Amintiri ale unor artiste veterane

Artistul Poporului Bach Tuyet : Casa este încă plină de oale cu carne de porc fiartă în apă de cocos, banh chung și banh tet...

Pentru Artistul Poporului Bach Tuyet, Tet este adesea despre bucuria multor oameni, mai degrabă decât despre mine: „În timpul lui Tet, mă bazez adesea pe bucuria altora atunci când sunt fericiți după un an lung de alergat. Cos haine noi pentru cei care se ocupă de mese și somnul meu, le dau niște monede de aur sau bani noi. Văzându-i fericiți, sunt fericit. Apoi merg și cumpărând creste de cocoș roșii, caise galbene și crizanteme de zmeură. Câțiva ani mai târziu, când m-am mutat să locuiesc la periferie, am avut și plăcerea de a merge în grădina vecinului, unde, acum câteva luni, oamenii cultivau gălbenele pentru a le vinde și a câștiga bani pentru Tet. Am „implorat” să cumpere și le-am spus să nu le dea, ci să le cumpere pentru a le pune pe hol, în fața porții. «Ați deschis magazinul prea scump, de Tet acesta familia noastră va avea un Tet mare», cu acele cuvinte ale vânzătorului de flori, am simțit că Tet a venit mai devreme, mai cald și mai fericit”.

Artistul Poporului Bach Tuyet

Ca femeie din Occident, născută în An Giang , viața ei a fost legată de opera reformată , de spectacole, așa că, în memoria Artistului Poporului Bach Tuyet, ea a întâmpinat adesea Revelionul... în mașină: „În trecut, am întâmpinat adesea Revelionul în mașină, după spectacol, pentru a servi oamenii. Simțeam că, în drum spre casă, fiecare stea de pe cer era ochii mamei mele, ochii profesoarei mele, ochii multor oameni care m-au crescut, m-au învățat, m-au iubit și chiar... m-au iertat. Pur și simplu m-am întors acasă așa, fără să știu. Îmi amintesc că ultima dată când am cântat de Revelion a fost în Hau Giang , tocmai datorită dragostei oamenilor din Nga Bay Phung Hiep - numele care a intrat în istoria muzicii de operă reformată cu Tinh anh ban chieu de compozitorul Vien Chau, cu primul cântăreț celebru Ut Tra On; și, de asemenea, datorită dragostei domnului Sau Tuan (adică domnul Nguyen Van Tuan - directorul Televiziunii Hau Giang la acea vreme). Stăteam în mijlocul unei... mulțime, ascultând ecourile cântecelor oamenilor în câteva versuri muzicale moderne. Le urez tuturor toate cele bune/Nu apă glorioasă în lumina pașnică a soarelui"...

Artista Poporului Bach Tuyet a împărtășit, de asemenea, că, pe măsură ce a crescut, a acceptat rareori invitații de a cânta în ajunul Anului Nou. Rețelele de socializare permit conexiuni peste tot, așa că artista „transmite adesea prietenilor apropiați” urări de Anul Nou, cuvinte de dragoste și cuvinte de mulțumire înainte de a-și lua rămas bun de la anul vechi și a ura bun venit noului an. Cât despre copiii și nepoții ei care locuiesc departe, în noaptea de 30, artista i-a transmis urări prin telefon. Ea a spus că încă menține tradiția tradițională a familiei de Anul Nou, cu mâncăruri și urări tradiționale: „Casa are încă suficientă carne fiartă cu cocos, supă de pepene amar umplută cu carne, banh chung și banh tet, legume murate, ceapă murată. Uneori este gătită de vecini și public și oferită cadou. Cele trei zile de Tet au trecut liniștit. Îmi doresc doar ca țara să fie pașnică și prosperă; ca toată lumea să fie sănătoasă, să aibă o afacere de succes și să aibă o viață fericită.”

Artistul Poporului Tra Giang : O reuniune de Tet după 30 de ani în districtul Quang Ngai

Călătorind cu familia sa în numeroase regiuni, de la Phan Thiet la Nha Trang, Binh Dinh, Quang Ngai și apoi locuind în Hanoi timp de aproape 35 de ani, în anii următori, Artista Poporului Tra Giang a ales orașul Ho Chi Minh pentru a se retrage. Copilăria artistei a fost în timpul războiului de rezistență de 9 ani, tatăl ei fiind constant în călătorii de afaceri, mutat dintr-o regiune în alta, luând întreaga familie cu el, astfel încât Tet nu era complet.

Artistul Poporului Tra Giang

La vârsta de peste 80 de ani, când vorbește despre Tet, își amintește mereu de revederea petrecută după 30 de ani în Quang Ngai, când ea și tatăl ei s-au întors în orașul natal al tatălui ei pentru a-și vizita bunica, mătușile și nepoții. „După eliberare, îmi amintesc că acela a fost primul Tet pe care tatăl meu l-a dus la Quang Ngai ca să-și întâlnească bunica și mătușile. În cele 3 zile de Tet de acolo, a doua mea mătușă mi-a făcut banh thuan ca să-l mănânc, mai târziu am aflat că era o prăjitură pe care oamenii din regiunea Centrală o fac adesea în timpul Anului Nou Lunar. Apoi au fost dulciuri, zahăr din plămâni, bomboane de malț... Dar cea mai mare bucurie a mea a fost să o revăd pe bunica mea după mai bine de 30 de ani. După acel Tet, a trebuit să mă întorc la Hanoi pentru a continua filmările de Ziua Sfântului, dar amintirile îndepărtate ale acelui Tet au devenit o sursă de dragoste și nostalgie pentru mulți ani după aceea”, a spus ea.

După mai bine de 35 de ani de trai în Nord, potrivit artistului poporului Tra Giang, locuitorii din nord sunt foarte meticuloși în ofrandele lor de Tet, trebuie să aibă toate ritualurile necesare; în timp ce oamenii din regiunea centrală sunt mai simpli. „Când părinții mei erau încă în viață, mergeam adesea să-mi vizitez bunicii de Tet, apoi mergeam să cumpăr flori și cumpăram o tavă cu cinci fructe pentru a o pune pe altar. Părinții mei sunt din regiunea centrală, Tet este foarte simplu, așa cum am văzut în Quang Ngai , atâta timp cât familia este fericită, cu toți copiii, este primăvară. Mama gătește foarte bine, adesea înmoaie lăstari de bambus pentru a găti în avans o oală cu carne fiartă cu lăstari de bambus. În timpul sărbătorilor Tet, dacă este leneșă și nu are nimic de gătit, încălzește oala cu lăstari de bambus și o înfășoară în hârtie de orez pentru a o mânca. Erau sărbători Tet când eu, soția mea și fiica noastră vizitam adesea familiile artistului poporului Thanh An și ale artistului poporului Thanh Huyen, pe atunci artistul poporului Minh Duc. Mi-au arătat cum să aranjez ofrandele, cum să aranjez frumos mâncarea cu pui, cum să curăț banh chung și să o tai cu fâșii de bambus, astfel încât să nu se rupă în bucăți și cum să aranjez o farfurie cu murături și șuncă destul de elaborat, în nordul Chinei.” stil”, și-a amintit ea.

Artistul meritoriu T Thanh Quy : Sărbătoarea Tet din copilăria mea în satul thailandez Y Yen

Împărtășindu-și amintirile despre Tet, artista meritorie Thanh Quy și-a amintit de câteva cântece populare: „Vântul suflează crengile de bambus/Sunetul clopoțeilor Tran Vu și cântecele găinilor Tho Xuong/Fumul acoperă ceața/Râsul pistilului Yen Thai, oglinda Lacului de Vest”, amintindu-i de Tet din satul Yen Thai (Hanoi): „Pentru mine, Tet-ul copilăriei mele este cel mai frumos. Sunt o locuitoare din Hanoi, dar nu din oraș, ci m-am născut și am crescut în satul Yen Thai, un vechi sat de fabricare a hârtiei. Yen Thai are piața Buoi, care se deschide de patru ori pe lună, iar Tet este și mai aglomerat, oameni din toate părțile vin să cumpere și să vândă frunze de dong, sau pe digurile de lângă piață, oamenii agață picturi de Dong Ho de vânzare. Există picturi precum „Bebeluș ținând crapi în brațe”, „Crap privind luna”, „Nunta șoarecelui”, care sunt foarte frumoase, culorile strălucesc pe tot digul. Merg adesea acolo cu sora mea să le admirăm”.

