Modelul de agricultură organică aduce venituri de peste 1 miliard de VND

Având o experiență de 25 de ani în sectorul educației, dl. La Phu Thuan, din Cătunul 1, Comuna Khanh Thinh (Yen Mo), are o pasiune deosebită pentru agricultura curată și agricultura organică. El „și-a lăsat temporar deoparte slujba de profesor”, continuând să plătească asigurări sociale din 2022 pentru a-și urma pasiunea pentru pământ și pentru producerea de alimente curate pentru sănătatea consumatorilor.

Dl. Thuan a petrecut mulți ani cercetând modelul agricol organic, care are avantajul remarcabil de a produce un lanț de produse curate, satisfăcând cererea consumatorilor. În 2020, dl. Thuan a decis să construiască un model de „Sinteză organică combinată cu procese naturale operate într-o manieră circulară pentru a produce un lanț de produse curate”. După 2 ani, modelul economic al dlui Thuan a promovat o eficiență economică ridicată, generând un venit de peste 1 miliard de VND/an. În 2022, dlui La Phu Thuan i s-a acordat un Certificat de Merit din partea Președintele Comitetului Popular Provincial pentru realizările sale remarcabile în producție și afaceri în perioada 2020 - 2022.

Dl. La Phu Thuan a împărtășit: „Luptându-mă să dezvolt economia familială, am cercetat noi modele economice curate. În perioada 2015-2016, am cercetat pe internet modelul organic american și modelul natural japonez, realizând că alimentele curate devin din ce în ce mai populare pe măsură ce țara se dezvoltă. Prin urmare, am călătorit în multe locuri, am învățat și am acumulat experiență în metodele de producție și reproducere pe care să le aplice. Din experiența practică, am luat în considerare alegerea de a cultiva taro thailandez pentru lăstari și de a crește produse acvatice naturale potrivite pentru condițiile de sol din patria mea.”

La începutul anului 2020, dl. Thuan a construit un model agricol ecologic, închiriind inițial 3 sao de orezării joase de la fermieri, cumpărând puieți de taro thailandez și melci pentru testare. Datorită implementării corecte a unor procese de producție sigure și organice, suprafața cultivată cu cartofi a crescut și s-a dezvoltat bine. După mai bine de 3 luni de plantare și îngrijire, plantele de cartofi au început să dea primele recolte. După 6 luni, plantele de cartofi au dat o eficiență destul de mare și au fost mult mai bune decât cultivarea tradițională a orezului anterioară.

Cu sprijinul familiei sale și al autorităților locale, Departamentul de Știință și Tehnologie a sprijinit 5.000 de plante de cartofi, domnul Thuan continuând să mobilizeze oamenii pentru a închiria terenuri pe termen lung în scopul extinderii modelului. Până în noiembrie 2021, suprafața totală de cultivare a cartofilor crescuse la 4,2 hectare. În prezent, domnul Thuan finalizează un model organic sintetic combinat cu agricultura naturală, operat într-un mod circular pentru a produce un lanț de produse curate, cum ar fi: lăstari de cartofi, melci, crap erbivor, creveți, crabi, cohibită, pește banană, porci, pui, dovlecei, dovlecei etc.

Profesor pasionat de modelul agriculturii organice — Dl. La Phu Thuan a prezentat modelul liderilor Asociației Fermierilor din districtul Yen Mo.

Referindu-se la planta de taro dulce thailandeză, care este o cultură populară printre mulți clienți, dl Thuan a spus: „Această plantă are lăstari care nu provoacă mâncărimi, sunt rotunzi, au randamente mari, sunt potriviți pentru câmpuri joase, au puțini dăunători și boli și nu necesită multă îngrijire. Lăstarii de taro thailandez au o aromă delicioasă, dulce și pot fi folosiți pentru a prepara multe feluri de mâncare, cum ar fi gătiți cu orez, gătiți cu oase, gătiți cu melci, prăjiți, salate... produsul este foarte popular printre clienți.”

Pentru a păstra și a satisface nevoile diverse ale clienților, dl. Thuan a investit în construirea unei fabrici de procesare a lăstarilor de cartofi ambalați. În prezent, în medie, dl. Thuan vinde pe piață 1-1,2 chintale de lăstari de cartofi în fiecare zi, la un preț stabil de 20-25 mii VND/kg brut și 35-40 mii VND/kg procesat.

Pentru a oferi produsele curate ale modelului unui număr mare de clienți, dl. Thuan a ținut pasul cu dezvoltarea tehnologiei digitale, prin metode de vânzare pe rețelele de socializare precum Facebook, Zalo. Produsele din muguri de taro thailandez nu sunt populare doar pe piața provincială, ci sunt exportate și în multe provincii și orașe din țară, cum ar fi Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh...

Cu un proces de producție sigur, urmând ciclul natural din jurul suprafeței de 4,2 hectare de plante de cartofi, sub șanțurile de cartofi se află creveți, crabi, bibani, carași, melci tradiționali..., domnul Thuan a folosit subproduse ale plantelor de cartofi, cum ar fi tuberculi, frunze plus făină de pește mixtă prin procesare pentru a produce hrană pentru animale precum melci, porci, găini, pești... În cadrul cărora, melcii sunt crescuți complet natural pe câmpuri de cartofi cu o suprafață de aproximativ 1,5 hectare, eliberând aproximativ 2 milioane de animale tinere. Celelalte animale sunt integrate în funcție de zonă.

Modelul economic al domnului Thuan generează un venit de peste 1 miliard VND/an; creează locuri de muncă stabile pentru 6 lucrători permanenți și 3-4 lucrători sezonieri, cu un salariu de 4-5 milioane VND/persoană/lună. Modelul este, de asemenea, o adresă reputată, furnizând semințe de cartofi și împărtășind experiențe și metode pentru localitățile învecinate din provincie și din afara ei.

În 2022, lăstarii de taro ai familiei domnului Thuan au fost recunoscuți ca un produs OCOP de 3 stele. Modelul a atras atenția tuturor nivelurilor, sectoarelor și a multor fermieri din provincie și din afara ei, care au vizitat, au împărtășit și au învățat din experiențe. Fără a se opri la succesul actual, domnul Thuan și-a stabilit un obiectiv în 2023, străduindu-se să colecteze aproximativ 10 tone de melci comerciali și să vândă un număr mare de melci tineri pe piață; să crească mistreți curați folosind subproduse de taro; să obțină venituri de 800 de milioane VND/ha, cu scopul de a dezvolta turismul pornind de la modelul existent pentru a păstra frumusețea culturii agricole, a promova imaginea pământului și a oamenilor din Khanh Thinh. În același timp, domnul Thuan prețuiește planul de a aloca o parte din profiturile din afaceri pentru a înființa un Fond de Burse pentru patria sa, sprijinind studenții săraci să depășească dificultățile, continuându-și dragostea pentru educație.

Tovarășa La Thi Anh Dao, președinta Asociației Fermierilor din Comuna Khanh Thinh, a declarat: „Având în vedere succesul modelului economic al familiei domnului Thuan, Asociația Fermierilor din Comuna a sfătuit Comitetul Popular al Comunei să creeze condiții favorabile pentru terenuri destinate familiei sale, pentru a continua dezvoltarea modelului. Se va face propagandă pentru ca persoanele cu orezării ineficiente să le închirieze domnului Thuan în vederea extinderii modelului. În același timp, se va promova propaganda pe Facebook, pe pagina Zalo a Asociației și pe pagina electronică de informații a Comunei pentru a promova lăstarii de taro thailandez către un număr mare de membri și persoane, se va promova piața de consum a produsului...”

Articol și fotografii: Phuong Anh

Legătură sursă