Fulgii de ovăz înmuiați peste noapte în iaurt îmbunătățesc intestinele și cresc capacitatea de a absorbi nutrienții.

Făina de ovăz înmuiată în iaurt, mai ales atunci când este lăsată peste noapte, este mai ușor de digerat, crește capacitatea organismului de a absorbi nutrienții, te ajută să te simți sătulă mai mult timp și controlează greutatea.

Fulgii de ovăz și iaurtul sunt alegeri inteligente pentru persoanele care vor să slăbească. (Fotografie ilustrativă creată de inteligența artificială)

Fulgii de ovăz și iaurtul sunt două alimente familiare în micul dejun al multor oameni. Cu toate acestea, puțini oameni știu că înmuierea fulgilor de ovăz în iaurt peste noapte poate crește valoarea nutritivă și poate susține sistemul digestiv mai eficient.

„Înmuierea ovăzului în iaurt îl face mai ușor de digerat și crește capacitatea organismului de a absorbi nutrienții”, spune nutriționistul indian Sakshi Singh.

Ovăzul este bogat în fibre, vitamine și minerale, în timp ce iaurtul adaugă proteine, calciu și probiotice benefice pentru intestin. Combinate, formează un „duo perfect” pentru sănătate.

Dr. Singh subliniază 5 beneficii pentru sănătate ale fulgilor de ovăz înmuiați în iaurt.

Susține o digestie mai bună

Ovăzul crud este uneori dificil de digerat și poate provoca ușor balonare. Atunci când este înmuiat în iaurt, devine mai moale și mai ușor de digerat. În același timp, probioticele din iaurt ajută și sistemul digestiv să funcționeze fără probleme, reducând disconfortul după masă.

Creșteți absorbția nutrienților

Ovăzul conține acid fitic, care poate inhiba absorbția mineralelor precum fierul și zincul. Înmuierea ovăzului în iaurt ajută la reducerea acestui acid, crescând astfel eficiența absorbției nutrienților.

Îmbunătățiți sănătatea intestinală

Iaurtul oferă bacterii benefice, în timp ce ovăzul este bogat în fibre - o sursă de „hrană” pentru dezvoltarea bacteriilor benefice. Această combinație ajută la echilibrarea microflorei intestinale, susține imunitatea și reduce riscul de tulburări digestive.

Te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp

Fibrele din ovăz și proteinele din iaurt te fac să te simți sătul și îți controlează eficient foamea. Aceasta este o alegere ideală pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă.

Susține controlul greutății

Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, dar este bogat în nutrienți, ceea ce vă ajută să limitați gustările și să mențineți o greutate rezonabilă. „Fulgii de ovăz și iaurtul sunt alegeri inteligente pentru persoanele care vor să slăbească”, spune Dr. Singh.

Cum se prepară fulgi de ovăz înmuiați în iaurt

Puneți o jumătate de cană de ovăz într-un bol, acoperiți cu iaurt, acoperiți și dați la frigider peste noapte. Dimineața, puteți adăuga fructe proaspete, nuci sau miere pentru un plus de aromă.

Sursă: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html