Un fruct special despre care nimeni nu știa în trecut a devenit acum o specialitate căutată de locuitorii orașului, la un preț de 50.000 VND/kg.

Pepenele galben pisică (cunoscut și sub numele de pepene lu di) este un fruct care arată ca un castravete, dar este mai greu. Acest fruct special este cultivat și conservat de poporul Mong din provinciile Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

Poporul Mong spune că pepenii galbeni sunt potriviți doar pentru climate reci și altitudini de 1.000 m sau mai mari. Acest fruct este adesea cultivat intercalat cu porumb pe câmpuri, fără a fi nevoie de spalieri, deoarece pur și simplu se târăsc pe pământ. Sunt în sezon din iunie până în septembrie în fiecare an.

Oamenii Mong spun că pepenele galben este potrivit doar pentru climate reci și altitudini de 1.000 m sau mai mari.

„Pepenii galbeni sunt foarte ușor de cultivat, nu este nevoie să fie fertilizați, stropiți sau udați, plantele dau în continuare randament ridicat. Oamenii nici măcar nu trebuie să construiască un spalier, ci îi lasă doar să se târască pe pământ și pe pietre. Fiecare plantă poate produce 2-3 fructe.”

În trecut, doar etnicii cultivau pepene galben și îl culegeau pentru a-l mânca zilnic. Glumeam că acesta era un fruct rezervat poporului nostru, puțini oameni din zonele joase știau despre el.

„Mai târziu, când turismul s-a dezvoltat în zonele muntoase, oamenii au cules fructele și le-au vândut turiștilor de-a lungul autostrăzii naționale sau hotelurilor și restaurantelor pentru a-și mări veniturile. Datorită acestui fapt, au devenit o specialitate căutată de locuitorii orașului”, a spus Giang Thi Hong (32 de ani, din Son La).

Pepenele galben este delicios, crocant, dulce și răcoros, mai aromat decât castravetele.

În prezent, pepenii galbeni sunt cumpărați de comercianți și aduși înapoi în oraș pentru a fi vânduți. Gospodinele îi pot cumpăra gratuit de pe piețele online sau pot cere vânzătorului în avans să rezerve o porție. „Prețul pepenilor galbeni variază între 30.000 și 50.000 VND/kg, în funcție de perioadă. De obicei, la începutul sezonului, sunt scumpi din cauza rarității, dar gurmanzii sunt totuși dispuși să plătească”, a spus dna Hong.

Pepenele galben cântărește 0,8-1 kg, unele chiar cântăresc până la 2 kg

Potrivit femeii, pepenele cântărește 0,8-1 kg, unii chiar ajung până la 2 kg. Sunt delicioși, crocanți, dulci și mai aromati decât castraveții. În special, au un miez dens și puține semințe, așa că sunt potriviți pentru salate.

Sursă: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm