Nemulțumit de 39 dintre cele mai criticate feluri de mâncare din Vietnam, cu excepția budincii de sânge care este... delicioasă, Doamne!

TasteAtlas a actualizat recent o listă cu 39 dintre cele mai criticate preparate din Vietnam, ceea ce a înfuriat mulți oameni, spunând că sunt delicioase.

Cel mai criticat preparat cu budincă de sânge - Foto: TasteAtlas

Comparativ cu cele 45 de cele mai proaste feluri de mâncare din Vietnam în 2024, lista din acest an a scăzut la 39 de feluri de mâncare.

Clasamentele culinare TasteAtlas se bazează pe 7.700 de recenzii înregistrate, dintre care 4.940 sunt recunoscute de sistem ca fiind valide.

Budinca de sânge este în fruntea listei celor mai criticate 39 de preparate din Vietnam

Budinca de sânge se află în fruntea listei celor mai proaste 39 de alimente vietnameze, cu 2,6/5 puncte.

Acest site este dedicat acestui preparat roșu aprins, preparat din sânge animal, care, atunci când este înghețat, are o textură gelatinoasă și se servește cu arahide și mentă.

Deși controversat din cauza riscului de contaminare bacteriană din carne, preparatul nu a fost oficial interzis.

TasteAtlas spune că este ceai de fasole verde, dar de fapt este ceai de flori de areca - Fotografie: TasteAtlas

Pe locul al doilea se află supa dulce de fasole mung, cu 3/5 puncte - un desert tradițional, preparat din ingredientul principal al fasolei mung, inclusiv laptele de cocos, popular vara.

Totuși, conform ilustrației care însoțește descrierea de pe TasteAtlas, acesta este ceai din flori de areca, nu ceai din fasole verde.

Banh ocupă locul trei pe listă, cu un scor de 3/5. Site-ul îl descrie ca o prăjitură tradițională de orez făcută din făină de orez glutinos, cu umpluturi care variază în funcție de rețetă, dar carnea de porc, fasolea mung și creveții sunt cele mai comune ingrediente.

Banh gai - Fotografie: TasteAtlas

Sunt atât de multe feluri de mâncare delicioase, de ce să ne plângem?

Lista cu 39 de cele mai proaste feluri de mâncare, actualizată de TasteAtlas, include și prăjitura gai, prăjitura moon, nem chua, banh troi, che chuoi (prăjitură de orez prăjit), com (fulgi de orez verde), quẩy (grissini prăjiți), banh cam (orez lipicios cam), xoi gac (prăjitură de orez lipicios), banh uot (prăjitură de orez cu fasole mung), rau jelly (prăjitură cu agar), banh mi xiu mai (pâine cu chiftele), banh chuoi (prăjitură cu banane), bo balls, goi bo (salata de vită), banh da lon (prăjitură cu piele de porc), banh gac (prăjitură de orez cu fiartă) și vită rare cu lămâie.

Chiar și delicioasele rulouri pho se află pe lista preparatelor criticate - Foto: VIET HA

Există multe feluri de mâncare super delicioase sau asociate cu identitatea regională pe care vietnamezii le iubesc, dar pe care le și critică.

Printre feluri de mâncare se numără banh can, rulouri pho, jeleu de carne, salată de pui, vermicelli cu melci, vermicelli cu sos de pește, vermicelli cu chiftele de pește, pui fiert, vermicelli cu chiftele, melci prăjiți în nucă de cocos, cao lau, terci cu măruntaie, tăiței de orez, supă acră, pește înăbușit într-o oală de lut și vermicelli de pui.

După ce a fost anunțată, lista celor 39 de preparate cele mai criticate din Vietnam a stârnit imediat discuții aprinse din partea multor vietnamezi pe forumuri și site-uri web.

Majoritatea utilizatorilor de rețele sociale nu sunt de acord cu această listă.

Pe pagina de fani Phuot, un cont a comentat: „Nu înțeleg de ce pot mânca toate aceste 39 de feluri de mâncare, cu excepția primului, restul sunt super delicioase și de înaltă calitate”.

„Nu suport puiul fiert”, „nu știu cum să-l mănânc și tot judec”, „toate mâncărurile sunt delicioase”, „tot spiritul național și de ce să critici”, „săraca salată de pui, e delicioasă”, „top 39 cele mai bune feluri de mâncare din Vietnam”... sunt alte opinii.

Puiul fiert, un fel de mâncare familiar în timpul sărbătorilor, al aniversărilor deceselor, precum și în mesele zilnice, este, de asemenea, criticat - TasteAtlas

Pe un alt forum, subiectul „39 dintre cele mai criticate preparate vietnameze, iar citirea numelor te surprinde” a stârnit dezbateri din partea multor persoane.

Cei mai mulți și-au exprimat nemulțumirea pentru că „sunt toate specialități”, „de ce criticați doar preparatele delicioase”, „e complet ridicol”...

Totuși, unii oameni cred că aceasta este doar o evaluare a celor care nu înțeleg cu adevărat cultura vietnameză, este doar cu titlu de referință, nu este nevoie să se certe sau să facă gălăgie.

„Lăsați-i pe alții să critice, eu cred că propria mea mâncare e în regulă”, a scris o persoană.

Vedeți câteva preparate mai criticate de pe listă:

Pește înăbușit în oală de lut - Foto: TasteAtlas

Bun Oc - Fotografie: TasteAtlas

Banh troi - Fotografie: TasteAtlas

Melci prăjiți în nucă de cocos - Fotografie: TasteAtlas

Supă acră - Foto: TasteAtlas

Cao Lau - Fotografie: TasteAtlas

Anul trecut, lista celor 45 de preparate cele mai criticate, publicată de TasteAtlas, a stârnit, de asemenea, dezbateri aprinse. Locul întâi de anul trecut a revenit prăjiturii cu fasole verde.

Acest site scrie că clasamentele TasteAtlas nu ar trebui considerate verdictul final la nivel global asupra bucătăriei.

Scopul lor este de a „promova mâncăruri locale excelente, de a inspira mândrie pentru preparatele tradiționale și de a stârni curiozitatea pentru mâncăruri pe care nu le-ați încercat niciodată”.

ZÂMBEȘTE PIN

Sursă: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm