Beneficiile ciupercilor enoki în reducerea grăsimii abdominale și a grăsimii viscerale

Ciupercile Enoki sunt benefice pentru reducerea grăsimii abdominale și a grăsimii viscerale. Grafică: Ha May

Dr. Bao Lize - șeful Departamentului de Nutriție al Asociației Chineze pentru Nutriție, a declarat că ciupercile enoki conțin 8,87% proteine, 60,2% carbohidrați și 7,4% fibre brute. Această ciupercă este bogată în potasiu, săracă în sodiu, bogată în fibre și acizi grași nesaturați. La fel ca ciupercile shiitake, ciupercile oyster și alte ciuperci comestibile, ciupercile enoki sunt, de asemenea, nutritive, bogate în proteine ​​și sărace în grăsimi.

Ciupercile enoki nu numai că previn bolile, dar au și efecte de înfrumusețare și pierdere în greutate. Consumul regulat de ciuperci enoki poate reduce colesterolul, poate preveni hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare și poate ajuta la reducerea grăsimii abdominale și a grăsimii viscerale.

În plus, această ciupercă este bogată și în zinc și aminoacizi, în special lizină. Lizina poate promova dezvoltarea intelectuală și sănătatea creierului la copii. În țări precum Japonia, ciupercile enoki au devenit un aliment esențial pentru îngrijirea sănătății și dezvoltarea intelectuală la copii.

Ciupercile Enoki au efecte anticancerigene foarte bune. Utilizarea regulată a ciupercilor Enoki poate, de asemenea, preveni și trata ulcerele și poate spori rezistența.

Totuși, trebuie menționat că ciupercile enoki trebuie gătite înainte de a fi consumate, altfel pot provoca intoxicații cu ușurință. Deoarece ciupercile enoki proaspete conțin colchicină, după consum, este ușor să producă colchicină toxică din cauza oxidării, care are un puternic efect stimulant asupra mucoasei gastrointestinale și a mucoasei respiratorii.

Sursă: https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-nam-kim-cham-trong-giam-mo-bung-mo-noi-tang-1373319.ldo