Beneficiile rozmarinului pentru sănătate mai puțin cunoscute

Rozmarinul este adesea folosit ca și condiment în bucătărie. În special, rozmarinul conține și mulți compuși care sunt buni pentru sănătate.

Pe lângă aroma sa plăcută, rozmarinul este și o sursă de compuși antiinflamatori și antioxidanți, precum și de nutrienți esențiali - Fotografie ilustrativă

Dr. Nguyen Thuy Ngan, de la Institutul Vietnamez pentru Cercetare și Dezvoltare a Medicinii Tradiționale, a declarat că rozmarinul, originar din regiunea mediteraneană, este folosit în gătit și în medicina naturală de mii de ani. Astăzi, crește în Asia, America și Europa.

Rozmarinul este frecvent utilizat ca și condiment culinar. De asemenea, are multe utilizări terapeutice și casnice, inclusiv ceaiuri din plante, lumânări parfumate, parfumuri și produse de îngrijire a părului.

Această plantă are o aromă și o savoare puternice și este bogată în antioxidanți, uleiuri volatile și alți compuși. Aroma rozmarinului este descrisă ca fiind caldă și ușor amară.

Face parte din aceeași familie de plante ca menta (Lamiaceae, care include peste 7.000 de specii), dar nu are o aromă distinctă de mentă. Rozmarinul este, de asemenea, o sursă de ulei esențial concentrat de rozmarin, care este utilizat pentru a ajuta la ameliorarea afecțiunilor precum durerea, inflamația, stomacul deranjat, anxietatea și problemele respiratorii.

Potrivit Dr. Ngan, pe lângă gustul său aromat și plăcut, această plantă este și o sursă de compuși antiinflamatori și antioxidanți, precum și de nutrienți esențiali, inclusiv fier, calciu și vitaminele A, C, B6. Printre beneficiile rozmarinului se numără:

Oferă antioxidanți

Datorită aportului său bogat de antioxidanți și substanțe chimice bioactive (inclusiv diterpene fenolice), consumul de rozmarin poate ajuta la combaterea stresului oxidativ și la susținerea sistemului imunitar. De asemenea, este cunoscut pentru faptul că promovează o circulație sănătoasă și combate inflamația.

O altă modalitate prin care antioxidanții rozmarinului pot fi benefici este capacitatea sa de a îmbunătăți sănătatea pielii prin combaterea daunelor provocate de radicalii liberi care duc la semnele îmbătrânirii.

Poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la creșterea vigilenței

Ca și alte plante medicinale din familia mentei, rozmarinul este considerat un „stimulant cognitiv” și ne poate ajuta să ne simțim mai alerți și mai concentrați.

Unele studii au arătat, de asemenea, că compușii din uleiul esențial de rozmarin au efecte neuroprotectoare și capacitatea de a îmbunătăți memoria și performanța cognitivă prin prevenirea descompunerii acetilcolinei, o substanță chimică din creier care contribuie la creșterea concentrării și a retenției memoriei.

În plus, parfumul revigorant și energizant al rozmarinului a fost asociat cu îmbunătățirea stării de spirit, reducerea somnolenței și reducerea nivelului de stres, inclusiv datorită capacității sale de a reduce eliberarea „hormonului stresului” cortizol.

Poate ajuta la stimularea creșterii părului

Rozmarinul (de obicei sub formă de ulei de rozmarin) se găsește în unele produse de îngrijire a părului pentru a ajuta la creșterea părului și la un scalp sănătos, deoarece poate combate mătreața și iritațiile pielii care cauzează uscăciune.

De asemenea, poate reduce efectele testosteronului asupra foliculilor de păr, ceea ce poate duce la căderea părului și chelie/subțiere.

Ajută la ameliorarea indigestiei

Această plantă, fie gătită, fie infuzată în ceai de plante, a fost mult timp un remediu natural pentru problemele digestive, inclusiv pierderea poftei de mâncare, arsurile la stomac, refluxul acid, gazele, balonarea și durerile abdominale.

Se pare că are capacitatea de a stimula eliberarea fluidelor digestive, inclusiv a bilei, ceea ce ajută digestia și poate ajuta la absorbția normală a nutrienților.

Are proprietăți antibacteriene naturale

Rozmarinul conține compuși care pot ajuta la combaterea creșterii anumitor bacterii dăunătoare, inclusiv a celor care contribuie la infecții.

Extractele de rozmarin sunt folosite chiar și ca și conservanți alimentari în unele cazuri, deoarece pot ajuta la prevenirea creșterii bacteriilor.

Rozmarinul acționează și ca un repelent natural pentru insecte și poate ajuta la prevenirea unor mușcături de insecte, inclusiv a căpușelor și a altor insecte care pot răspândi boli și viruși.

Poate ajuta la stimularea metabolismului

Rozmarinul a fost asociat cu beneficii metabolice, inclusiv ajutor în tratarea glicemiei ridicate și a sensibilității scăzute la insulină. Deși poate să nu fie suficient pentru a preveni diabetul, este recomandat celor care doresc să amelioreze glicemia ridicată.

La ce trebuie să fii atent când folosești rozmarin?

Dr. Ngan observă că, atunci când rozmarinul este utilizat în cantități normale în gătit sau ca aditiv alimentar, este în general considerat sigur.

Consumat în cantități mari, în special ca ulei esențial sau extract, poate provoca unele reacții adverse, cum ar fi tulburări de stomac, vărsături, spasme sau modificări ale tensiunii arteriale, deși aceste reacții sunt rare.

Uleiul esențial de rozmarin a fost recunoscut ca fiind sigur de către FDA pentru utilizare ca aditiv alimentar. Extractul de rozmarin a fost utilizat în industria alimentară de peste 20 de ani atât ca aromă, cât și ca conservant, dar unele persoane pot avea o reacție alergică la rozmarin în cazuri rare.

Dacă sunteți alergic la alte plante din familia mentei, evitați rozmarinul și fiți atenți atunci când aplicați produse care conțin ulei esențial de rozmarin.

Rozmarinul are potențialul de a modifica urinarea, coagularea sângelui și nivelurile tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă că poate interacționa cu anumite medicamente și ar trebui evitat în aceste cazuri.

Consultați medicul înainte de a adăuga cantități mari de rozmarin sau acest ulei esențial în dieta dumneavoastră dacă luați următoarele medicamente: anticoagulante/anticoagulante; inhibitori ai ECA pentru hipertensiune arterială; diuretice; litiu utilizat pentru tratarea tulburărilor de sănătate mintală.

Sursă: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm