Artistul Truong Giang și delegații participă la ritualul aprinderii focului pentru a găti pho în cadrul programului „Pho of Love 2025” - pho pentru zonele afectate de inundații din comuna Hoa Thinh, provincia Dak Lak , în seara zilei de 7 ianuarie - Foto: QUANG DINH
Acum doar câteva luni, acest loc era încă cuprins de inundații devastatoare. Apele au crescut rapid peste noapte, măturând bunuri și recolte, scufundând acoperișurile și provocând durere pe scară largă.
Acum, că noile case sunt aproape de finalizare, bucuria este amplificată și mai mult de un eveniment caritabil – evenimentul „Pho al Iubirii”, organizat de ziarul Tuoi Tre, împreună cu multe alte mărci celebre de pho din întreaga țară, aducând boluri calde de pho pline de bunătate umană locuitorilor din comuna Hoa Thinh, provincia Dak Lak (fosta Phu Yen), după luni de luptă cu inundațiile devastatoare.
„Simplul fapt de a fi în viață este o binecuvântare.”
„Pe atunci, tot ce speram era ca apa să nu crească mai mult...” este o frază pe care oamenii o repetau încontinuu după recentele inundații devastatoare. Doamnei Bui Thi Thu (satul My Xuan 1, comuna Hoa Thinh) i-au dat lacrimile amintindu-și cele trei zile de inundații istorice. Trăind aproape 90 de ani, aceasta era prima dată când vedea apa crescând atât de mult.
„Apa a crescut foarte repede, așa că a trebuit să merg la Pagoda Long Quang de alături să aștept salvarea, în timp ce fiul meu s-a urcat pe acoperiș, a îndepărtat țiglele și s-a așezat acolo. Când ne-a fost foame, am mâncat un pachet de tăiței instant, dar mi-am pierdut toți dinții, așa că nu am putut mânca prea mult”, a povestit bătrâna.
În timpul inundațiilor severe, doamna Thu a alunecat și a căzut când nivelul apei a crescut, rupându-și o coastă. Deoarece apa era atât de adâncă încât nu putea merge sau ajunge la clinică, a trebuit să îndure durerea timp de aproape 10 zile, așteptând ca apa să se retragă înainte de a putea consulta un medic și a primi tratament.
Dna Phan Thi Hong (din satul Phu Huu) a spus că familia ei a suferit pierderi mari. După inundații, familia ei a rămas aproape fără un ban, deoarece 2 vaci, 5 porci și 100 de rațe au fost luate de ape, iar toate găinile pe care le creșteau pentru Tet (Anul Nou Lunar) au murit și ele.
„În timpul inundației, familia mea a petrecut toată ziua pe acoperiș, murind de foame. Bărcile de salvare nu au putut ajunge la noi pentru că curentul era prea puternic. În acel moment, ne-am spus cu toții că suntem doar fericiți că suntem în viață, că încă avem lucrurile noastre”, a spus dna Hong.
Dna Tran Thi Lanh primește o invitație să mănânce pho în noua ei casă, recent construită de soldați - Foto: MINH CHIEN
A vedea acte de împărtășire este deja o sursă de fericire.
Pe măsură ce aroma supei se răspândea, conversațiile animate umpleau aerul. Bucuria a fost și mai deplină când, în după-amiaza zilei de 7 ianuarie, locuitorii comunei Hoa Thinh au avut ocazia să se întâlnească și să se bucure de spectacole culturale cu artistul Truong Giang, cântărețul Minh Hoang și trupa de dans și muzică Sao Bien...
La auzul veștii că Truong Giang urma să vină la Hoa Thinh, oamenii s-au adunat în zona unde avea loc evenimentul „Pho of Love” încă de la începutul după-amiezii pentru a-l aștepta. Acest lucru se datora faptului că, pentru mulți, era prima dată când vedeau o celebritate în persoană.
„Știind despre programul «Pho of Love» și că artistul Truong Giang participă, toată lumea este fericită. Îmi place foarte mult Truong Giang pentru că este un comedian fermecător. Chiar dacă știam că vor fi mulți oameni, am vrut totuși să vin devreme pentru a avea șansa de a participa.”
„Atmosfera a fost foarte veselă și caldă. Faptul că toată lumea se iubește și se ajută reciproc m-a făcut să mă simt mult mai ușoară. Chiar dacă era aglomerat, simpla prezență și faptul că am fost martoră la împărtășire m-a făcut fericită”, a spus dna Phan Thi Hong.
În după-amiaza zilei de 7 ianuarie, imediat ce artistul Truong Giang a apărut, atmosfera de la ceremonia de deschidere a devenit mai animată ca niciodată. Mulți oameni l-au înconjurat, sperând să-l întâlnească. După ce i-a salutat pe oameni, artistul Truong Giang și-a pus rapid un șorț și s-a alăturat bucătăriilor, gătind pho pentru localnici.
Artistul Truong Giang a mers la tarabele cu pho, și-a suflecat mânecile și i-a ajutat pe artizani să gătească pho. În timp ce lucra, a întrebat meticulos despre procesul de gătire a pho-ului, cum să selecteze ingredientele și secretele pentru a păstra aroma dulce și sărată a supei.
În ciuda vârstei înaintate, doamna Bui Thi Thu a venit totuși la Pho Yeu Thu (Pho al Iubirii) pentru a urmări prepararea pho-ului și pentru a aștepta să-l întâlnească pe artistul Truong Giang - Foto: LAN HUONG
Peste 5.000 de locuitori din Hoa Thinh au fost invitați să mănânce pho.
După inundații, casele prăbușite au fost reconstruite de soldați în locuințe solide, rezistente la furtuni și inundații. Bucuria locuitorilor din comuna Hoa Thinh a fost amplificată și mai mult când au aflat că Truong Giang se va alătura programului „Pho of Love” în calitate de ambasador. Pentru mulți, apariția lui Truong Giang și a altor artiști nu numai că a adus bucurie, dar a servit și ca o mare sursă de încurajare.
Ținând în mână un voucher pentru un bol de pho, domnul Tran Van Khanh (76 de ani) - locuitor al satului Phu Huu - a declarat că locuința sa a fost complet distrusă și că el și soția sa au fost nevoiți să se refugieze la casa unui vecin pentru a scăpa de inundații. Pe 4 ianuarie, Regiunea a 5-a Militară le-a predat o casă nouă.
„Sunt atât de fericit că am o casă nouă și, acum, că șeful satului mi-a dat un bilet pentru a participa la programul «Pho al Iubirii», sunt și mai fericit. În timpul inundației, soția mea, vecinii și cu mine stăteam pe grămezi de paie, împărțind pachete de tăiței instant. Pe atunci, tot ce ne doream era un bol de orez sau pho, dar nu aveam. Acum, că am fost invitat, voi veni să mănânc niște pho și apoi voi cere să iau acasă soției mele, pentru că este bolnavă”, a spus domnul Khanh.
Nu departe de casa domnului Khanh se află casa doamnei Tran Thi Lanh (80 de ani). La primirea invitației de a mânca pho, ea a spus bucuroasă: „Locuiesc singură într-o casă construită recent de soldați. Acum sunt invitată să mănânc pho și am primit și cadouri și l-am întâlnit pe actorul Truong Giang. Sunt atât de fericită. Sunt bătrână și nu pot mânca mult, dar sunt fericită pentru că primesc întotdeauna grijă de mulți oameni. Deși mă doare puțin piciorul, am cerut să vin cu mașina vecinului meu să particip.”
Încă de dimineața devreme a zilei de 7 ianuarie, pe tot parcursul zilei, mulți oameni s-au adunat în jurul oalelor cu supă care fierbeau la foc mic pe aragaz. Pentru ei, nu era vorba doar de așteptarea unui bol de pho, ci de așteptarea unei zile cu adevărat calde după o serie de zile reci din cauza dezastrului natural.
Foto: Q.D.
În cadrul zilelor „Pho of Love”, jurnalistul Tran Xuan Toan - redactor-șef adjunct al ziarului Tuoi Tre și dl. Nguyen Nguyen Phuong - director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh - au vizitat și au oferit cadouri familiei domnului Ta Luu Truong. Inundațiile devastatoare au curmat viața părinților săi, lăsând familia într-o profundă durere; 7 ianuarie marchează, de asemenea, a 49-a zi de la trecerea în neființă a acestora.
Ștergându-și în tăcere lacrimile care i-au curs șiroaie, Truong a povestit că pe 18 noiembrie 2025 a pierdut complet legătura cu părinții săi. „Când apa s-a retras, văzând devastarea din fața ochilor noștri, nimeni nu și-a putut stăpâni lacrimile. Nu am putut decât să plâng când am văzut-o pe mama zăcând moartă pe podea. La ora 14:00, pe 20 noiembrie, l-am găsit pe tatăl meu plutind la 300 de metri de casă. Înainte de asta, încă mă rugam să fie în viață, chiar dacă știam în inima mea că dispăruse”, și-a amintit Truong.
În cadrul Zilei Pho din 12 decembrie, programul „Pho of Love” se desfășoară continuu de șase ani, începând cu 2019. Programul a adus pho la numeroși copii, persoane defavorizate, persoane din zone îndepărtate și localități grav afectate de dezastre naturale. Pe 7 și 8 ianuarie, la Centrul Cultural al Comunei Hoa Thinh, Dak Lak, „Pho of Love 2025” va distribui peste 5.000 de boluri cu pho, mii de cadouri și 320 de milioane de VND studenților și locuitorilor din Hoa Thinh, în urma inundațiilor istorice de la sfârșitul lunii noiembrie 2025.
Programul a fost organizat de ziarul Tuoi Tre, Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, în coordonare cu Comitetul Frontului Patriei Vietnam din provincia Dak Lak și comuna Hoa Thinh. Aceste boluri de pho au fost gătite de bucătari vietnamezi de top în domeniul pho, precum Pho Ta (Mâncarea Binh Tay), Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Nha, Pho Phat Tai...
Oamenii s-au bucurat de un program cultural cu spectacole susținute de artiști din orașul Ho Chi Minh și de Teatrul de Muzică și Dans Folcloric Sao Bien. În mod special, programul a inclus și participarea artistului Truong Giang în calitate de ambasador al „Pho of Love”. Truong Giang a contribuit personal cu 200 de milioane de VND în numerar și 500 de cartoane de lapte copiilor din comuna Hoa Thinh.
Mulțumesc tuturor inimilor generoase care au răspândit și continuă să răspândească căldura pho vietnamez și spiritul poporului vietnamez alături de ziarul Tuoi Tre: Banca Comercială de Dezvoltare a orașului Ho Chi Minh ( HDBank ), Societatea pe Acțiuni Acecook Vietnam, Societatea pe Acțiuni Binh Tay Food, Societatea pe Acțiuni Kafi Securities, Societatea pe Acțiuni LC Foods și Phat Tai Pho.
Revenind la subiect
MINH CHIEN - LAN HUONG
Sursă: https://tuoitre.vn/mang-pho-yeu-thuong-den-vung-ron-lu-20260108080300795.htm
Comentariu (0)