Sângele unei fete s-a înroșit după ce a mâncat supă gătită cu apă de fântână

La o oră după ce a mâncat, fetița de 16 luni a început să prezinte simptome de tresărire, buzele îi erau violete și pielea albastră. Medicii au diagnosticat-o cu methemoglobinemie, o afecțiune legată de faptul că părinții ei foloseau apă de fântână pentru a-i găti mâncarea.

O fetiță de 16 luni a avut methemoglobinemie (globulele roșii nu se pot lega de oxigen pentru a se transforma în sânge roșu) după prânz - Fotografie: Furnizată de spital

Recent, Spitalul Orășenesc de Copii (HCMC) a primit o pacientă cu PTM (femeie, în vârstă de 16 luni, domiciliată în Can Duoc, Long An ) care prezenta cianoză pe tot corpul, cu indicele SpO₂ redus drastic la 75%.

Potrivit familiei, cu câteva ore înainte, pacientul a luat prânzul constând dintr-o supă de crab și spanac gătită cu apă de fântână.

La aproximativ o oră după masă, în timp ce se juca, bebelușul a dat semne de tresărire, cu buze și piele purpurii, dar fără tuse sau sufocare. Familia a dus rapid copilul la Spitalul de Copii al orașului pentru examinare.

La momentul internării, bebelușul era agitat, nu avea erupții cutanate, febră, respirație șuierătoare, vărsături, dar prezenta semne de cianoză pe tot corpul.

Rezultatele gazelor sanguine au arătat hipoxie severă, cu acidoză metabolică (lactat sanguin crescut la 4,8 mmol/l). Celelalte teste ale funcțiilor hepatice, renale și electrolitice au fost toate în limite normale.

Pe baza simptomelor clinice, copilul a fost testat pentru expunerea la aer prin prelevarea unei probe de sânge de la copil într-o seringă cu capac și agitarea acesteia de 50 de ori.

Rezultatul a fost că sângele nu a avut o culoare maro-neagră și nu a devenit roșu ca de obicei. Medicii l-au diagnosticat pe copil cu methemoglobinemie, ceea ce înseamnă că globulele roșii nu se pot lega de oxigen pentru a se transforma în sânge roșu.

Imediat, bebelușul a fost tratat cu oxigen, o injecție cu antidot albastru de metilen și cărbune activ pentru a elimina otrava din tractul digestiv. După doar 10 minute, pielea bebelușului a început să devină din nou roz; după 30 de minute, _SpO2 a revenit la 95%.

În acest caz, Dr. Nguyen Minh Tien - director adjunct al Spitalului de Copii din Orășenesc - recomandă părinților să fie atenți atunci când folosesc apă de fântână pentru gătit.

Apa de fântână conține mulți nitrați (NO3-), un agent oxidant ce determină globulele roșii să transforme F2+ în F3+, care nu este capabil să lege oxigenul pentru a fi utilizat de țesuturile organismului, ceea ce duce la cianoză și metabolism anaerob, crescând lactatul din sânge și acidoza metabolică.

„Părinții ar trebui să folosească apă potabilă de la robinet atunci când gătesc. Unele legume și fructe, cum ar fi amarantul, sfecla roșie..., au un conținut ridicat de nitrați. Folosirea apei gătite din acestea pentru a o amesteca cu laptele matern (deoarece se crede că culoarea roșie hrănește sângele bebelușului) poate provoca methemoglobinemie, în special la bebelușii prematuri”, a sfătuit dr. Tien.

PRUNĂ DE PRIMĂVARĂ

Sursă: https://tuoitre.vn/mau-cua-be-gai-chuyen-qua-mau-nau-sau-khi-an-canh-nau-bang-nuoc-gieng-20250624092604681.htm