Prin urmare, în lista celebrului site web, banh mi (locul 4) este cel mai bine clasat fel de mâncare vietnamez. Acest site laudă banh mi ca fiind „moștenirea” bucătăriei vietnameze. Taste Atlas a comentat că, în fiecare regiune, banh mi vietnamez are umpluturi diferite, dar punctul comun este că toate sunt înfășurate în baghete franțuzești aurii și crocante. Baghetele au fost aduse în Vietnam de francezi în secolul al XX-lea, dar creativitatea și varietatea oamenilor de aici au făcut acest fel de mâncare faimos în întreaga lume.

Banh mi este cel mai bine cotat fel de mâncare vietnamez. Captură de ecran

Cea mai populară versiune de banh mi are o umplutură de pateu făcut din ficat de porc, servit cu cârnați de porc, morcovi murați mărunțiți, coriandru, sos și alte câteva ingrediente. Vizitatorii pot găsi banh mi și cu carne la grătar. Crusta crocantă și ingredientele proaspete din umplutură vor oferi clienților o experiență de neuitat. Alte două versiuni de banh mi din Vietnam sunt, de asemenea, foarte apreciate de TasteAtlas, și anume banh mi thit (clasat pe locul 22, 4,5/5 stele) și banh mi heo quay (clasat pe locul 47, 4,4/5 stele). Un alt reprezentant faimos al Vietnamului, „pho”, se află și el pe această listă. Aroma bogată a supei, combinată cu tăiței pho moi, dar mestecați, cu carne de vită sau pui, vor lăsa o impresie de durată asupra clienților. În plus, o serie de „mâncăruri naționale vietnameze”, cum ar fi orezul rupt, rulourile de primăvară sau banh xeo, sunt, de asemenea, onorate de Taste Atlas ca fiind cele mai bune mâncăruri stradale din Asia. Acest clasament a fost realizat de Taste Atlas pe baza opiniilor cititorilor, începând cu aprilie 2024, cu scopul de a promova specialitățile locale, de a stârni mândria față de preparatele tradiționale și curiozitatea față de preparatele pe care turiștii străini nu le-au încercat niciodată.

Conform Atlasului Gustului

Vietnamnet.vn

Sursă: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html