Alimente care nu ar trebui consumate împreună

Iată 3 perechi de alimente care nu ar trebui consumate împreună, avertizate de experți.

Mâncare rapidă și băuturi carbogazoase

Deși este un „duo alimentar” destul de popular, este și una dintre combinațiile nesănătoase pentru intestine, potrivit Times Of India (India).

Dr. Shubham Vatsya, medic la Spitalul Fortis (India), a declarat că fast-food-ul este adesea bogat în grăsimi rafinate, amidon și conservanți, care cauzează indigestie. Consumul de fast-food cu băuturi răcoritoare carbogazoase reci poate agrava și mai mult problema, ceea ce poate duce la balonare, indigestie, arsuri la stomac și, în unele cazuri, reflux acid. În timp, această combinație poate, de asemenea, perturba microbiomul intestinal și poate afecta digestia.

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau để bảo vệ sức khỏe - Ảnh 1. — Consumul simultan de pește și lapte poate provoca balonare, indigestie și, în unele cazuri, alergii.

Pește și lapte

Consumul de pește și lapte împreună nu este dăunător pentru toată lumea, dar această combinație nu este recomandată în sistemele medicale tradiționale.

Problema este că aceste două surse de proteine sunt digerate diferit. Peștele este un aliment „ușor” și se descompune rapid, în timp ce laptele este „greu” și se digeră mai lent. Atunci când sunt consumate împreună, ambele pot rămâne în intestin mai mult decât este necesar, provocând balonare, indigestie sau chiar reacții precum mâncărime, urticarie, strănut, ochi apoși etc. (similar cu o reacție histamică).

Consumați fructe imediat după mesele principale

Fructele sunt cu siguranță o alegere sănătoasă și ușor digerabilă atunci când sunt consumate ca atare, dar uneori consumul de fructe după o masă copioasă poate fi contraproductiv.

Fructele sunt digerate mult mai repede decât proteinele, grăsimile și carbohidrații complecși (amidonul). Atunci când sunt consumate imediat după felul principal, acestea tind să fermenteze în intestin, în timp ce restul alimentelor este digerat. Acest proces de fermentare poate provoca balonare sau disconfort stomacal.

Pentru o digestie optimă, fructele trebuie consumate separat, pe stomacul gol, cu aproximativ 30 de minute înainte de mese.

Combinațiile alimentare nepotrivite pot cauza tulburări digestive și pot afecta sănătatea intestinală pe termen lung. Evitarea activă a combinațiilor dăunătoare menționate mai sus și ajustarea structurii meselor într-un mod simplu, dar rezonabil, va ajuta sistemul digestiv să funcționeze mai eficient, va îmbunătăți nivelul de energie, imunitatea și sănătatea generală.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-cung-nhau-de-bao-ve-suc-khoe-185251020223047524.htm