Artistul meritoriu Thanh Quy

În amintirile din copilărie despre Tet, când era un „copil sărac”, artista meritorie Thanh Quy își amintește clar de cămașa cu model de trandafiri pe care i-o făcuse mama ei când avea 8 sau 9 ani. Era o cămașă cu mânecă scurtă, deoarece nu era suficient material. Pe vremea rece a zilei de Tet din nord, artista a făcut o baie și a îmbrăcat o cămașă nouă în după-amiaza zilei de 30; cămașa încă mirosea a amidon, deoarece nu a îndrăznit să o spele, stând afară, într-o alee mică, doar pentru a se etala. „A fost un an când mama a spus: «Voi două ar trebui să munciți din greu și să adunați lintiță și legume pe care oamenii le aruncă pentru a hrăni porcii, iar eu vă voi cumpăra o cămașă pentru Tet.» Dar în acel an, mama și-a achitat toate datoriile, așa că nu a putut cumpăra o cămașă nouă, așa că am plâns. Familia mea era săracă și avea mulți frați, așa că mama se pregătea pentru Tet în timpul anului. Uneori, când venea acasă de undeva, avea niște lăstari de bambus uscați de agățat în bucătărie, niște ciuperci, ciuperci urechi de lemn... De Tet, exista întotdeauna o oală cu vermicelli, o oală cu supă de lăstari de bambus, o oală cu banh chung și cumpăra niște frunze de dong... Toată familia spăla frunze de dong, înmuia orezul vândut de stat pe cap de locuitor și apoi împacheta prăjiturile. Nu erau multe lemne de foc, iar în unii ani nu erau suficiente lemne de foc, așa că oala cu banh chung nu era foarte bună. În perioada subvențiilor, statul vindea fiecărei familii câte un sac cu produse de Tet, inclusiv pliculețe de ceai, cutii cu gemuri, bomboane și prăjituri...”, își amintea ea.

„Pe atunci, în satul meu, era o bătrână care, după Revelion , ducea apă la fiecare casă cu urări de Anul Nou, ca și cum ar fi vrut să aducă prosperitate și fericire fiecărei familii. Mama pregătea o tavă plină cu ofrande de Revelion, chiar de seară. Tava cu ofrande era în casă și în curte. La timp, purta un frumos ao dai de catifea. Copiii trebuiau să se scalde în frunze de coriandru și să stea în spatele ei, să o privească aprinzând tămâie, să se roage cerului și pământului și strămoșilor, apoi să se roage împreună”, a adăugat artista emerită Thanh Quy despre obiceiurile de Revelion care sunt adânc întipărite în memoria ei.

Mai târziu, când și-a format propria familie și a locuit cu fiica sa în Hanoi, artista meritorie Thanh Quy a păstrat obiceiul de a împacheta banh chung pentru Tet, deoarece tânjea după mirosul de fum de bucătărie și aroma de banh chung și își dorea, de asemenea, ca copiii și vecinii ei să stea și să fiarbă oala de banh chung pentru a evoca sentimentul de Tet din trecut. „Mai târziu, în noaptea a 30-a, am tot făcut ofrande de Revelion, dar pur și simplu, doar ofrande vegetariene, pentru că în casa mea ducea lipsă de oameni. În noaptea a 30-a, am avut și o tavă de ofrande în aer liber, apoi am aprins tămâie în casă cu o farfurie de orez lipicios, banh chung și o lampă cu ulei (petrol, bec roșu). Îmi plăcea mirosul lămpii cu ulei, lumina roșie ca pe tava de ofrande a mamei mele în trecut, în loc să folosesc lumânări. În fiecare ajun de Revelion, după ce ardeam tămâie, mă duceam pe terasă și priveam cerul și pământul din jurul meu. În Nord, burnița, dar în fiecare primăvară, ceața era ușoară și blândă, fără să mă ude. Așa că am continuat să plâng, cu lacrimi curgând, la momentul potrivit de incertitudine, într-o parte și în alta... atât dor de trecerea timpului, cât și regretând-o. Acum că sunt bătrână, plânsul de Anul Nou nu este bine, așa că am renunțat la acest obicei, m-am uitat doar la Tao Quan, am băut o ceașcă de ceai, iar apoi mama și copilul și-au urat reciproc La mulți ani.” an”, a împărtășit ea.

Sursă: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm