principal scoarța și frunzele de scorțișoară crude, vânzându-le prin intermediul comercianților la prețuri instabile, depinzând în mare măsură de piața informală.

Transformarea a început cu adevărat abia atunci când Lao Cai a fost hotărâtă să treacă la o procesare profundă și la standardizarea internațională. A fost înființată o serie de cooperative deținute de locuitorii Mong și Dao. Cu capital de sprijin și politici de creditare preferențială, cooperativele au investit în utilaje moderne și sisteme de distilare pentru a extrage uleiul esențial de scorțișoară chiar în zona de cultivare.

În special, în perioada 2024-2025, Lao Cai a realizat o nouă realizare. Provincia nu se oprește doar la dezvoltarea zonelor de cultivare a scorțișoarei organice, ci sprijină și cooperativele pentru a obține certificarea Fair Trade. Acesta este unul dintre cele mai stricte standarde din lume , nu numai că asigurând calitatea produsului, ci și angajându-se în beneficii sociale, protecția mediului și drepturile fermierilor.

Un model de producție de ulei esențial de scorțișoară în provincia Lao Cai. Fotografie: Huy Thong

Această certificare a deschis calea pentru ca uleiul esențial și pudra de scorțișoară Lao Cai să pătrundă direct pe cele mai exigente piețe, precum Uniunea Europeană (UE), Japonia și Statele Unite, cu o valoare cu 30-40% mai mare decât cea a produselor convenționale. În același timp, rolul unor întreprinderi de top precum Vina Samex, Son Ha... este extrem de important. Acestea investesc în fabrici de procesare la scară largă, semnează contracte de consum de produse pe termen lung, creează un lanț de verigi sustenabil, ajutând oamenii să se simtă în siguranță în producție fără a-și face griji pentru recolte bune și prețuri mici.

Promovarea cunoștințelor indigene în produsele și turismul OCOP

Dacă Van Ban și Bac Ha (vechi) reprezintă producția medicinală la scară industrială, Sa Pa este un model pentru exploatarea valorii cunoștințelor indigene, asociate cu produsele OCOP și turism.

Sa Pa este de mult timp renumită ca fiind cea mai mare zonă de cultivare a anghinării din nord. Profitând de acest lucru, cooperativele și afacerile locale au avut mare succes în construirea propriilor mărci. Produse precum ceaiul și extractul de anghinare au devenit produse OCOP de 4-5 stele, un cadou special pe care orice turist care vine în Sa Pa va căuta să-l cumpere, aducând venituri mari și stabile fermierilor.

Pe lângă anghinare, a fost trezită la iveală o moștenire medicală neprețuită a poporului Red Dao, și anume rețeta de baie pe bază de plante. Pornind de la un secret de familie disponibil doar în sate, cu sprijinul guvernului, cooperativele (de obicei Cooperativa Ta Phin) au cercetat, standardizat formula și au comercializat-o cu succes. Produse precum apa de baie concentrată, uleiurile esențiale și sărurile pentru baie de picioare din frunze medicinale Red Dao au devenit produse OCOP celebre, nu doar vândute pe plan intern, ci și servite în spa-uri și pensiuni turistice.

Aceasta este și noua direcție a orașului Lao Cai în 2025: dezvoltarea turismului agricol experiențial. Provincia încurajează modelele de conectare în care turiștii nu numai că cumpără produse, ci și vizitează ferme luxuriante de anghinare, le recoltează singuri sau experimentează procesul de distilare a frunzelor, îmbăiere și relaxare cu terapie locală pe bază de plante. Acest model creează o dublă valoare adăugată, vânzând atât produse, cât și servicii de turism experiențial.

În ciuda numeroaselor succese, Lao Cai încă identifică în mod clar provocări. Cea mai mare problemă astăzi este degenerarea soiurilor, în special a soiului original de anghinare (soi francez), care reduce productivitatea și proprietățile medicinale. Scara cooperativelor este încă mică, iar utilajele de procesare sunt simple. Provincia se concentrează pe prioritizarea resurselor pentru restaurarea soiului original de anghinare, continuând în același timp să facă apel la întreprinderile mari să investească în fabrici pentru extragerea ingredientelor active, în loc să se oprească doar la distilarea uleiurilor esențiale brute. Promovarea acordării codurilor de zonă de cultivare și standardizarea proceselor GACP pentru toate plantele medicinale este, de asemenea, implementată temeinic, pentru a face din Lao Cai un centru modern și sustenabil al plantelor medicinale din țară.

Vedeți mai multe videoclipuri interesante:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm