Sute de ani de istorie a tăvilor pentru gem cu mai multe compartimente pentru Tet

Anul Nou Chinezesc sau Festivalul Primăverii este cel mai important eveniment al anului în multe țări asiatice, inclusiv în China. Oamenii din această țară cred că consumul anumitor alimente în timpul Anului Nou va aduce noroc și binecuvântări. Chuen hup a fost creat pentru a conține toate alimentele care simbolizează aceste semnificații bune. Se spune că această tradiție a început în timpul dinastiei Ming (1368-1644).

Ilustrație foto: Cathay Airlines

În centrul cutiilor tradiționale chuen hup se găsesc de obicei semințe prăjite, cum ar fi semințe de dovleac, semințe de pepene etc. Chinezii cred că a mânca aceste semințe înseamnă că „acumulează bogăție”.

„Producem aproximativ 70 până la 80 de tone de nuci pe an și, de obicei, 50 de tone sunt vândute în timpul Anului Nou Lunar”, a declarat pentru CNN Travel Bao Yiu-wah, proprietarul magazinului de nuci Shanghai Luk Kam Kee, cel mai faimos magazin de nuci din Hong Kong.

În jurul tăvii centrale cu semințe, chuen hup-ul are de obicei opt compartimente (în chineză, numărul 8 se pronunță „bat”, care sună ca „phat”, adică prosperitate și bogăție) umplute cu rădăcină de lotus, semințe de lotus, dovleac, morcovi feliați, mandarine/kumquat uscate, fistic, nucă de cocos rasă și dulceață de nucă de cocos. Toate sunt considerate „simboluri norocoase” pe baza pronunției sau ortografiei lor.

De exemplu, cuvântul pentru nucă de cocos (yē zi) în chineză sună similar cu cuvintele pentru „bunic” (yē) și „copil” (zi), așa că atât dulceața de cocos, cât și nuca de cocos rasă expuse în chuen hup simbolizează relația puternică a unei familii numeroase, multigeneraționale.

În zilele noastre, cadourile expuse pe piață sunt din ce în ce mai diverse și nu mai sunt limitate. Ilustrație: Lifestyle Asia

Între timp, feliile de morcovi portocalii strălucitoare sau mandarinele/kumquatul uscate reprezintă bogăția și prosperitatea, deoarece numele și culorile lor sunt legate de aur. Acesta este și motivul pentru care sunt adesea incluse în decorațiunile de Tet.

În multe părți ale Chinei, rădăcina uscată de lotus simbolizează norocul, dragostea și dorința de a găsi un partener în noul an.

Semnificația semințelor de lotus este „mulți copii și nepoți”. Dovleacul are o tulpină lată, simbolizând un început și un sfârșit bun și un an lin.

Fisticul (cunoscut și sub numele de „nuci fericite”) este, de asemenea, foarte popular pentru că arată ca și cum ar zâmbi, aducând energie pozitivă.

Fotografie ilustrativă: SCMP

Cutiile cadou de astăzi sunt mai diverse, nemaifiind limitate de cadourile tradiționale. Pot avea mai multe compartimente sau pot conține noi tipuri de produse de cofetărie, cum ar fi macarons, fursecuri sau ciocolată... reflectând amprenta integrării internaționale.

Totuși, bucuria de a ne aduna pentru a savura mâncăruri delicioase în colibă ​​în primele zile ale noului an rămâne neschimbată de-a lungul anilor.

Vietnamnet.vn

Sursă: https://vietnamnet.vn/lich-su-hang-tram-nam-cua-khay-mut-nhieu-ngan-ngay-tet-2365336.html